Queques de Iogurte com Aveia e Sementes de Sésamo

Quinta-feira, Janeiro 5, 2012

Tento que os lanches dos meus filhos sejam diversificados.
Algo que faço com frequência são queques.
O seu formato pequeno torna-se ideal para lhes enviar na lancheira, e juntamente com um iogurte ou leite tornam-se num bom lanche.
Os queques que mostro em seguida são feitos com uma receita básica de bolo de iogurte, adicionando depois aveia e sementes de sésamo para que fiquem mais saudáveis.

Ingredientes:
| 2 Ovos
| 100 gr. de Açúcar [os gulosos podem adicionar mais um pouco]
| 1 Iogurte Natural Açucarado
| 1 colher [de sopa] de Aveia em Flocos
| 1 colher [de sopa] de Sementes de Sésamo
| 70 gr. de Margarina ou Óleo de Girassol
| 130 gr. de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparação:
No copo da Bimby, com a borboleta colocada, junta-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 2 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 2 min., vel. 4 [sem temperatura].
Adiciona-se o iogurte, a aveia em flocos, as sementes de sésamo e a margarina e envolve-se 10 seg., vel. 3.

Por fim junta-se a farinha e o fermento e envolve-se 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para formas de silicone para queques e polvilha-se, a gosto, com um pouco de açúcar.
Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até dourarem a gosto.
Desenforma-se apenas depois de frios.

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28 Responses
  • NATÉRCIA
    Janeiro 5, 2012

    Luisa, os teus queques ficaram lindíssimos ora eu já comia pelo menos 2…um beijinho e boa continuação de 2012.

  • Retrato a Sépia
    Janeiro 5, 2012

    Gostei da sugestão! Bom para as crianças e também para os adultos!
    Beijinho

  • Ondina Maria
    Janeiro 5, 2012

    Também gosto muito de queques precisamente por serem práticos de trazer na marmita para os lanches. Gostei a mistura das sementes com a massa do bolo de iogurte, deve ficar muito bom 🙂

  • ♥♥ belinhagulosa ♥♥
    Janeiro 5, 2012

    Que belos queques amiga…e mesmo muito saudáveis…bjokitas

  • Sandra Batista
    Janeiro 5, 2012

    Gostei bastante de variante destes queques, ficam sem dúvida mais saudáveis!
    Beijinhos

  • Cidália
    Janeiro 5, 2012

    Luísa, eu sou apologista de mandar o lanche para as crianças feito em casa, assim sabemos que comem menos gorduras e açucares.
    Os teus queques ficaram com uma cor fantástica.
    Beijinhos

  • Rachel
    Janeiro 5, 2012

    Ficaram maravilhosos e são muito bons para o lanche.
    Tenho pena que a Sara deteste sementes, a aveia consigo triturar bem na bimby e misturar nos bolos, pelo menos isso come.

    beijinho

  • Tixa
    Janeiro 5, 2012

    Têm bom aspecto.
    Gosto muito de fazer queques, já estão a faltar lá em casa.
    Beijinhos

  • Raquelita
    Janeiro 5, 2012

    Luisinha,
    vou levar a receita comigo, ok?
    mas vou fazê-los para o meu lanche…:)
    bj grande e bom ano
    raquelita

  • M.
    Janeiro 5, 2012

    E fazes tu muito bem, que queques tão apetitosos e, ao mesmo tempo saudáveis!
    Beijinhos e um excelente ano novo para ti!
    Madalena

  • Sofia.Lopez
    Janeiro 5, 2012

    Ficaram com uma cor e uma textura maravilhosa! Acho que lanches caseiros são sem dúvida uma excelente opção, e estes queques com aveia e sésamo são bem mais ricos e saudáveis que os de compra…e mais bonitinhos 😉

  • Felismina
    Janeiro 5, 2012

    Ficaram os queques bem saudáveis e com certeza muito saborosos!

    Bjs.

  • ZÉLINHA
    Janeiro 5, 2012

    Venho desejar-lhe a continuação de um Feliz Ano Novo e uma vez mais obrigado por partilhar tão boas iguarias.
    Beijinhos

  • Duxa
    Janeiro 5, 2012

    Estão bem bonitos e tão saudáveis, que sorte têm os teu filhotes;)
    Beijinhos.

  • saboracasa
    Janeiro 5, 2012

    estão lindos e de certeza muito bons, excelente sugestão!

  • Romy
    Janeiro 5, 2012

    Ficaram mesmo douradinhos. Gostei muito da sugestão… o meu filho vai adorar 🙂

    Bjokas

  • Carla Oliveira
    Janeiro 5, 2012

    Não sou muito fã de aveia, mas confesso que era bem capaz de comer um desses queques.
    Ficaram lindos!
    Beijinhos

  • SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha
    Janeiro 5, 2012

    que giros, gostei da receita. Beijinhos

  • Zezinha
    Janeiro 5, 2012

    Que aspeto apetitoso têm os teus queques!
    Fazes muito bem em variarers os lanches dos teus filhos; pois a maioria das crianças leva para a escola comida nada saudável; mas é muito difícl educar os adultos.
    Beijinhos

  • Ginja
    Janeiro 5, 2012

    Os pequenos adoram e tu adoras mimá-los!
    Um beijinho.

  • Eli
    Janeiro 5, 2012

    Que rico esses bolinhos.

    http://www.feijaonoprato.com

  • Rita
    Janeiro 5, 2012

    Os queques estão muito bonitos. Parecem ficar húmidos e com a aveia (adoro!) e com as sementes de sésamo devem ficar muito bons. Beijinho

  • Susana Gomes (Gasparzinha)
    Janeiro 5, 2012

    Cá por casa tb há sempre lanchinhos caseiros! :))
    Mesmo com "crianças" grandes, sabe sempre bem um bolinho.
    Aproveito para te desejar um 2012 muito Feliz!
    Que não faltem coisas boas para cozinhar e bocas sorridentes para comer.
    Bjs

  • são33
    Janeiro 5, 2012

    BELOS QUEQUES ,NUNCA USEI AVEIA EM DOCES APENAS OS USO EM PAPAS DE AVEIA PARA O PEQUENO ALMOÇO.
    BJS

  • Gina acasadagigis
    Janeiro 5, 2012

    Luísa,

    Como eu adoro queques, claro que adorei esta receita, bjs

  • Susana
    Janeiro 6, 2012

    Ficaram bem bonitos! Bjs

  • Xana
    Janeiro 7, 2012

    Pois a minha pequena tb leva os lanches caseiros, são mto mais saudáveis 🙂
    Gostei da adição das sementinhas..

  • Ana
    Março 17, 2014

    Fiz cá em casa e todos adoraram! Os queques ficam muito fofinhos e deliciosos 🙂
    Beijinho

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