Filetes de Peixe Panados no Forno

Domingo, Fevereiro 12, 2012

Os meus filhos são fãs de panadinhos, sejam eles de peixe ou de carne.
Deixo hoje a sugestão de como confeccionar panadinhos de peixe no forno, uma maneira bem saudável e muito saborosa.
Creio que o maior segredo é a utilização de um peixe de qualidade, eu utilizei filetes de perca.

Ingredientes:
| Filetes de Peixe, usei perca
| Limão [raspa e sumo]
| Mistura de Especiarias para Peixe
| Sal Aromatizado

| Farinha
| Ovo
| Pão Ralado

| Azeite

Preparação:
Temperam-se os filetes com sumo e raspa de limão e deixa-se tomar gosto uns minutos.
Escorrem-se bem e polvilham-se com a mistura de especiarias para peixe e o sal.
Passam-se por farinha, depois por ovo batido e finalmente por pão ralado.
Colocam-se num pirex e regam-se com um fio de azeite.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até dourarem a gosto, virando a meio da cozedura para que dourem uniformemente.

Servem-se regados com sumo de limão.

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17 Responses
  • Vera Ferraz
    Fevereiro 12, 2012

    O meu também é fã! Tanto que qaundo vai ao McDonalds chama hamburguer aos douradinhos! Sempre foi a escolha dele ☺
    Nós também gostamos e assim confeccionados ficam muito mais saudaveis!
    Bj

  • Cucchiaio pieno
    Fevereiro 12, 2012

    Também gosto de panados!
    Bom domingo!
    Léia

  • Cindy
    Fevereiro 12, 2012

    Luisa estes panadinhos de peixe estao mesmo ao gosto do meu marido,e do meu tambem porque gosto de tudo (bem quase tudo)..beijinho

  • Alice
    Fevereiro 12, 2012

    Eu também sou fã e muito:) Quando era pequena o meu prato preferido era filetes de pescada panadas, aliás ainda é um dos!! Com perca devem ser uma delícia, tenho que experimentar:)
    Beijinhos e bom domingo.

  • Nokas
    Fevereiro 12, 2012

    Ola! Estão com muito bom aspecto! Cá em casa diminuimos drasticamente os fritos, agora é tudo no forno, ficam optimos 🙂

  • Nárwen
    Fevereiro 12, 2012

    Por acaso ando com imensa vontade de comer uns panadinhos de peixe (há já uns quantos dias)…e depois chego aqui e vejo estas delícias tão douradinhas e com um aspeto fantástico…ai ai…também quero…

    Beijinhos

  • Sérgio Gomes
    Fevereiro 12, 2012

    Luisa já tinha saudades das tuas ideias e sugestões.
    Estes filetes ficaram com óptimo aspecto.

    Beijos.

  • vânia Jesus
    Fevereiro 12, 2012

    adoro e ando com tanta vontade de comer uns filetes panados.

    bjos

  • Mãos de prata
    Fevereiro 12, 2012

    Ficaram lindos e muito mais saudáveis.
    Ótima sugestão.
    Bj
    Márcia

  • Xana
    Fevereiro 12, 2012

    Fica de facto uma delícia o peixe assim 🙂

  • 7gramasdeternura
    Fevereiro 13, 2012

    Uma maneira deliciosa e saudável de comer peixe! Maravilha…
    beijinho

  • arte da sadhia
    Fevereiro 13, 2012

    oi Luisa adorei esse peixinho empabado e assado …nossa a doro ….o seu ficou divino parabens pela receita ..eu hoje tenho cupcake torta de limão bjokas e boa semana

  • Luisa Alexandra ♥
    Fevereiro 13, 2012

    Assim panados no forno ficam óptimos, e como se pode ver bastante suculentos.
    Obrigado pelos vossos comentários.

  • O Cantinho da Sophia
    Fevereiro 13, 2012

    Estes panadinhos ficaram com um aspecto bem suculento!
    Para o meu filhote também costumo fazer no forno, é mais saudável. O meu marido gosta mais de fritos, mas tento reduzir ao máximo os fritos.

    Beijinhos

  • Anónimo
    Fevereiro 13, 2012

    Adorei…..bjs do BRASIL…..sou sua fã….

    Pier Paola

  • Pearl
    Fevereiro 13, 2012

    Receita a reter realmente porque parece-me muito deliciosa e saudável!

    jokitas

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