Nuggets de Pescada Panada com Arroz Thai Jasmine e Feijão em Molho de Tomate

Sexta-feira, Março 30, 2012

Tenho alguns sites de marcas conhecidas que costumo visitar com regularidade para me manter actualizada dos novos produtos e também de receitas sugeridas para confecionar com os seus produtos.
A Pescanova é um deles.
Além do site recebo ainda a revista que tem sugestões muito boas e sempre óptimas informações, e vales de desconto para os produtos da marca, uso sempre esses vales e dão imenso jeito!
Outra particularidade óptima do site é que tem receitas adaptadas à Bimby! É uma marca que já tomou consciência da procura constante dos consumidores por receitas vocacionadas para os robots de cozinha, que cada vez mais fazem parte da rotina na confecção das refeições.
Para a receita que vos irei mostrar a Bimby foi também utilizada, mas não propriamente para os produtos Pescanova.
Usei-a sim para fazer o arroz.
Os nuggets de pescada, que recomendo pois foram do agrado geral de toda a família, já tendo entretanto abastecido o congelador com mais embalagens pois os meus filhos adoraram, foram fritos na Actifry.
Ficaram perfeitos!
Douradinhos como as imagens comprovam e bastante suculentos, uma delícia.
São uma boa sugestão agora para o almoço de Páscoa que se aproxima, estou a pensar em servi-los como entrada com um toque especial, depois mostro tudo 🙂

Este produto é isento de glúten, tornando-se uma boa solução para as mães que necessitam de refeições para crianças com a doença celíaca.


[Se o meu congelador estivesse sempre assim arrumado era tão bom, não era??? Mas foi só mesmo para a fotografia!]

Saliento outro aspecto que para mim é muito importante.
Esta refeição foi feita em 20 minutos, não mais que isso.
O que demorou mais tempo foi a confecção do arroz [7 minutos a refogar + 10 a cozinhar o arroz].


Ingredientes:
| Arroz Thai Jasmine
| Alho
| Azeite
| Sal Aromatizado
| Mistura de Especiarias para Peixe

| Nuggets de Pescada Panada
| Azeite ou Óleo [usei azeite em spray]

| Feijão com Molho de Tomate [Baked Beans]

Preparação:
Começa por preparar-se o arroz.
No copo da Bimby coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho.
Programa-se 7 min., temp. 100º, vel. 2.
No cesto coloca-se o arroz, usei a qualidade Thai Jasmine.
Tempera-se com sal aromatizado e, como foi acompanhamento de peixe, juntei ainda a mistura de especiarias para peixe.
Coloca-se o cesto dentro do copo da Bimby, adiciona-se 800 gr. de água [nunca menos] e programa-se 10 min., temp. 100º, vel. 4.

Na cuba da Actifry colocam-se os nuggets.

Não coloquei a pá misturadora.
No modelo Actifry Family o orifício central da cuba é elevado, o que facilita imenso a preparação deste tipo de fritos, como se vê na foto.
Pulverizei com azeite em spray, mas evidentemente pode regar-se com um pouco de azeite ou de óleo.
Programa-se 10 minutos.

A meio do tempo parei a Actifry e virei os nuggets para que ficassem dourados uniformemente.
No final, e enquanto esperava que o arroz terminasse de cozer, ainda programei mais 2 minutos.

Os baked beans que usei são enlatados, apenas é necessário aquecer e está pronto a consumir.

Servi os nuggets com rodelas de limão e de ananás.

O peixe é bastante suculento, como se vê nas fotos.
Gostei particularmente da mistura dos nuggets com o ananás, ficou óptimo!

E para terminar a refeição em beleza, um requeijão com Doce de Abóbora e Ananás Aromatizado com Cardamomo [experiências para o que será também servido no almoço de Páscoa…]

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33 Responses
  • silvia
    Março 30, 2012

    Bom dia Luisa,realmente os produtos pescanova sao muito bons e tem uma divercificaçao que é muito bom para quem esta sempre na cozinha.
    E a tua sujestao é do meu agrado.
    Beijinhos

  • Mónica
    Março 30, 2012

    Luísa sabes que as tuas sugestões são sempre muito úteis, nem sequer conhecia estes nuggets e se dizes que são bons e posso fazer na actifry podes querer que vou experimentar.
    Gostei dessa arrumação do congelador para a foto :):) pelo pouco que te conheço duvido que ande desarrumado 🙂

    Beijinho e bom fim de semana

    • Luísa Alexandra
      Março 30, 2012

      Cá em casa gostámos bastante, são muito saborosos e óptimos para quando se necessita de uma refeição rápida.
      Agora então que as crianças estão de férias todo o tempo é precioso!

      Quando à arrumação… não te esqueças que eu só fotografo o que me convém!!!!!
      Esta era a prateleira mais arrumadinha do congelador! 🙂

  • Retrato a Sépia
    Março 30, 2012

    Bom dia Luisinha! Gostei muito da sugestão. Já me inscrevi no site da pescanova.
    Beijinho e bom fim de semana!

    • Luísa Alexandra
      Março 30, 2012

      Se tiveres um tempo dá uma vista de olhos pelas receitas, tem lá óptimas sugestões 🙂

  • Cinha
    Março 30, 2012

    São muito bons sim senhora,confirmo,pois também uso e todos gostam!
    Beijinhos grandes e bom fim de semana.

  • Felismina
    Março 30, 2012

    Uma refeição bem ao gosto dos meus tesouros e uma sobremesa como eu gosto, que bom!

    Bjs.

  • Cidália
    Março 30, 2012

    Ai que delícia de refeição. É bom ter estes produtos para refeições mais rápidas.
    Beijinhos

  • Lúcia
    Março 30, 2012

    Têm optimo aspecto! Ja me inscrevi no site há algum tempo e ainda não recebi a revista com os descontos!!!:-(

  • Lúcia
    Março 30, 2012

    ah, adoro requeijao e …não digas a niguem… nunca provei com doce de abobora!!;-)
    Quando é que recebeste a revista? Recebes de quanto em quanto tempo?

    bj

    • Luísa Alexandra
      Março 30, 2012

      Creio que a revista sai duas vezes por ano.
      Por alturas do Natal tenho quase a certeza que sai uma.

  • Ana Rita
    Março 30, 2012

    Qualquer mãe com pequenos em casa deve saber que estes nuggets são sempre uma boa opção.São produtos com boa qualidade e o preço é muito convidativo.Uma boa ideia para quando não temos nada programado e queremos uma comidinha ao gosto da criançada.

    Bjoka
    Rita

  • ESpeCiaLmente GaSPaS
    Março 30, 2012

    Simples, fácil, rapido e com muito bom aspecto :)))

  • Sofia.Lopez
    Março 30, 2012

    Uma refeição deliciosa, sem dúvida!! Os nuggets são uma boa escolha e feitos na actifry ficam bem mais saudáveis! Gostei muito do acompanhamento, tanto do ananás, como do arroz Thai (muito bom!) e do feijão que sempre que o vejo aqui fico a salivar…
    Para terminar em grande esse requeijão com o doce de abóbora, maravilha!!

  • Lurdes Losquinhos
    Março 30, 2012

    Está tudo ao meu gosto.
    Bjs

  • Sónia Meirinho
    Março 30, 2012

    Por acaso já comprei aqui dessa variedade. Gostei imenso. Aliás, para mim a pescanova em relação a essas variedades é de facto óptima e com imensa qualidade. No meu caso fiz no forno, ficam também muito bons.

  • Carla Oliveira
    Março 30, 2012

    Nunca comi estes nuggets, mas parecem bem deliciosos. Seriam talvez uma boa opção para os filhotes.
    O requeijão tem um aspecto delicioso!
    Beijinhos

  • são33
    Março 30, 2012

    DE PESCADA NUNCA PROVEI,GOSTO MUITO DOS DE FRANGO.
    FICOU UMA EXCELENTE REFEIÇÃO.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

  • Nhammi
    Março 30, 2012

    Muito boa sugestão… e a fruta a acompanhar é cada vez mais apetecível com este calor… 🙂

  • luci
    Março 30, 2012

    Que delícia deu até fome,bom final de semana beijos

  • frango do campo
    Março 30, 2012

    que maravilha de refeição 🙂 e acaba com uma sobremesa que adorooo

  • paty
    Março 30, 2012

    Que boa dica Luísa, vou comprar e fazer na minha Actifry, tem muito bom aspeto, cá por casa vamos gostar com certeza :))
    Beijinho e bom fim de semana!!

  • O Cantinho da Sophia
    Março 30, 2012

    Que óptima sugestão! O meu filhote também adora nuggets, douradinhos, etc. Assim na actifry fica com muito bom aspecto!
    Beijinhos e bom fim de semana

  • Ginja
    Março 30, 2012

    Parecem realmente suculentos esses nuggets e com o ananás, muito bom.
    E a sobremesa…que boa 🙂
    Um beijinho.

  • Sandra
    Março 30, 2012

    Conheço esses nuggets mas nunca provei, de facto parecem ser muito bons.
    Uma refeição mesmo ao gosto de todos.
    Bjs.

  • Rosa Almeida
    Março 30, 2012

    Que refeição deliciosa 🙂
    Aqui em casa esses nuggets são bastante apreciados 🙂

    Bjokas

  • Alice
    Março 30, 2012

    Gostei muito da cor douradinha desse nuggets, ficaram mesmo apelativos e a combinação com o ananás deve ser fantástica! Ficou uma bela refeição e uma delícia de sobremesa, adoro requeijão com doce de abóbora!
    Realmente o teu congelador parece bem arrumadinho e organizadinho:D
    Beijinhos e bom fim de semana!:)

  • Pipas
    Março 30, 2012

    Eu tambem gosto muito e as miudas tambem, claro :))
    faço no forno e ficam muito bons.

    Adorei esse acompanhamento:)

  • Romã
    Março 30, 2012

    Ainda não experimentei estes nuggets, mas de facto têm bom aspecto.
    Aliás gosto muito de todos os produtos da Pescanova,são de excelente qualidade.
    Romã :*

  • deliciart
    Março 31, 2012

    São tão bons estes nuggets Luísa e com o arrozinho e o feijão sabe mesmo bem..Eu adoro este tipo de refeições mas como de momento não posso adquirir mais utensílios porque depois seria mais "tralha" para levar comigo, mas feito na actifry deve ficar mais saudável e já ando de olho numa para depois comprar pois as tuas comidinhas tem sempre óptimo aspecto feitas na actifry..beijinhos e bom fim de semana 🙂

  • Os Babinhos
    Março 31, 2012

    Ainda não experimentei, mas vou experimentsar…

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

  • CatarinaSofia
    Abril 2, 2012

    Que apetitosos! Eu costumo comprar uns nuggets de pescada no Pingo Doce que vêm dentro de um saco transparente. Esses são mais bonitos e amarelinhos. Também os vou experimentar quando voltar a comprar.

  • galega na cozinha
    Abril 2, 2012

    mhamm mhammm, que delícia!!

    e os nuggets feitos na actifry ficam do melhor que há!!

    bjinhos

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