Bifinhos de Frango Fritos com Alho Acompanhados com Esparguete

Segunda-feira, Abril 2, 2012

A simplicidade de algumas refeições torna-as frequentes cá em casa.
Todos gostamos de massa, todos gostamos de bifinhos de frango ou de perú, por isso mesmo a combinação de massa esparguete com bifinhos de frango/perú volta a aparecer aqui em destaque.

Ingredientes:
| Bifinhos de Frango ou de Perú
| Alho
| Mistura de Especiarias
| Sementes de Mostarda
| Sal
| Vinho Branco

| Azeite

| Esparguete
| Azeite
| Alho
| Margarina [opcional]

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se um litro de água que se tempera com um fio de azeite e um dente de alho.
Programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.
Quando terminar o tempo programa-se mais 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa e, com a máquina a trabalhar e pelo bucal, adiciona-se o esparguete, calcando delicadamente até ficar todo dentro do copo. Tapa-se com o copinho e deixa-se terminar o tempo de cozedura.
No final junta-se uma colher de sopa de margarina e deixa-se repousar uns minutos.

Na Actifry colocam-se os bifinhos de frango, adiciona-se dois ou três dentes de alho descascados e esmagados com o cabo de uma faca, tempera-se com mistura de especiarias, sementes de mostarda e sal.
Rega-se com vinho branco, duas colheres de sopa chegam para 4 bifes, e azeite e programa-se 15 minutos, ou o tempo necessário para fritarem a gosto.
Dependerá da quantidade e do tamanho dos bifes.

Escorre-se bem o esparguete e serve-se com os bifinhos por cima.
Eu gosto de colocar também no prato os dentes de alho fritos que são uma delícia!

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18 Responses
  • paty
    Abril 2, 2012

    Devem ter ficado muito bons, uma refeição bem ao meu gosto :))Vou ter de experimentar na minha Actifry!
    Beijinhos e boa semana!!

  • Cidália
    Abril 2, 2012

    Luísa, eu gosto muito desses bifinhos.
    Esse pratinho ficou de fazer água na boca!
    Beijinhos

  • Felismina
    Abril 2, 2012

    Pois cá em casa também sai muitas vezes este prato, todos gostam e ninguem reclama!

    Bj.

  • Alice
    Abril 2, 2012

    Uma bela refeição, eu também dou preferência aos bifes de frango e perú:)
    Beijinhos e boa semana!

  • Élia
    Abril 2, 2012

    As refeições simples como esta, são as minhas preferidas!!!!!!!bjs e boa semana

  • Lurdes Losquinhos
    Abril 2, 2012

    Têm muito bom aspecto!
    Bjs

  • Piteca
    Abril 2, 2012

    Que bom aspecto amiga! 😉
    Beijinhos doces.

  • luci
    Abril 2, 2012

    Que delícia eu quero beijos

  • Rosa Almeida
    Abril 2, 2012

    Ficou uma refeição perfeita 🙂
    Adoro!!

    Bjokas

  • galega na cozinha
    Abril 2, 2012

    simples mas delicioso!!!

    bjinhos

  • Luísa Alexandra
    Abril 2, 2012

    Obrigado pelos vossos comentários!

  • M.
    Abril 2, 2012

    Simples e muito saboroso!!! Para mim, já sabes, quando mais simples, melhor 😉
    Beijinhos,
    Madalena

  • Sofia.Lopez
    Abril 2, 2012

    Uma refeição mesmo ao meu gosto, sem dúvida!! Gostei muito do tempero dos bifinhos e é uma carne que aprecio bastante!

  • 7gramasdeternura
    Abril 2, 2012

    Isto é o que se chama uma refeição super simples e deliciosa, quando não precisamos de grandes ingredientes e em pouco tempo temos o almoço servido!beijinho

  • Mãos de prata
    Abril 2, 2012

    Ótima refeição. Gosto imenso de alho e deve ter ficado uma delícia.
    Bj
    Márcia

  • Xana
    Abril 2, 2012

    Simples mas muitíssimo apetitoso 🙂 A minha filha comia disto todos os dias

  • Ladybug
    Abril 2, 2012

    Às vezes as refeições mais simples tornam-se as mais apetitosas. Esta sugestão abriu-me o apetite. Vou aproveitá-la para um dos jantares desta semana. Obrigada 🙂

  • argas
    Abril 2, 2012

    Cá está uma refeição característica da tua cozinha, delicioso e simples!

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