Bolo Mármore

Sábado, Abril 7, 2012

Para satisfazer o pedido de um bolo de chocolate e um pedido de bolo de laranja, resolvi juntar os dois e surgiu este bolo mármore!
A receita é bem simples e garantia de sucesso.

Ingredientes:
| 1 laranja [casca e sumo]
| 4 Ovos
| 170 gr. de Açúcar
| 80 gr. de Margarina (ou óleo)
| 230 gr. de Farinha
| 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó

| 50 gr. de Chocolate ou Cacau em Pó

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca da laranja e tritura-se 15 seg., vel. 5-7-10.
Junta-se o açúcar e repete-se a operação.
Coloca-se a borboleta nas lâminas e adicionam-se os ovos.
Programa-se 4 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 4 min., vel. 4 (sem temperatura)
Adiciona-se a margarina e o sumo da laranja mistura-se 15 seg., vel. 3.
Depois a farinha e o fermento, envolvendo 15 seg., vel. 3.
Retira-se metade da massa e reserva-se num recipiente. 
À massa que ficou no copo da Bimby adiciona-se o cacau ou chocolate em pó e envolve-se 15 seg., vel. 3. Coloca-se alternadamente numa forma de silicone as duas massas, de modo a que fiquem com o efeito de mármore.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º até cozinhar, fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.
Desenforma-se apenas depois de frio.

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28 Responses
  • Raqs
    Abril 7, 2012

    Que coincidência, estou agora mesmo a comer uma fatia de bolo mármore que fiz ontem 😀

  • Mónica - Diário da Cozinha
    Abril 7, 2012

    laranja e chocolate é uma combinação perfeita!

    O Bolo Mármore é o meu preferido e o primeiro que aprendi a fazer com a minha querida avó.

    😉

  • Lurdes Losquinhos
    Abril 7, 2012

    Luisa, está com um aspecto delicioso.
    FELIZ PÁSCOA COM TUDO DE BOM.
    BJS

  • Sissamar
    Abril 7, 2012

    Oh e ficou tão bonito, parece um coração! Uma Páscoa muito feliz para ti e toda a família!
    Beijinho

  • Cidália
    Abril 7, 2012

    Luísa, o teu bolo ficou lindo, eu gosto muito de bolo mármore.
    Beijinhos

  • Mané
    Abril 7, 2012

    Passei para desejar Boa Páscoa e entretanto deparo-me com este bolinho
    Obrigada
    http://obolodatiarosa.blogspot.pt/2012/04/coalhada-de-limao-com-gengibre-e-uma.html

  • galega na cozinha
    Abril 7, 2012

    que bom aspecto.
    vou levar a receita comigo!

    Bjinhos e uma Páscoa Feliz

  • Amoridoce by coradinha
    Abril 7, 2012

    Hmmmm ia ja com um cházinho quente de maçã canela óptimo aspecto:) Boa Páscoa!

  • Ginja
    Abril 7, 2012

    Bem fofo. Laranja e chocolate combinam tão bem!
    Boa Páscoa 🙂
    Beijinhos.

  • Luisinha
    Abril 7, 2012

    Minha querida, uma Boa Páscoa e bjinhos 😉

  • A Autora do blog
    Abril 7, 2012

    E, fizeste muito bem.
    Essa junção de sabores é perfeita e o resultado não deixa margens para dúvida.

    Feliz e Santa Páscoa.

    Beijocas

  • Romã
    Abril 7, 2012

    Que lindo bolo, deve ter ficado excelente, com a combinação da laranja e chocolate.

    Votos de uma Santa e Feliz Páscoa.

    Beijinhos
    Romã :*

  • Xana
    Abril 7, 2012

    Assim satisfazem-se os pedidos todos de uma vez, e que apetitoso ficou o teu bolo 🙂
    Páscoa Feliz

    beijinhos

  • Gisela
    Abril 7, 2012

    Que bolinho apetitoso. Laranja e chocolate ficam lindamente.
    Um beijinho e boa Páscoa

  • Diogo Marques
    Abril 7, 2012

    Ficou com um belo efeito…até de coração! 😀 É um bolo mesmo delicioso, e ficou perfeito 🙂

  • Gina acasadagigis
    Abril 8, 2012

    Desejo te uma santa páscoa,bjs

  • MissB
    Abril 8, 2012

    Que bom aspecto! 🙂
    Passei para desejar uma excelente Páscoa, cheia de coisinhas boas!

    Beijinhos MissB
    http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/

  • Nhammi
    Abril 8, 2012

    Simples e delicioso… 🙂

    Uma Páscoa muito Feliz para si, Luísa!!

    Beijinho

  • Luísa Alexandra
    Abril 9, 2012

    Obrigado pelos simpáticos comentários.

  • Alice
    Abril 9, 2012

    A combinação de laranja e chocolate é maravilhosa! E que giro ficou o teu bolo, parece que tem um coração desenhado no interior!:)
    Beijocas!

    • Luísa Alexandra
      Abril 9, 2012

      O contraste de cores das massas ficou mesmo com um efeito muito giro, também reparei no formato semelhante a um coração!

  • M.
    Abril 9, 2012

    Hummmmmmm, que rica fatia!!! Adoro e nunca fiz!
    Beijinhos e boa semana!
    Madalena

  • Sunflower
    Abril 9, 2012

    Adoro a junção dos sabores laranja e chocolate. Hei-de experimentar esta versão do bolo mármore!

  • Maria João Clavel
    Abril 9, 2012

    Adoro bolo de mármore, mas bolo mármore de laranja nunca provei e deve ser delicioso. Tenho de experimentar.

  • O Recheio das Coisas
    Abril 13, 2012

    Bolo mármore foi sempre um dos meus preferidos e adoro fazer…este está com uma aspecto fantástico, parabéns!
    Com laranja nunca experimentei mas fiquei curiosa 🙂

  • Luísa Alexandra
    Abril 13, 2012

    Obrigado pelos vossos comentários!

  • Andreia Gonçalves
    Abril 9, 2017

    Olá. Acabei de ver este bolinho e vou a correr fazer… já fiz o de laranja mas queria que ficasse maior… se colocasse 6 ovos teria de aumentar o tempo ou seja 6 minutos com temperatura e 6 minutos sem temperatura?

    • Luísa Alexandra
      Abril 10, 2017

      Eu gosto de programar o tempo de bater os ovos consoante a quantidade dos mesmos. Ou seja seis ovos, seis minutos com temperatura e depois seis minutos sem temperatura.

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