Omelete com Camarão, Tomate e Queijo

Quarta-feira, Julho 11, 2012

Uma refeição com ar de férias!
Aqueles dias em que não apetece cozinhar, mas em que a fome aperta e o tempo quente pede uma refeição leve, mas claro sempre saborosa!

Para enriquecer a omelete utilizei miolo de camarão grande da Pescanova, que costumo ter sempre no congelador.
É um ingredientes muito prático pois tem imensas utilizações, e sendo congelado está sempre pronto a usar.
Adicionei ainda tomate e queijo, mas poderá juntar-se os ingredientes que mais se goste ou queira aproveitar.

Ingredientes:
| Miolo de Camarão Grande da Pescanova
| 2 Tomates pequenos e bem maduros
| Margarina ou Azeite
| 1 Caldo de Tempero de Marisco, ou sal
| 6 Ovos
| Queijo mozarella

Preparação:
Numa frigideira anti-aderente coloca-se um pouco de margarina e adiciona-se os camarões descongelados.

Fritam-se ligeiramente e junta-se o tomate cortado em pedaços pequenos.

Tempera-se com um caldo de tempero de marisco, ou com sal.
Envolve-se bem e deixa-se cozinhar dois minutos, mais ou menos.
Num recipiente colocam-se os ovos e batem-se com uma vara de arames.
Deita-se os ovos batidos por cima do camarão e do tomate e junta-se ainda queijo mozarella cortado em pedaços pequenos.
Cozinha-se até que os ovos ganhem consistência, virando para que fique uniforme.
Para virar coloco um prato por cima da frigideira, viro e depois passo novamente a omelete para a frigideira, desta maneira não se parte a omelete.

Quando estiver cozinhado uniformemente de ambos os lados retira-se e serve-se.

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23 Responses
  • Crayon
    Julho 11, 2012

    Aspecto delicioso 🙂

    bjinho

  • Ana Rita
    Julho 11, 2012

    Perfeito para quando não apetece cozinhar! 🙂
    Beijinho

  • Artes da Mel
    Julho 11, 2012

    Luisa deve ter ficado delicioso!
    Bjss
    Mel

  • Cidália
    Julho 11, 2012

    Luísa, que delícia de omelete, queijo e camarão eu adoro!
    Beijinhos

  • Ana Rita
    Julho 11, 2012

    Só lhe retirava o tomate que por mais que tente não consigo gostar…
    Bjokinha
    Rita

  • isa
    Julho 11, 2012

    Um aspeto excelente!
    Tb uso o miolo de camarão grande da Pesca
    Nova e dá para mt coisa.
    Esta ideia é mt boa.
    Beijo.
    isa.

  • Tanocas
    Julho 11, 2012

    Parece deliciosa 😉
    E agora no verão só me apetece estas comidas leves 😉
    beijinho

  • saboracasa
    Julho 11, 2012

    hummm que delicioso, bem ao meu gosto 🙂

  • M & M
    Julho 11, 2012

    Como se consegue transformar uma simples omelete num prato maravilhoso… Parabéns

  • kika
    Julho 11, 2012

    Simples e tão booommm!! bjks

  • Narwen Ninniach
    Julho 11, 2012

    Hum…que delícia…ficou fantástica esta omelete! Adorei o aspecto.

    Beijinhos

  • são33
    Julho 11, 2012

    FICOU UMA MARAVILHA, É A PREFERIDA DO MEU FILHO MAS SEM O TOMATE.
    BJS

  • Sabor no Prato
    Julho 11, 2012

    Oi Luiza. Esta sua omelete, com certeza, ficou uma delícia. Me deu água na boca.

    Abraços, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

  • Formiguinha
    Julho 11, 2012

    Olá Luísa:)

    De vez em quando na Casinha também saem omeletes. Nunca experimentei com tomate mas gostei do aspecto. Sabem tão bem:)

    Beijinhos

  • luci
    Julho 11, 2012

    Que omelete linda e deve ter ficado muito saborosa beijos

  • Sofia.Lopez
    Julho 11, 2012

    Gosto tanto de refeições assim…com sabor a férias!
    A tua omolete ficou com um aspecto mesmo delicioso, gostei mito dos ingredientes, o queijo fica muito bom!
    O truque é óptimo, senão parte sempre…eheh

    P.s. Vou de férias, mas só para a semana 🙂
    Beijinho

  • M.
    Julho 11, 2012

    Delicioso e muito prático: adoro!!!
    Beijinhos,
    Madalena

  • Mãos de prata
    Julho 11, 2012

    Uma delícia de omelete, com tudo de bom.
    bjs
    Márcia

  • Xana
    Julho 11, 2012

    Pois eu adoro omelete tb, ainda na 2ª feira foi o meu jantar :)… Gostei mesmo mto desta tua!!

  • Moranguetes
    Julho 11, 2012

    Fantástica omelete !
    Adorei !
    Beijinhos.

  • SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha
    Julho 12, 2012

    Gosto imenso de refeições destas! 🙂
    A tua omelete ficou bastante apetitosa e bem amarelinha!
    Beijinhos

  • MissB
    Julho 12, 2012

    Olá querida,

    Há quanto tempo! 🙂 peço desculpa pela ausência dos meus comentários, em época de exames foi díficil ter tempo para comentar, mas estou de volta!

    E vejo que por aqui as delícias continuam… que bom aspecto!

    Beijinhos 🙂

  • Joana
    Julho 12, 2012

    Quando estamos com pressa muitas vezes comemos omeletes!!! Nunca me lembrei de por camarão, acredita?
    Que bom aspecto com que ficou!!!
    Beijinhos

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