Manteiga na Bimby • Aromatizada com Alho e Manjericão

Sexta-feira, Setembro 14, 2012

A receita de hoje é apresentada em vídeo!
Já gravei alguns vídeos que irão aparecer muito em breve cá no blog, resolvi colocar primeiro este pela particularidade de ter sido a primeira receita que coloquei AQUI no meu blog.
Curiosamente foi um pedido que me fizeram para uma receita explicada em vídeo, pois é algo que só depois de ser ver fazer se entende melhor, e que agradeço uma vez mais à Filipa a sugestão de fazer o um vídeo a preparar a manteiga na Bimby 🙂

Fazer manteiga é muito fácil, pode é nem sempre demorar o mesmo tempo.
As principais dicas estão referidas no vídeo, mas de qualquer maneira deixo-as por escrito também.

• É fundamental utilizar natas com uma percentagem de matéria gorda superior a 30%.
O ideal são as natas frescas, que vêm naqueles pacotes “moles”, são as têm mais gordura. Além de montarem mais depressa quando se pretende natas batidas, para o caso da manteiga são também as que mais facilmente permitem que a gordura se separe do soro.
• O copo da Bimby deve estar também bem frio. Poderá colocar-se no frigorífico durante uns minutos antes de se utilizar.
• A temperatura da cozinha pode também ter influência. Com uma temperatura mais fresca obtém-se manteiga mais facilmente. Numa atmosfera quente será bem mais difícil e demorado.
• Se verificarem que, passados os primeiros 4 minutos, na velocidade 4, a gordura ainda não se separou do soro, aumentem a velocidade. Não mais que velocidade 6 senão o copo da Bimby aquece muito e aí é que não conseguem mesmo fazer manteiga. É importante que esteja sempre bem frio.
• Em último caso, se chegar ao ponto de o copo estar já quente e a gordura ainda não se ter separado do soro, coloca-se o copo [com as natas lá dentro], no congelador ou no frigorífico uns minutos até ficar bem frio novamente. Não deitem logo as natas fora!!!! Tudo tem solução, poderá é demorar mais tempo mas faz-se. Quando referi no vídeo que tive duas experiências em que não consegui fazer manteiga, referia-me a fazer manteiga dentro destes tempos e velocidades. Demorei muito mais tempo do que o desejado mas no final [e depois de dizer muita coisa feia!!!] consegui!
• Creio que dá bem para perceber no vídeo a diferença entre as natas a bater enquanto estão “cremosas” e depois quando o soro está separado da gordura aquele som da manteiga a bater nas paredes do copo. Chamei-lhe chocalhar, não sei se será a palavra mais adequada mas sinceramente é a que me vem à cabeça para descrever o som 🙂
• Aromatizei com alho e manjericão. Poderá usar-se salsa, coentros, malaguetas, pimento, chouriço, linguiça… o que queiram. Ou fazer apenas manteiga simples. O processo é o mesmo.
• Esqueci-me de referir no vídeo que temperei a manteiga com sal aromatizado.

A receita vem no livro base da Bimby.


Ingredientes:
| 2 pacotes de Natas com 30% de matéria gorda no mínimo [400 ml.]
| Meio dente de Alho [quem gostar do sabor coloque um dente de alho inteiro]
| Salsa, Coentros ou Manjericão Fresco
| Sal

Preparação:
Como referi no vídeo, coloquei os pacotes de natas no congelador durante cerca de 15 minutos.
Devem estar bem frescas.
Coloca-se as natas no copo e programe 4 min., vel. 4.
O tempo nunca é certo, pois depende de alguns factores, nomeadamente a qualidade das natas.
Se usares natas frescas [as que se encontram no supermercado na prateleira dos frescos, perto dos iogurtes e margarinas], conseguem fazer manteiga mais rapidamente.
Se, como eu usei nesta receita, utilizaram natas “normais” poderá demorar mais tempo.
Precisei programar mais 3 min., vel. 5-6.
Verifica-se se o soro já está separado.
Como se ouve no vídeo o som da Bimby é diferente, fica com um “chocalhar” da gordura já separada do soro.
Adiciona-se então o alho e o manjericão [ou salsa ou coentros].
Tritura-se uns segundos na vel. 7.
Transfere-se a manteiga para o cesto da Bimby para escorrer o soro e ficar só apenas a manteiga.
Calca-se bem com a espátula e passa-se por água fria.
Esqueci-me de referir no vídeo mas no final temperei com um pouco de sal aromatizado.
Para absorver bem o soro poderá colocar-se a manteiga sobre papel absorvente, apertar bem e fica mais seca.
Pode também embrulhar-se em película aderente, formando um rolo e depois vão-se cortando fatias conforme se vá utilizando.
Optei por colocar numa taça e servi assim.

Espero que tenham gostado do vídeo, foi com muito prazer que o fiz 🙂

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95 Responses
  • cacahuete
    Setembro 14, 2012

    Queria deixar as minhas condolencias pelo falecimento da sua avo.

    E os meus parabens pelo video, acho que para quem fez tudo de seguida sem repeticoes nem cortes ficou excelente. Acho que ja da para teres um programa culinario. Fico agora a aguardar outros videos. O soro que sobra e o chamado Buttermilk, o qual se pode aproveitar para fazer muitas coisas, aguenta bem no frigorifico por 2 dias. Isto em tempo de crise tudo se aproveita.

    Muitos beijinhos e parabens

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Obrigado pelas condolência e também pela dica, estamos sempre a aprender!

  • eufaço.come
    Setembro 14, 2012

    Os meus parabéns por esta etapa. Este e o vídeo mais esperado de todos os tempos. Tentei uma vez e correu mal e nunca mais tentei. Agora sim, vou arriscar de novo. Obrigada Luisa

  • eufaço.come
    Setembro 14, 2012

    Parabéns pelo vídeo e desejo -lhe sucesso nesta nova etapa. Este e o vídeo mais esperado de todos os tempo. Uma vez tentei fazer manteiga mas não resultou e desisti. Agora sim, vou tentar de novo!!

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Gostava muito que depois me contasses como correu.
      Espero que tenha explicado de uma forma clara e perceptível!

  • tachosepanelas
    Setembro 14, 2012

    Parabens adorei o video explica muito bem e esta muito natural e improvisado adorei mesmo

  • Lúcia
    Setembro 14, 2012

    Gostei muito do video, tens muito jeito para falar para a câmara!
    bj

  • Xana
    Setembro 14, 2012

    É algo que nunca fiz, mas deste-me vontade. Parece mesmo cremosa!!
    Gostei imenso do vídeo, tás super descontraída, eu acho que até me encolhia toda… lol 🙂
    beijocas e parabéns por esta iniciativa

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Obrigado. Eu sou mesmo assim. Ao ver os vídeos acho sempre que nunca paro quieta, e tenho-me esforçado por "sossegar" mais quando falo para a câmara porque mexo-me imenso 🙂
      Este vídeo estou mais quietinha mas para a semana publicarei outro em que nunca páro quieta!!!!

      Beijinho.

  • Coisas Minhas e da Cozinha
    Setembro 14, 2012

    É tão facil fazer a manteiga na bimby e fica tão boa. Além disso aguenta-se bem no frigorifico.
    Parabéns pelas alteracoes no blogue! Um beijo

  • Katia Santos
    Setembro 14, 2012

    Luisa adorei o video…cada dia melhor 😉
    Com a tua autorização vou deixar aki umas dicas que ajudam na confecção da manteiga…

    Entao e assim…
    Para que o copo não aqueça e seja mais rápido a separação coloca-se 3pedras de gelo e 2x Turbo…depois retira-se o gelo e coloca-se as natas…depois de as natas terem ido ao congelador mais ou menos 15min… (esta Dica funciona para a manteiga e para as Montar).

    Ao Lavar a Manteiga e preferível lavar num fio de agua para que não se desperdiçar manteiga e depois cuidadosamente coloca-se em papel de cozinha para absorver o soro…assim a manteiga durará mais tempo e não range…a película aderente e opcional… 😉

    Bjinhos

    Adoro Dicas pk com elas as coisas são sempre mais simples! 😉

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Obrigado pelas dicas Kátia, assim ficam à disposição de quem ler o post.
      Beijinho e sempre que tenhas dicas que enriqueçam os meus posts ficarei muito agradecida que a deixes aqui no blog!

  • luci
    Setembro 14, 2012

    Parabéns pelo vídeo gostei muito,adorei a receita vou experimentar,bom final de semana beijos

  • Anónimo
    Setembro 14, 2012

    Sou a Cristina e adoro o blog,,, tem receitas super práticas,,, e gosto da maneira como todas as receitas são explicadas…Vi este video e o 1º também da apresentação… para principiantes estas lindamento,,, só acho que devias mexer-te menos estás com muitos tiques e depois nós olha-mos para ti e não da-nos atenção ao que dizes… é a minha opinião,,, senão quiseres publicar eu não me importo só queria apenas expressar a minha opinião. Continua porque o tu blog está muito giro..

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Cristina, claro que publico! Todas as opiniões, desde que construtivas são muito bem vindas.
      Se leres o que respondi no comentário acima vês que concordo contigo! Eu sou mesmo muito mexida, não consigo parar quieta!!!!!

      Beijinho.

  • cristina fonseca
    Setembro 14, 2012

    Acreditas que tenho a Bimby á 4 anos e ainda não fiz manteiga?
    Depois do teu video tenho de experentar!
    Mtas felicidades nesta nova etapa do teu blog!
    Beijinho e bom fim de semana 🙂

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Cristina, foi das primeiras coisas que fiz na Bimby pois achava incrível conseguir fazer manteiga em casa a partir de dois pacotes de natas!
      É daquelas coisas que só mesmo fazendo para crer 🙂

  • Addicted
    Setembro 14, 2012

    que delícia! Utilizo manteiga de alho e ervas imensas vezes, para colocar sobre carnes e peixes grelhados, com manteiga caseira ainda deve ficar mais saboroso.
    Já fiz queijo em casa algumas vezes, mas a manteiga nunca tentei…

    bjinhos

    http://www.cookaddiction.blogspot.pt

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Fica óptima em tudo, e como referi podemos sempre aromatizar com o que mis gostamos.
      Obrigado pela tua visita e comentário.

  • Ratolinha
    Setembro 14, 2012

    Parabéns Luísa… muito bem explicado.
    Estiveste muito à vontade.
    bjinho

  • vera ferraz
    Setembro 14, 2012

    Que fixe!
    Parabéns Luisa, esta nova vertente dá imenso jeito para quem tem mais dificuldades! Adoro as manteigas da bimby e com o leitelho que fica podemos fazer bolos, panquecas ou pão!
    Beijinho 🙂

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Vera, e eu deitei fora!
      Para a próxima vou aproveitar o soro para colocar num bolo ou em panquecas 🙂
      Obrigado pela sugestão!

  • Filipa
    Setembro 14, 2012

    Agora sim vou fazer manteiga, graças a ti Luisa 😉
    Obrigada mais uma vez pela atenção!
    Depois conto como correu, tenho um feeling que vai correr muito bem 😉
    Bjs

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Filipa, espero bem que sim!
      Gostava imenso que depois me contasses como correu!

      Beijinho e obrigado!

  • Quélih
    Setembro 14, 2012

    Bom aspecto! Deve ser uma delicia!

  • SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha
    Setembro 14, 2012

    Parabéns pelo video!

  • aprendereorganizar
    Setembro 14, 2012

    Eu adorei, acho que os teus vídeos vão ser um sucesso:)
    Um beijinho e boa continuação:)

  • O Cantinho da Sophia
    Setembro 14, 2012

    Olá Luísa,
    Adorei ver o teu vídeo. Está excelente. Eu não tenho bimby, mas adorei ver o teu vídeo, da tua espontaneidade, explicas tudo tão bem que dá gosto e parece tudo mais simples. A manteiga fica fantástica e parece deliciosa.
    Muitos beijinhos e sempre que publicares mais vídeos, cá estarei para os ver.

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Colocarei para a semana mais um vídeo com uma receita que não é feita na Bimby.
      Sei que nem todos têm e tentarei alarar o mais possível as receitas às mais diversas máquinas, seja Bimby, Actifry, Máquina de Fazer Pão ou com as receitas tradicionais feitas no fogão que estão ao alcance de todos.
      Terei isso em consideração.

  • Snack Bentô
    Setembro 14, 2012

    Com um pão quente devev ficar muito gostoso!

  • Tanocas
    Setembro 14, 2012

    Faço mtas vezes as minhas manteigas aromatizadas… nunca me lembrei de colocar no blog! Numa próxima aventura!

    A tua deve ter ficado mesmo boa 😀
    Bom fds
    http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt

  • Lacucinaimperfetta di Giuliana
    Setembro 14, 2012

    Che bontà, sei davvero brava e originale!!!

  • Prata da casa
    Setembro 14, 2012

    Faço praticamente tudo na Bimby,mas a manteiga nunca experimentei. Gostei imenso do video,tens imenso à-vontade,tudo muito bem explicado. Já agora uma sugestão para o próximo video-maionese. NUNCA me dá certo.
    Obrigada pela excelente partilha
    Bj
    Márcia

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Márcia, curiosamente no meu casa nunca fiz maionese na Bimby!
      Mas está registado o pedido 🙂
      Obrigado pela sugestão.

  • Lylia
    Setembro 14, 2012

    OI Luisa,
    Adorei vê-la no vídeo.É a pessoa simpática e bonita que eu imaginava.
    Parabéns pela receita! Já estou levando comigo.
    BJ e ótimo final de semana,
    Lylia

  • ana bolos
    Setembro 14, 2012

    olá!!!luisa gostei muito do seu video!!!!Como só se nas fotos as suas mãos foi bom vela no video.Achei muito simpática muito simples!!!que venham mais vídeos.bjs

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Pois toda a gente me dizia que conhece bem as mãos mas não o rosto!
      Agora já todos ficam a saber como sou.

      Beijinho!

  • Cucina Mon Amour
    Setembro 14, 2012

    Oi Querida.
    Adorei o video!!! Parabens pela ideia e pela receita.
    Estou anotando…
    Bom fim de semana.
    Thais

  • Maria Falé
    Setembro 14, 2012

    Parabéns pelo video, está muito bem explicado 😉
    A manteiga é uma delicia 🙂
    Beijinhos

  • Sabor no Prato
    Setembro 14, 2012

    Olá Luisa! Que delícia esta manteiga. Parabéns pela receita!

    Bom final de semana. Fabiana.

  • ana bolos
    Setembro 14, 2012

    obrigada!!! luisa fiquei muito contente porque se reparou voce foi a primeira lollll e depois porque voce a mais popular dos blogger….bjs

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Ó Ana, que querida 🙂
      Obrigado, fico muito sensibilizada com as tuas palavras!
      Eu reparei que tinha sido a primeira a seguir-te sim, e espero do fundo do coração que o teu blog tenha cada dia mais sucesso. Tudo começa do zero, cabe-nos a nós, que fazemos os blogs, dar-lhes continuidade e atrair cada vez mais seguidores!

      Beijinho.

  • Sandra Martins
    Setembro 14, 2012

    Olá Luisa,

    Pelo forma como explicou acho que daqui a uns dias tb vou fazer! Pensava que fazer manteiga era bem mais complicado, era ideia que tinha! Numa daquelas apresentações da bimby, tenho a sensação que fizeram manteiga, e que era complicado, pois tinha de levar muitas voltas até a manteiga ficar boa!! Ainda bem que a Luisa descomplicou… fiquei com vontade de experimentar! Assim sendo, em +- 10 minutos tem-se uma manteiga com um sabor diferente!!!

    Obrigada pela simpatia e pela receita…adorei vê-la!

    beijinhos…fico a aguardar os proximos videos, para descomplicar o que é complicado!!! heheheh Bom fim-de-semana :)))

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Sandra, é exactamente isso.
      Quando se lê a receita ou se ouve dizer como se faz parece complicado mas não o é de todo.
      Como referi o problema é não ter tempos certos.
      Eu já consegui fazer manteiga em quatro minutos mas também já tive ocasiões em que tive que programar muito mais tempo. Tem muitas condicionantes que podem alterar e por vezes as pessoas v~em que não está feito no tempo que o livro aconselha e desistem.
      O vídeo serve para explicar que é muito fácil mas nem sempre é exacto.

  • sississima
    Setembro 14, 2012

    nice your blog, now following you too, this butter is to try, bye SILVIA

  • Carla Oliveira
    Setembro 14, 2012

    Minha amiga, adorei ver o vídeo, estás fantástica!
    Nunca experimentei fazer manteiga na bimby, mas ao ver o vídeo fiquei cheia de vontade.
    Muitos beijinhos

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Minha amiga querida, que saudades tenho das nossas conversas!!!!
      Nem imaginas as ideias que tenho, vai aparecer muita coisa cá pelo blog.
      Com tempo conto-te tudo!

      Beijo.

  • saboracasa
    Setembro 14, 2012

    decididamente tenho de juntar para comprar uma bimby 🙂

  • Célia Gil, narciso silvestre
    Setembro 14, 2012

    Gostei imenso de poder ver o procedimento da receita no vídeo, torna-se muito mais fácil e exequível! Bjs e bom fim de semana!

  • Anónimo
    Setembro 14, 2012

    Boa tarde,

    Se me permite, gostaria de sugerir as natas do LIDL, ( aparte da publicidade ) já experimentei e conseguem-se optimos resultados.

    Maria Graça Ferreira

  • Ginja
    Setembro 14, 2012

    Eu não tenho bimby, mas esta é uma deliciosa receita para quem tem!
    E uma vez mais gostei de te ver 🙂
    Beijinho.

    • Luísa Alexandra
      Setembro 14, 2012

      Ginja, como referi num comentário acima, vão aparecer muitos mais vídeos de receitas feitas com outras máquinas pois sem bem que nem todos tem Bimby ou Actifry ou outras máquinas de cozinha.
      No caso da manteiga não conheço alternativa a fazer de modo tradicional. Faz-se, é certo, mas eu não sei como. Para outras receitas poderei deixar alternativas, evidentemente.

      Obrigado e beijinho!

  • Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
    Setembro 14, 2012

    Não tenho a bimby, mas gostei de te ver e acima de tudo a forma como explicaste tudo tão bem!! Quem tem a famosa máquina não tem agora como falhar a fazer a manteiga 🙂

    beijinhos

  • sabor e saberes
    Setembro 14, 2012

    Nunca fiz manteiga e nunnca me deu aasim vontade por achar que ia sair mal. Assim a ver até ja estou a pensar 2 vezes em ir fazer.
    Bjs

    • Luísa Alexandra
      Setembro 15, 2012

      Quando me falaram a primeira vez acerca da manteiga feita na Bimby também não achei de grande interesse, no entanto como nunca tinha feito nem visto fazer manteiga de nenhuma maneira andei curiosa. Foi então que a pessoa que me vendeu a Bimby veio novamente cá a casa e lhe pedi para me ensinar. Ao ver o fácil que era comecei a fazer imensas vezes e adoro. Mas digo-te um segredo: torna-se viciante, é tão boa!!!!!

  • anapaulaml
    Setembro 14, 2012

    Olá Luisa,

    Parabéns pelo video, muito bem explicado. Isso é que foi rapidez a satisfazer o pedido da Filipa.

    Já fiz manteiga mas sem a bimby e dá mesmo muito mais trabalho.

    beijinhos

    • Luísa Alexandra
      Setembro 15, 2012

      Imagino que sim, com a Bimby, e como demonstrei, é bem mais fácil.
      Beijinho.

  • Crayon
    Setembro 14, 2012

    Eu ja tive o prazer de provar esta manteiga e posso garantir que é simplesmente DELICIOSA 😀

    bjinhos

  • Inês Rocha
    Setembro 14, 2012

    Boa noite

    Gosto do seu blog. Gostava de saber quantos dias pode durar depois de feita.

    Bjs da Inês e obrigada.

    • Luísa Alexandra
      Setembro 15, 2012

      Inês, cá em casa nunca durou mais que três-quatro dias. Não te sei dizer ao certo o prazo de validade.
      Mas creio que até uma semana mantém-se impecável.

    • Inês Rocha
      Setembro 18, 2012

      Obrigada pela sua resposta.

      Bjs

  • Romy Almeida
    Setembro 14, 2012

    Muito obrigada pelas dicas preciosas Luisa.
    Confesso que tenho uma má experiência com a manteiga… não com a receita em si mas com a época em que a tentei fazer. Coincidência ou não, foi a tentar fazer manteiga que a minha bimby avariou da primeira vez 🙁
    Até hoje nunca mais tentei fazer.

    • Luísa Alexandra
      Setembro 15, 2012

      Bem… isso é que foi mau!
      Espero que numa próxima experiência corra tudo bem 🙂

  • são33
    Setembro 14, 2012

    GOSTEI DO VIDEO ASSIM É MAIS FÁCIL, A MANTEIGA FICOU UMA MARAVILHA.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJ

  • argas
    Setembro 14, 2012

    E tás tão bem! Falta a filhota a ajudar 🙂 faço muita vez manteiga, principalmente aromarizada!

    • Luísa Alexandra
      Setembro 15, 2012

      Na altura em que gravei ela estava a brincar com as amigas pois coincidiu com o primeiro dia de aulas 🙂

  • Luísa Alexandra
    Setembro 15, 2012

    Obrigado uma vez mais a todos pelos simpáticos comentários.
    Fico muito contente em saber que gostaram e que, de alguma maneira, o vídeo vos foi útil e vos ajudará a fazer manteiga!

  • Nina Paim
    Setembro 15, 2012

    Gostei muito da manteiga, eu cá costumo fazer com alhos fritos também fica bastante saborosa. Logo farei dessa sua forma, que deve ficar uma delícia também…. beijinhos

  • Blog do Chocolate
    Setembro 15, 2012

    Olá Luísa,

    Em primeiro lugar gostaria de dizer que gostei muito de conhecer o rosto que está por detrás do fantástico blog que tem. 🙂

    Depois, penso que foi uma idéia fabulosa fazer um video a explicar a receita, é preciso ter um à vontade que, se percebe, tem e isso é óptimo para quem assiste.

    A escolha da receita foi também óptima, pelo menos para mim que já tentei fazer manteiga na Bimby várias vezes e a coisa não funciona… devo estar a fazer algo mal e não sei bem o quê ! Com este seu video talvez eu consiga, seguindo com atenção os passos que deu.

    Obrigada Luísa, foi uma sugestão genial da sua amiga.

    Beijinhos

    Isabel

    • Luísa Alexandra
      Setembro 16, 2012

      Isabel, obrigado pelo teu comentário.
      Se depois experimentares gostava de saber como correu, está bem?

      Beijinho!

  • Blog do Chocolate
    Setembro 15, 2012

    Luísa, tinha-me esquecido de lhe dar as minhas condolências pelo falecimento da sua avó. Desculpe-me !

    Beijinhos

  • vaitersobremesa.com.br
    Setembro 15, 2012

    Adoro uma manteiga feita em casa!! Se deixar como tudo de uma vez rsss

  • Léia
    Setembro 16, 2012

    Oi Luiza, essa manteiga parece ficar muuuiiito saborosa.Adorei a receita.Beijos e bom domingo.

  • Luísa Alexandra
    Setembro 16, 2012

    Obrigado uma vez mais!

  • Cantinho da Partilha
    Setembro 16, 2012

    Obrigada pela partilha Luisa!
    Fiquei tentada mesmo, já que era algo que tinha algum receio de desistir à primeira…!
    Quando tentar mostro!
    mais uma vez obrigada.
    Nina

  • Marta
    Setembro 17, 2012

    Olá Luisa!
    Desde já os meus sinceros Parabéns pelo video e por tudo o que partilhas!
    Acho que estás mesmo muito bem. Adorei!
    Beijinhos e boa continuação.

  • Lenita
    Setembro 17, 2012

    Olá Luísa,
    é curioso, à medida que vamos acompanhando um blogue formamos ideias sobre a pessoa que está por trás dele. Eu achava que tu devias ser assim, mexida, "bichinho carpinteiro" toda "despachada", e ao ver-te no video espelhou-se essa imagem (não sei porquê, mas imaginava-te loira, ahahah)!
    Adorei o video, a frescura a autenticidade, sem produções, nem cortes, só tu, sozinha, falas como se na tua frente estivesse uma amiga! Os meus parabéns, está delicioso como imagino que terá ficado essa manteiga.
    Bjs

    • Luísa Alexandra
      Setembro 17, 2012

      Obrigado Lenita! Essa parte da loura realmente é que não tem nada a ver comigo, sou mesmo muito morena 🙂

  • Anónimo
    Dezembro 7, 2012

    Olá Luisa,

    experimentei agora a manteiga, como diz no livro base, 2 pacotes de natas frias 30% gordas 2 minutos velocidade 9, mas não separaram e a maquina começou a ficar quente e desisti 🙁

    Vania Ribeiro.

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 7, 2012

      Vânia, não deites fora. Coloca no frigorífico o copo com as natas lá dentro e amanhã volta a tentar 🙂
      Não desistas!

  • Anónimo
    Dezembro 8, 2012

    Oh que pena, já tinham ido para o lixo, mas para a proxima n desisto enquanto não conseguir 🙂
    obrigado Luisa,

    Beijinhos,

    Vania Ribeiro.

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 8, 2012

      Desistir é que não 🙂

    • Anónimo
      Março 15, 2013

      Voltei a tentar e como voltou a não ficar manteiga meti o copo directo no frigorífico e voltei a tentar no dia seguinte e mais uma vez nada 🙁 não consigo mesmo 🙁
      Beijinhos,

      Vania Ribeiro

  • Mariana Bastos
    Junho 9, 2013

    Olá Luísa 🙂
    Tenho a minha bimby já lá vão 5 anos e só agora me atrevi a experimentar a manteiga!Ficou ótima, adicionei apenas alho e sal a gosto, enrolei na película e voilá, fantástica!
    ps-Tenho seguido os vídeos atentamente… beijinhos

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