Bacalhau Desfiado com Cebolada no Forno

Sábado, Outubro 20, 2012







O bacalhau é um ingrediente com uma versatilidade incrível!
Podemos não apreciar bacalhau feito de uma maneira, mas estou certa que haverá alguma receita em que já se goste do bacalhau, pelo menos comigo é assim.
Não gosto de bacalhau cozido, simples.
Agora deste modo que vos mostro adoro! É de repetir a refeição!
E basicamente o bacalhau é simplesmente cozido também! Manias!!!!

Ingredientes:
| Bacalhau 
| Ovos
| Batata

| Cebola (bastante)
| Alho
| Louro
| Pimento Verde
| Massa de Pimentão
| Salsa

Preparação:
Coze-se o bacalhau e os ovos.
À parte cozem-se as batatas cortadas em rodelas.
Num pirex de forno coloca-se uma camada de batata cozida.
Por cima dispõe-se o bacalhau em lascas generosas e o ovo cozido cortado em rodelas.

Num tacho coloca-se azeite, alho, louro e bastante cebola.
Adiciona-se umas tiras de pimento verde e uma colher de sopa de massa de pimentão.
Frita-se e deixa-se apurar até dourar bem a cebola.
No final polvilha-se com salsa picada.
Deita-se por cima do bacalhau.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até dourar.

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25 Responses
  • Dark Angel
    Outubro 20, 2012

    Uma delicia 🙂
    Adoro o seu blog. Parabéns e bjinhos 🙂

    Se quiser visite o meu também :

    http://culinariacomamoresabor.blogspot.pt/

  • Addicted
    Outubro 20, 2012

    Também não gosto nada de bacalhau cozido, mas esse teu bacalhau comi-a com todo o gosto 🙂 Ficou com um aspecto bem mais apetitoso!
    beijinhos e bom fim de semana
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

  • isa
    Outubro 20, 2012

    Que bom que ficou.
    Gosto imenso de bacalhau.
    BFS.
    Beijo.
    isa.

  • Cozinha em sarilhos
    Outubro 20, 2012

    Que saudades de comer Bacalhau… nada como o nosso Portugal!

    A sugestão parece simplesmente perfeita, adoro bacalhau, pimentos e pratos com muita cebola!! 🙂

  • Sandra
    Outubro 20, 2012

    Gostei bastante!! Levei anos a perceber o quanto gostava de bacalhau, e quanto gostava de cebola!! E esse prato para mim é soberbo! 🙂 Tenho que fazer! 🙂 Beijinho

  • Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
    Outubro 20, 2012

    Bom dia Luísa, perfeito este bacalhau! Gostei muito!

    beijinhos

  • O Coração da Casa
    Outubro 20, 2012

    Eu adoro mesmo bacalhau de qualquer maneira e feitio. Assim como fizeste fica muito chamativo. Bacalhau e cebola são duas coisas que combinam tão bem!! Adoro.

  • Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel
    Outubro 20, 2012

    Que bacalhau maravilhoso, ficou com um aspecto tentador e deve ter ficado uma delícia. bjs.

  • Ricardo Tiago
    Outubro 20, 2012

    hummm tão apetitoso.
    Beijinhos e bom fim de semana.

  • são33
    Outubro 20, 2012

    Mais uma maneira deliciosa de comer bacalhau.
    Bom fim de semana
    bjs

  • Momentos Doces e não só ...
    Outubro 20, 2012

    Adoro bacalhau de quase todas as maneiras, o teu tem muito bom aspecto! bjs

  • marisa
    Outubro 20, 2012

    vou fazer esta receita hoje à noite o marido quer bacalhau no forno por isso vai ser esta obrigado bjs

  • Ginja
    Outubro 20, 2012

    Eu adoro bacalhau, de todas as maneiras! Cada um aprecia mais de uma maneira ou de oitra, mas sem dúvida que é um peixe com uma enorme versatilidade e que nos proporciona refeições maravilhosas. Como esta, bem deliciosa e simples.
    Um beijinho.

  • Fuat Gencal
    Outubro 20, 2012

    Merhabalar, çok güzel görünüyor.Ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

  • Isabel Salvador
    Outubro 20, 2012

    Mas que bom que deve ficar amiga, bjokitas

  • C&B
    Outubro 20, 2012

    Eu adoro bacalhau e desta forma parece ficar delicioso.
    Vou copiar e experimentar 🙂
    Bjs
    C&B
    http://vidadeprazeres.blogspot.pt/

  • Duxa
    Outubro 20, 2012

    Excelente aspecto, adoro, assim com muita cebolada;)
    beijinhos.

  • Lúcia
    Outubro 20, 2012

    parece-me muito bem!!:-)
    bj

  • Prata da casa
    Outubro 20, 2012

    Mas que aspeto mais delicioso tem esse bacalhau.
    Bj
    Márcia

  • Blog do Chocolate
    Outubro 20, 2012

    Gostei da tua proposta, as cores estão lindas, as fotos também e parece uma delicia !

    Beijos

  • Receitas ao Desafio
    Outubro 20, 2012

    Deve ser delicioso!
    Eu faço um prato muito parecido, também às camadas, mas no tacho. Porém , o forno deve conferir-lhe um gostinho especial!
    Vou experimentar.
    Um beijinho.
    Maria

  • Cristiana urbano
    Outubro 21, 2012

    Luisa como diz a minha pequena tem um aspecto sensacional beijinhos:)

  • JotaSousa
    Outubro 21, 2012

    Que aspecto delicioso!! 😉

  • M.
    Outubro 21, 2012

    Belíssimo prato de bacalhau!!!
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

  • O Cantinho da Sophia
    Outubro 22, 2012

    Que maravilha este prato de bacalhau. Gostei muito do aspecto!
    Beijocas

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