Gomas Caseiras de Gelatina • Bimby [Thermomix] • Receita em VÍDEO

Quarta-feira, Novembro 7, 2012

Esta receita já foi publicada AQUI, hoje trago-a em VÍDEO.
É uma óptima sugestão para as crianças, e não só 🙂
Podem fazer-se com os sabores que mais se apreciem, ou até mesmo colocar dois sabores, bastará para isso fazer a primeira camada, deixar solificar e depois fazer outra receita com outro sabor e colocar por cima.
As que mostro são simples, fiz apenas com sabor a maracujá.

Receita do blog da Ana Mac, Kerida Bimby.

Ingredientes:
| 100 gr. de Água
| 150 gr. de Açúcar
| 1 pacote de Gelatina Neutra em Pó
| 1 pacote de Gelatina de Sabor (usei de maracujá)

Preparação:
Colocam-se todos os ingredientes no copo da Bimby, excepto a gelatina de sabor.
Programa- se 3 min., temp. 100º, vel. 2.
Adiciona-se a gelatina de sabor e mistura-se 10 seg., vel. 4.
De seguida programa-se 3 min., temp. 100º, vel. 2.
Coloquei em formas de silicone para bombons e outras de queques, previamente pulverizadas com óleo em spray, ou pinceladas com óleo de girassol.
Deixei no frigorífico durante uma noite e depois desenformei e passei por açúcar.

Para quem não tiver a Bimby, esta receita é igualmente de extrema facilidade de execução.
Leva-se ao lume a água, o açúcar e a gelatina neutra.
Quando começar a ferver e estiver tudo bem dissolvido junta-se a gelatina de sabor, mexe-se bem e deixa-se levantar novamente fervura, mexendo sempre para que a gelatina fique completamente dissolvida.
Apaga-se o lume e transfere-se para as formas de silicone.
Levam-se ao frigorífico a solidificar durante umas horas.
Desenformam-se e passam-se por açúcar.

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34 Responses
  • Tania
    Novembro 7, 2012

    Adorei…. ri muito…. são um maximo….

  • CNS
    Novembro 7, 2012

    Ando há algum tempo para experimentar fazer gomas caseiras. Mas tenho de arranjar uma receita "tradicional" uma vez que não tenho bimby… 🙁

    • Luísa Alexandra
      Novembro 7, 2012

      Já adicionei a informação de como as fazer de modo tradicional 🙂

  • Natércia
    Novembro 7, 2012

    Ficaram lindas…um beijinho.

  • Maria Falé
    Novembro 7, 2012

    Uma delicia! 🙂

  • isa
    Novembro 7, 2012

    Mesmo sem Bimby deve ser mt bom!
    Beijo.
    isa.

  • são33
    Novembro 7, 2012

    Umas gomas ao meu gosto e ficaram lindas.
    bjs

  • Rachel
    Novembro 7, 2012

    Nem me atrevo a fazer, é fácil demais para quem é compulsivo a comer gomas, como eu!!

  • Cantinho da Partilha
    Novembro 7, 2012

    Bem mais uma para eu experimentar!
    Obrigada Luísa!
    bjs
    Nina

  • Luísa Alexandra
    Novembro 7, 2012

    Obrigado!

  • M & M
    Novembro 7, 2012

    Acho que vou experimentar 🙂

  • risonha
    Novembro 7, 2012

    eu não consigo resistir a um punhado de gomas, sou pior que os míudos… eh eh eh.
    Hei-de experimentar a fazer cá em casa.

  • Ana Rita
    Novembro 7, 2012

    Tenho de experimentar fazer para os meus pequenos!!!
    Bjokas
    Rita

  • Addicted
    Novembro 7, 2012

    uma bela receita para miúdos e graúdos!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

  • Ricardo Tiago
    Novembro 7, 2012

    as gomas ficaram o máximo.
    Beijinhos e boa semana.

  • Histórias e Aromas
    Novembro 7, 2012

    Ficaram lindas!!!
    Beijinho!

  • Cuca
    Novembro 7, 2012

    Ficam adoráveis!!! E é tão simples 🙂

    Beijos*

  • Carla Oliveira
    Novembro 7, 2012

    Os meus filhotes não gostam muito de gomas, mas a sugestão é óptima para oferta.
    Gostei de ver o vídeo, os teus meninos estão lindos, e tu também, claro!!O operador de câmara "tremeu" um "cadinho", mas no fim ficou um vídeo super divertido.
    Beijinhos

  • Petiscos e Miminhos
    Novembro 7, 2012

    Fiquei cheia de vontade de experimentar estas gomas!
    beijinhos

  • Anónimo
    Novembro 7, 2012

    Luisa,

    parece tão simples com este video que até tenho medo de experimentar..Adoro gomas!
    Parabéns. Bjs.

    Vânia Ribeiro

  • La Cucina Imperfetta di Giuliana
    Novembro 7, 2012

    MIa figlia ne va matta, proverò a rifargliele!

  • cristina fonseca
    Novembro 7, 2012

    Ainda não fiz , mas vou ter de experimentar!!!
    Beijinhos doces 😉

  • O Cantinho da Sophia
    Novembro 7, 2012

    Olá Luísa,
    Adorei ver o vídeo. Ri-me imenso. Os teus filhos são um espectáculo. Ficou super divertido. Realmente é muito de fácil de fazer gomas. Tenho que experimentar e fazer para o meu filho.
    Muitos beijinhos

  • luci
    Novembro 7, 2012

    Que delícia de balas de goma,que linda a sua filha ajudando
    beijos

  • Marisa
    Novembro 7, 2012

    Tão simples e tão bonitas!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

  • Isa Duarte
    Novembro 7, 2012

    Uma maravilha! E uma excelente ideia 🙂 bjs

  • FAZENDO ARTE
    Novembro 9, 2012

    Oi Luisa, eu sempre tive vontade de aprender a fazer estas gomas, agora vendo o video achei muito fácil, vou experimentar e depois te falo, obrigada por compartilhar a receita.
    Beijos, Oslaine.

  • Magda
    Novembro 25, 2012

    Boa tarde…de quantas gramas é cada saqueta de gelatina neutra?
    Obrigada

    • Luísa Alexandra
      Novembro 25, 2012

      Magda, creio que cada saqueta terá à volta de 25 gramas, mas não estou certa. De momento não tenho nenhum pacote em casa para confirmar…

  • Carla
    Setembro 18, 2013

    Olá, quando diz frigorífico é a parte de cima, ou vão ao congelador?

    E já agora, cá fora depois não liquidificam?

    Obrigada

  • Carla
    Setembro 18, 2013

    Olá, quando diz frigorífico é a parte de cima, ou vão ao congelador?

    E já agora, cá fora depois não liquidificam?

    Obrigada

    • Luísa Alexandra
      Setembro 18, 2013

      Carla, as gomas vão ao frigorífico, não ao congelador. Tal como qualquer gelatina.

  • Carla
    Setembro 18, 2013

    Ok, Muito obrigada pela ajuda. 🙂

  • Anónimo
    Janeiro 9, 2015

    Bom dia.
    A saqueta de gelatina de sabor é de quantas gramas? É que agora no mercado há tanta variedade… por ex. marca branca tem um peso, condi tem outro…
    Em relação à saqueta de gelatina neutra, usou Royal? Essa traz 2 saquetas com 10 gr. cada.
    Obrigada por tudo.

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