Biscoitos de Manteiga • VÍDEO • Tapete de Silicone da Tupperware

Terça-feira, Dezembro 4, 2012







Chegados que estamos ao Natal, começa a época de biscoitos caseiros para oferta!
Trago hoje mais um VÍDEO a demonstrar como utilizar o Dispára-Biscoitos.
Podem, ainda, visualizar este VÍDEO que coloquei recentemente e que também tem óptimas dicas 🙂

Os interessados em ter um DISPÁRA-BISCOITOS poderão ver toda a informação AQUI, e fazer a sua encomenda através do mail:

encomendas@luisaalexandra.com

Ingredientes:
| 200 gr. de Margarina
| 50 gr. de Manteiga
| 200 gr. de Açúcar
| 1 Ovo
| 1 pitada de sal
| 440 gr. de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó

Preparação:
No copo da bimby colocar a margarina, a manteiga, o açúcar, o ovo e uma pitada de sal.
Programar 1 min., vel. 5.
Juntar a farinha e o fermento e programar 10 seg., vel. 5.
Depois mais 2 min., vel. espiga.
Colocar a massa no dispára-biscoitos e disparar para o tapete de silicone.
Colocar o tapete de silicone em cima da grelha de forno.
Como refiro no VÍDEO os tapetes de silicone da Tupperware devem ser colocados por cima da grelha e não do tabuleiro.
Levar a forno pré-aquecido a 200º, durante 10 min., ou até ficarem dourados a gosto.

Refiro uma vez mais que NÃO se deve disparar para o tapete quente, deixem-no arrefecer e só depois disparem a massa.
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48 Responses
  • Patrícia Pinheiro
    Dezembro 4, 2012

    Que bom aspecto!
    Hoje também inventei uns que ficaram óptimos!

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 4, 2012

      Tens que me mostrar patrícia 🙂 Sabes que adoro todas as receitas de biscoitos!!!!

      Beijinho.

  • São Ribeiro
    Dezembro 4, 2012

    Ficaram lindos aqui em casa desapareciam rapido.
    bjs

  • O Cantinho da Sophia
    Dezembro 4, 2012

    Mais uns biscoitos lindos e mais um vídeo excelente.
    Beijocas

  • Lurdes Losquinhos
    Dezembro 4, 2012

    Ficaram lindos e muito bons de certeza.
    Bjs

  • isa
    Dezembro 4, 2012

    Que lindos ficaram os teus biscoitos.
    Ótima receita.
    Parabéns pelos vídeos.Estás muito à vontade,
    o penteado fica-te muito bem. 5*
    Beijo.
    isa.

  • Marta
    Dezembro 4, 2012

    Ficaram com uma cor linda!
    Bjs

  • Rakel
    Dezembro 4, 2012

    Parecem deliciosos!!
    Por quanto tempo se conservam?
    Beijinhos
    Raquel

  • Rakel
    Dezembro 4, 2012

    Parecem deliciosos!
    Por quanto tempo se conservam?

    Beijinhos
    Raquel

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 4, 2012

      Raquel, cá em casa não costumam durar muito tempo 🙂
      Mas creio que, bem acondicionados em frascos herméticos, se mantém crocantes por uns 15 dias.

  • Katia Santos
    Dezembro 4, 2012

    Luísa mtos parabéns!
    Os Biscoitos estão lindos e os vídeos cada x melhores… 😉
    Agr nao posso mas qd puder também hei-de comprar o dispara biscoito visto assim a trabalhar ate dá gosto! 😉
    Bjinho e um bom dia!

  • Addicted
    Dezembro 4, 2012

    Que biscoitos apetitosos!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

  • Carla Oliveira
    Dezembro 4, 2012

    Ficaram fantásticos!
    beijinhos

  • Momentos Doces e não só ...
    Dezembro 4, 2012

    Que belos biscoitos para acompanhar um chá nestes dias tão frios.
    bjs

  • La Cucina Imperfetta di Giuliana
    Dezembro 4, 2012

    Che belli questi biscottini, mi piacciono molto!!

  • Diário de receitas
    Dezembro 4, 2012

    Eu estou com alguma dificuldade com o dispára-biscoitos. A massa fica de maneira a que não se pega às mãos, mas ao disparar a massa fica no aparelho e não no papel vegetal (não tenho tapete de silicone). Opto então por fazer umas roscas com os bicos de chantilly. Antigamente derretia a margarina agora deixo-a fora do frigorifico antes de utilizar, mas nem mesmo assim. Qual a tua sugestão?

    Bjs.
    Sónia

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 4, 2012

      Sónia, disparar para o tapete de silicone facilita imenso pois o silicone agarra os biscoitos.
      A consistência da massa é sempre o mais importante e disparar sempre para uma superfície fria.

      Beijinho.

    • Anónimo
      Dezembro 4, 2012

      Efectivamente tenho a mesma dificuldade da Sónia dispare para um tapete de silicone ou para o papel vegetal a massa fica no aparelho… Já experimentei de tudo. Será que não poderia publicar um video de como fazer a massa mas sem bimby? A única auxilar que tenho é uma batedeira das mais simples.

      Obrigada

      Rita

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 4, 2012

      Rita, assim que me seja possível farei um vídeo com a massa feita sem a Bimby 🙂

    • Anónimo
      Fevereiro 17, 2015

      OLA LUISA VI E FOI FAZER NA BIMBY E FICARAM UMA MARAVILHA OBRIGADO BEIJINHOS

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 17, 2015

      Que bom que gostaste!

  • Fê Dayrell
    Dezembro 4, 2012

    Deliciosos.
    bjo

  • Cacahuete
    Dezembro 4, 2012

    Realmente um dispara biscoitos da uma ajuda enorme nesta altura do ano.

    Beijinhos

  • Alice
    Dezembro 4, 2012

    Esses biscoitos devem ser um vício, só se pára de comer quando não há mais!! Ficaram muito lindos:)
    Beijinhos grandes:)

  • Me, myself and i
    Dezembro 4, 2012

    Que biscoitos deliciosos. 🙂
    Bjs!
    CozinhaTricolor

  • Ricardo Tiago
    Dezembro 4, 2012

    belos biscoitinhos.
    Beijinhos

  • Cuca
    Dezembro 4, 2012

    Ficam sempre tão lindos, é uma maravilha 🙂

    Beijocas*

  • Mara Bartolomeu
    Dezembro 4, 2012

    Olá Luisa.
    A manteiga usada nestes biscoitos deve ser do mesmo tipo que q mostrada na receita da batatas hasselbach?

    Beijinhos

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 4, 2012

      Mara, as 50 gr. de manteiga pedidas convém que seja manteiga mesmo, daquela gorda e apetitosa. A marca é a teu gosto, tens imensas no mercado, por exemplo a milhafre, a mimosa…

  • Xana
    Dezembro 4, 2012

    Ficaram tão apetitosos estes teus biscoitos 🙂
    Eu tenho uma preguiça de os fazer, o que é uma pena, pois adoro!!!

  • Mara Bartolomeu
    Dezembro 4, 2012

    Obrigada, estes vão ser os proximos a serem feitos 🙂

  • Antonio Batalha
    Dezembro 4, 2012

    Estou a visitar alguns blogs, e tive o privilégio de encontrar o seu, vi na pagina inicial o que escreveu, e como gostei folheei mais algumas páginas e fiquei maravilhado pelo que vi e li.
    Dou-lhe os parabéns, mas queria deixar um apelo continue assim dando sempre o melhor, boas mensagens, bons temas. Gosto de escrever, mas também gosto de ler bons temas, por isso é que parei aqui, pena não dar para provar.
    Meu nome é: António Batalha.
    Sou um servo de Deus,e deixo aqui a minha bênção,que haja paz,amor na sua vida, muita saúde e felicidade.
    PS. Se desejar seguir meu blog faça-o de forma a que eu possa seguir o seu blog também.

  • Susana
    Dezembro 4, 2012

    🙂 o video nao podia ser mais explicito, por acaso eu faço a massa na batedeira e calha-me sempre bem se por acaso bater um pouco mais a manteiga tende a ficar mais mole o que faço, coloco no frio por 20min e está pronta a usar. Sao mesmo deliciosos estes biscoitos 🙂 Luisa se possivel gostaria de saber os valores do tapete e se vende 🙂 beijinho
    chocobolos@hotmail.com

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 4, 2012

      A massa dos biscoitos é muito simples, basta misturar bem os ingredientes, creio que até à mão se faz bem 🙂
      Os tapetes eu já tive para envio, não estes da Tupperware mas outros mais simples, mas de momento não tenho nada de tapetes de silicone para envio.
      Posso pedir a uma colega que vende Tupperware para te responder.

  • Uma pitada de sal, duas de carinho
    Dezembro 4, 2012

    Lindos biscoitinhos, como sempre=) Também tenho que fazer. beijinhos

  • Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
    Dezembro 4, 2012

    Adoro as tuas bolachinhas, já experimentei uma vez o teu dispara biscoitos mas acho que não preparei bem a massa e algo correu mal… Vou tentar outra vez em breve..

    beijinhos

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 4, 2012

      Desistir é que não pode ser!!!!
      Então tens que fazer mais experiências até conseguires, vai-me dando notícias.

  • Brisa Maritima
    Dezembro 4, 2012

    As tuas bolachinhas estão lindas, os formatos são fantásticos ! 🙂

    Beijinhos

    Isabel
    http://www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

  • Cozinha em sarilhos
    Dezembro 4, 2012

    Irresistíveis!!! 🙂

  • Susana Machado
    Dezembro 5, 2012

    Humm.. que delícia!!! Sou doida por bolachas de manteiga e estas ficaram perfeitas!!
    Beijinhos

  • Verdinha
    Dezembro 5, 2012

    Bem bonitas!! Ontem tb fiz biscoitinhos, nao para oferecer, nos comemos td ehehe

  • Cidália
    Dezembro 5, 2012

    Ficaram lindos os biscoitinhos!
    Beijinhos

  • Telma
    Dezembro 5, 2012

    Olá Luísa,

    Obrigada por este post, respondeste exactamente às minhas dúvidas. A primeira vez que experimentei o dispara biscoitos não correu bem, mas depois de ter visto o teu video enchi-me de coragem e tentei novamente e….correu bem 🙂 Os biscoitos ficaram muito bons 🙂

  • vania_nancabu
    Dezembro 18, 2012

    Luísa, na receita, onde diz "junte a farinha e o gengibre", quer dizer "a farinha e o fermento", certo?

    Ficaram lindíssimos e com um aspecto delicioso. Vou experimentar amanhã…

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