Crocantes de Pão com Azeite e Alho com Tomate e Alheira • Actifry 2 em 1

Segunda-feira, Dezembro 17, 2012

Nos dias em que faço uma refeição mais leve, geralmente sopa, gosto sempre de complementar o jantar com um petisco.
Aquelas comidas fáceis de agarrar e levar à boca 🙂
A minha sugestão de hoje são uns crocantes deliciosos, que fiz na Actifry 2 em 1.
Na cuba fritei uma alheira de Mirandela e umas rodelas de linguiça.
A alheira usei nos crocantes, a linguiça foi adicionada, já no prato, à sopa e conferiu-lhe um toque excelente, mas essa receita aparecerá noutro post.
Para já explico como fiz os crocantes:

Ingredientes:
| 1 Alheira de Mirandela
| 1 Linguiça [como referi usei-a depois na sopa]

| Pão de véspera, usei cacetes
| Azeite
| Alho triturado
| Tomate
| Sal
| Cebolinho Fresco

Preparação:
Na cuba da Actifry coloca-se a alheira inteira e a linguiça cortada em rodelas.
Programa-se 15 minutos, depois botão 2 em 1, símbolo chocolate, 7 minutos.
Carrega-se no botão para começar a trabalhar.

No prato superior da Actifry coloca-se as fatias de pão, barra,-se com alho triturado e regam-se generosamente com azeite.
Por cima coloca-se uma rodela de tomate e polvilha-se com umas pedras de sal.
Quando a máquina parar coloca-se o prato encaixado na pá misturadora, fecha-se a tampa e carrega-se novamente no botão para começar a trabalhar.

No final do tempo retira-se tudo.
Colocam-se os crocantes num prato de servir.
Retira-se a pele à alheira e, com uma colher, tiram-se pedaços de alheira e colocam-se por cima dos crocantes.
Termina-se polvilhando com cebolinho fresco.

As rodelas de linguiça coloquei numa sopa e depois polvilhei com gomásio [sementes de sésamo torradas com sal].

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27 Responses
  • Rachel
    Dezembro 17, 2012

    Um petisco bem saboroso! Os meus jantares de domingo são quase sempre assim, sabem tão bem!

  • Cuca
    Dezembro 17, 2012

    Luísa, adoro estas sugestões porque lá em casa também somos grandes apreciadores! E adoro alheira por isso acho que vou experimentar 🙂

    Beijinhos*

  • Marlene Teixeira
    Dezembro 17, 2012

    Para mim são perfeitos estes petiscos! 🙂

  • M & M
    Dezembro 17, 2012

    Que belas e deliciosas entradas 🙂

  • saboracasa
    Dezembro 17, 2012

    Bom dia Luísa,

    Quem consegue resistir a uma entrada destas? Eu de certeza tirava duas, muito bomaspeto e bemn saborosas

    até breve
    Paula

  • luci
    Dezembro 17, 2012

    Que maravilha de petiscos adorei
    boa semana
    beijos

  • La Cucina Imperfetta di Giuliana
    Dezembro 17, 2012

    Questi stuzzichini sembrano super appetitosi!!!

  • Joana
    Dezembro 17, 2012

    Tem tão bom ar! Posso roubar uma? 😀

    Beijinhos e um bom resto de dia 😀

  • cristina fonseca
    Dezembro 17, 2012

    Bemmm esse pãosinho … Que Maravilha!!!
    beijinho doce e boa semana

  • Formiguinha
    Dezembro 17, 2012

    Olá Luísa:)

    Adorei essas fatias! Que delícia! E para acompanhar a sopinha acho perfeito.
    Vou experimentar. Adoro esse tipo de petiscos:)

    Boa semana!
    Beijinhos

  • Natércia
    Dezembro 17, 2012

    Luísa uma delicia mesmo…um beijinho.

  • frango do campo
    Dezembro 17, 2012

    que pequena delicia 🙂 beijinhos

  • Susana Matias
    Dezembro 17, 2012

    uma entrada muito boa…

    jinhos

  • Uma pitada de sal, duas de carinho
    Dezembro 17, 2012

    Que delícia de entrada, adoro comida de petiscar 😉 beijinhos

  • Sabor no Prato
    Dezembro 17, 2012

    Ficou com um ótimo aspecto!!

    Abraços, Fabiana.

  • Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
    Dezembro 17, 2012

    Um petisco delicioso!

    beijinhos

  • Maria Falé
    Dezembro 17, 2012

    Excelente petisco! 🙂

  • Moranguetes
    Dezembro 17, 2012

    Muito bom ! Adoro !
    Aos domingos cá em casa o jantar é sempre uma refeição descontraida !
    Beijinhos.

  • LiBelinha
    Dezembro 18, 2012

    Gostei muito deste petisco, muito bom aspeto
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

  • Susana Machado
    Dezembro 18, 2012

    Olá luisa!!! Que bom aspecto… acabo de comprar a minha actifry, e qualquer dia (quando a receber) já posso fazer estas delícias todas…. Também já mandei um mail para o passatempo… (espero ainda ser das 25…)
    Um beijinho
    Susana
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 18, 2012

      Óptima aquisição Susana!!!!
      Já te respondi, avisa-me depois quando receberes a oferta e manda-me uma foto!

      Beijinhos!

  • Cindy
    Dezembro 18, 2012

    Uma refeicao rapida e deliciosa!
    beijinho

  • Luísa Alexandra
    Dezembro 18, 2012

    Muito obrigado a todos!

  • Claudia Sousa
    Dezembro 18, 2012

    Ola Luisa,

    Experimentei ontem esta receita e gostei muito.
    Continue sempre assim, a fazer coisas boas e a partilhar.

    Beijinhos

  • O Cantinho da Sophia
    Dezembro 18, 2012

    Excelente sugestão. Adorei estes crocantes. Óptima sugestão para uma refeição leve.
    Beijoca

  • Blog do Chocolate
    Dezembro 18, 2012

    Tão bom Luísa, ficaram com um aspecto extra delicioso ! 🙂

    Beijinhos

    Isabel

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