Cogumelos Salteados com Chouriço e Esparguete • Actifry

Sábado, Janeiro 19, 2013

Mais uma refeição daquelas bem simples e que todos conseguem fazer.
Não tem segredos, apenas um óptimo sabor!
O esparguete foi aproveitamento de outra refeição. Tinha sobrado esparguete cozido, guardei num tupperware no frigorífico e aproveitei-o posteriormente para este salteado.
Serviu de acompanhamento para umas carnes grelhadas mas poderá perfeitamente servir de prato principal, pois é bem completo.

O salteado dos cogumelos e do chouriço fiz na Actifry, a minha ajudante preferida para este tipo de refeição 🙂

Ingredientes:
| Cogumelos Frescos
| Chouriço caseiro
| Azeite
| Oregãos
| Sal Aromatizado [ter em atenção ao chouriço que se utiliza, se for muito condimentado poderá suprimir-se qualquer outro tempero incluindo o sal]
| Esparguete cozido

Preparação:
Na cuba da Actifry colocam-se os cogumelos frescos e umas rodelas de chouriço caseiro.
Rega-se com um pouco de azeite e tempera-se a gosto.
Ter em atenção que, se utilizarem um chouriço muito condimentado, não abusar nos temperos.
Programa-se 12 minutos.

Adiciona-se o esparguete cozido e programa-se mais 2 minutos para envolver.

Rega-se com sumo de limão, a gosto, e serve-se.

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23 Responses
  • Addicted
    Janeiro 19, 2013

    Este salteada ficou bem a meu gosto!
    beijinhos e bom fim de semana

  • kika
    Janeiro 19, 2013

    Sei que é cedo mas já tenho fome! bjks

  • pedra de sal
    Janeiro 19, 2013

    Adoro sugestões rápidas para dias complicados. Se da tambem para aproveitamentos, melhor ainda! Que bom!

  • Helena Domingos
    Janeiro 19, 2013

    Delicioso! 🙂

  • Academia de Cozinha
    Janeiro 19, 2013

    Olá.

    Que delícia, hein?
    Teu prato ficou sensacional. Essas imagens estão muito bacanas. Adoramos.
    Um forte abraço.

  • Cuca
    Janeiro 19, 2013

    Gostei muito desta sugestão, ficou com um aspecto delicioso!

    Beijinhos*

  • São Ribeiro
    Janeiro 19, 2013

    Um prato de massa bem ao meu gosto,adoro massas.
    Bom fim de semana
    bjs

  • Flor
    Janeiro 19, 2013

    Ola Alexandra, acabei agora de publicar no meu blog de comidinhas esta receita. Se tens algum inconveniente agradeço me digas.

    Obrigada
    Um beijo

  • Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
    Janeiro 19, 2013

    Tem mesmo bom aspecto!

    beijinhos e bom fim de semana

  • Prata da casa
    Janeiro 19, 2013

    Luisa: nunca deixo de me surpreender com as delícias que preparas na Actifry. Precisava de um workshop feito por ti,para aprender a tirar partido de uma máquina que não uso muito.
    Bjs
    Márcia

    • Luísa Alexandra
      Janeiro 21, 2013

      Márcia, basta teres vontade de a usar que estou certa que encontrarás mil e uma receitas diferentes para lá experimentares 🙂

  • Manuela Teixeira
    Janeiro 19, 2013

    Olá Luísa,

    Ficou com um aspeto delicioso e muito convidativo. Uma ótima sugestão para aproveitar sobras de esparguete.

    Bjnhos e um fabuloso domingo.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

  • Romy Almeida
    Janeiro 20, 2013

    Ficou uma delicia 🙂
    Adoro esse tipo de aproveitamentos 😛
    Bjs

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 20, 2013

    Obrigado a todos!

  • Patrícia Pinheiro
    Janeiro 21, 2013

    Parece-me muito bem, e com esparguete faz-se num instante!

  • O que é que se come aqui?
    Janeiro 21, 2013

    Um bom prato de massa….com o chouriço e os cogumelos para darem essa cor tão bonita….e apelativa!!

  • Xana Bértolo
    Janeiro 21, 2013

    Eu adoro estes pratinhos!! Ficou fabulosa 🙂

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 21, 2013

    Muito obrigado a todos pelos simpáticos comentários 🙂

    • Lylia
      Janeiro 24, 2013

      Que combinação mais gostosa, Luísa! Uma delícia!
      Bj,
      Lylia

  • maria
    Fevereiro 4, 2015

    Boa Noite. Fiz hoje mesmo esta receita e adoramos, ficou excelente. Obrigada por ser tão sugestiva, pratica e partilhar as suas receitas e ideias.

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