Lombinhos de Porco no Tacho com Vaqueiro Ideal para Porco Acompanhados com Esparregado e Batatinhas Fritas aos Cubos

Sábado, Janeiro 12, 2013

Já referi noutro post que recebi da Vaqueiro umas novas margarinas para experimentar.
Na semana em que recebi os produtos estava tão curiosa que os experimentei logo!
A Vaqueiro Ideal para Porco usei nos lombinhos que vos mostro de seguida.
Uma receita que ficou bem apetitosa e que passo a explicar como fiz.

Ingredientes:
| Lombinho de Porco
| Cebola
| Alho
| Louro
| Azeite
| Vaqueiro Ideal para Porco [com pimentão, louro e alecrim]
| Pimentão Doce
| Mistura de Especiarias Sunkiss
| Vinho Branco
| Sal

Preparação:
Corta-se o lombinho de porco em pedaços e tempera-se com o louro.

Num tacho coloca-se uma cebola cortada em rodelas, um dente de alho lâminado e azeite.
Quando a cebola começar a alourar adiciona-se a carne e frita-se até mudar de cor.
Adiciona-se uma colher de sopa de Vaqueiro Ideal para Porco, um pouco de pimentão doce e de mistura de especiarias sunkiss [ou outras a gosto], vinho branco e tempera-se de sal.

Tapa-se e deixa-se cozinhar até a carne ficar bem tenra e o molho bem apurado.

Servi o lombinho polvilhado com pickles e acompanhei com esparregado e batatinhas fritas aos cubos.

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26 Responses
  • Addicted
    Janeiro 12, 2013

    Ficou uma refeição bem apetitosa e fácil de fazer!
    beijinhos e bom fim de semana

  • Joana (Palavras que enchem a barriga)
    Janeiro 12, 2013

    Adoro esparregado de grelos, e com lombinhos então deve ficar uma delícia 😀

    Beijinhos e bom fim-de-semana! 😀

  • Manuela Teixeira
    Janeiro 12, 2013

    Bom dia Alexandra,

    Uma sugestão muito nutritiva e com um excelente aspeto. Ainda não usei os novos temperos da vaqueiro mas confesso que depois desta tua receitinha fiquei bem tentada.

    Bjnhos e um maravilhoso fim de semana.

    http://saborescomtempo.blogspot.pt/

  • Lenita
    Janeiro 12, 2013

    Mais uma receita carregada de aromas e sabores deliciosos!
    Venha dai o garfo Luísa… já se comia.
    Bjs

  • Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
    Janeiro 12, 2013

    Óptimo aspecto!! Gostei muito!

    beijinhos e bom fim de semana

  • Catarina Beltrão
    Janeiro 12, 2013

    Tenho um lombinho do congelador que estava à espera desta receita. Já tenho jantar :). Sempre a inspirar-me!

  • celiasesteves
    Janeiro 12, 2013

    Que refeição apetitosa. Já experimentem alguns dos novos sabores da vaqueiro e gostei muito, mas este ainda não comprei.. vai ser o proximo. bjito

  • Patrícia Pinheiro
    Janeiro 12, 2013

    Parece-me muito bem e essa vaqueiro melhor ainda.
    beijinhos

  • Cindy
    Janeiro 12, 2013

    Uma refeicao completa,adoro lombinhos de porco,o que nunca fiz foi esparregado,estou tentada a fazer,ja vi que fazes muitas vezes,entao deve ser muito bom!
    beijinho

  • Ricardo Tiago
    Janeiro 12, 2013

    aspeto delicioso.
    Beijinhos

  • Elsa
    Janeiro 12, 2013

    Um só comentário, ou melhor,
    uma só palavra, PERFEITO.
    Beijocas

  • Moranguetes
    Janeiro 12, 2013

    Olá Luisa !
    Optima sugestão ! Uma delicia este prato !!! Adorei !
    Um beijinho e bom fim-de-semana !
    Anabela Salema

  • Alice
    Janeiro 12, 2013

    Mas que aspeto tão bom, tão apetitoso!!! Esses lombinhos devem ter ficado uma maravilha, aliás, toda a refeição!!
    Beijinhos e bom fim de semana:)

  • Prata da casa
    Janeiro 12, 2013

    Que ótima refeição! Ficou mesmo com um aspeto delicioso.
    Bj
    Márcia

  • Partilhando Sabores e Receitas
    Janeiro 12, 2013

    Que excelente sugestão! Adorei! A tua refeição ficou com um aspecto delicioso.
    Beijinhos
    Paula

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 12, 2013

    Muito obrigado a todos pelos simpáticos comentários!

  • Susana Machado
    Janeiro 12, 2013

    Mais uma vez nos presenteias com uma sugestão deliciosa!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt

  • LiBelinha
    Janeiro 12, 2013

    Luísa,
    mais uma excelente sugestão, deliciosa.
    Bjns e bom domingo
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

  • Raquel Alabaça
    Janeiro 12, 2013

    Gosto muito destes lombinhos, peparam-se muito bem e é uma carne tenrinha.

  • Sofia Arcângelo
    Janeiro 13, 2013

    Que aspecto tentador! Adorei! Beijocas

  • Sandra
    Janeiro 13, 2013

    Oi Luisa,
    Cada receita publicada é um show!!! Adoro!
    Porém eu gostaria de saber o que é esparregado, de que é feito?
    Eu acompanho as receitas , algumas coisas consigo entender o que é, mas algumas não tenho a mínima idéia do que seja.
    Beijos e Obrigada pela paciência 🙂

  • Blog do Chocolate
    Janeiro 13, 2013

    Luisa, esse prato está suculento e muito convidativo, adorei as fotos ! 🙂

    Beijinhos

    Isabel
    http://www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

  • Xana Bértolo
    Janeiro 14, 2013

    Adoro este tipo de refeições!!! Ficou perfeita pra mim!!

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 14, 2013

    Muito obrigado a todos pelos simpáticos comentários!

  • Filipa
    Fevereiro 8, 2013

    È o jantar de hoje =)) com as tuas dicas é sempre mais facil

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