Uma boa entrada para o Ano Novo! • Queijo Curado com Salada de Tomate, Manjericão e Azeitonas e uma Nova Casa :)

Terça-feira, Janeiro 1, 2013

A primeira receita que vos ofereço este ano é acessível a todos.
Não é preciso ter Bimby, não é preciso ter Actifry, nem sequer é preciso ter fogão ou forno!
Basta ter os ingredientes necessários e colocar mãos à obra.

Num Ano Novo que começa, e que espero seja próspero e recheado de muita saúde, muitas são as novidades que tenho para vos contar 🙂
Umas serão visíveis a curto prazo, outras nem por isso, mas são um grande motivo de orgulho e de alegria para mim e para a minha família.
O final do ano de 2012 trouxe-nos o projecto da nossa nova casa.
Uma casa pensada para as nossas necessidades, desenhada ao nosso gosto e que esperamos nos acolha dentro de alguns meses.
Será uma gestação da qual nascerá o nosso espaço, que nos irá proporcionar a oportunidade de acompanharmos, os quatro, o crescimento daquela que será A NOSSA CASA 🙂 [clicar para aceder].

Voltando ao tema deste blog, que é a culinária, a minha primeira sugestão do ano é uma entrada/petisco.
Começar o ano pelo começo da refeição 🙂
Uma sugestão, como referi, para a qual não é necessário nenhuma máquina, apenas força de vontade, que, como em tudo na nossa vida, é o fundamental!

Ingredientes:
| Tomate
| Manjericão Fresco
| Azeitonas descarossadas
| Azeite
| Limão
| Sal

| Queijo, usei Alavão Queijo de Vaca e Cabra curado com pimentão
| Tostas ou bolachas salgadas

Preparação:
Lava-se bem o tomate, corta-se em pedaços pequenos e coloca-se numa taça.
Adiciona-se umas folhas de manjericão fresco e umas azeitonas descarossadas cortadas em pedaços.
Tempera-se com azeite, sumo e raspa de limão e sal.

Corta-se o queijo em fatias.
Para dar uma graça optei por, com um descaroçador, fazer um corte ao centro de cada fatia de queijo.

Num prato coloca-se uma tosta ou uma bolacha salgada, por cima a fatia de queijo e dispõe-se a salada de tomate por cima.

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36 Responses
  • carla oliveira
    Janeiro 1, 2013

    Que óptimo aspecto, mais uma excelente sugestão..
    Que tenhas um excelente ano, para ti e para os teus,beijinhos!!!!!

  • Entre Tachos e Sabores
    Janeiro 1, 2013

    Que entrada maravilhosa! Fiquei com água na boca, irei experimentar de certeza!

    Feliz 2013!
    Beijinho,
    Joana

  • pedra de sal
    Janeiro 1, 2013

    Adorei a sugestão. Simples e deliciosa como adoro. Votos de enormes sucessos em 2013 e em especial para a nova casa.

  • Catarina Nogueira
    Janeiro 1, 2013

    Um excelente 2013|!

  • São Ribeiro
    Janeiro 1, 2013

    Uma entrada simples mas bem apetitosa, gostei.
    Continuação de BOAS FESTAS.
    Bjs

  • CAA
    Janeiro 1, 2013

    Luísa,

    Um ótimo 2013, com tudo de bom!!!

    Parabéns pela nova casa!!

    Felicidades!!

    Bj da Carla (A Bimby e Eu!)

  • Preguiça ;-)
    Janeiro 1, 2013

    Desejo-te muita sorte para os teus projectos deste novo ano.

  • Uma pitada de sal, duas de carinho
    Janeiro 1, 2013

    Que o novo ano traga a realização desse grande sonho para ti e para a família;) Desse e de outros sonhos! Um Excelente Ano Luísa. beijinhos

  • Cuca
    Janeiro 1, 2013

    Parece-me uma entrada fantástica!! E parabéns pela casa nova, é sempre bom termos um novo projecto familiar que envolva todos 🙂

    Beijinhos e um óptimo 2013*

  • Alcina
    Janeiro 1, 2013

    Em primeiro lugar Bom Ano e que te traga a ti e toda a família o que mais desejarem, principalmente saúde para aproveitarem essa casa nova que aí vem 🙂 eu também mudei há dois meses de casa e adoro 🙂 a casa e a mudança 🙂
    Quanto á saladinha tem muito bom aspecto, uma coisa simples mas deliciosa 🙂
    bjs

  • LiBelinha
    Janeiro 1, 2013

    Olá Luísa,
    Esse petisco está mesmo a chamar por mim 🙂 adoro queijo com tomate.
    Espero que os teus sonhos se concretizem e desejo-te um Feliz 2013
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

  • Lenita
    Janeiro 1, 2013

    Feliz 2013!
    Boas novidades, boas não excelentes. è ver a casa com que sonhamos crescer é uma experiência fantástica, escolher cada detalhe (pavimentos, azuleijos, pedras, madeiras, puxadores, loiças sanitárias, torneiras…), eu vibrei com cada fase, mas a que mais gostei foi mesmo a escolha das mobílias e organizar tudo.
    Quanto a receita, ninguém se pode queixar da dificuldade, já o aspeto é digno de um restaurante de alto gabarito.
    Tenho um passatempo no meu blogue, ficava muito feliz com a tua participação.
    Tudo de bom para este novo ano, que vos traga muitos momentos felizes e sonhos realizados.
    BJs

  • vera ferraz
    Janeiro 1, 2013

    Bom ano e muito sucesso nos teus projetos 🙂

  • Susana Machado
    Janeiro 1, 2013

    Feliz 2013!!!

    E que delícia de entrada… a isso é que se chama começar o ano com o pé direito!!!

    Beijinhos

  • Paula Vieira
    Janeiro 1, 2013

    Que boa maneira de começar 2013. muitos sucessos e que se concretizem todos os vossos sonhos.

    Beijinho

    Paula Vieira

  • Cindy
    Janeiro 1, 2013

    Uma entrada bem refrescante!
    Tambem te desejo boa sorte com a nova casa,bem mereces!
    beijinho

  • Maria ComSal
    Janeiro 1, 2013

    Que ideia genial! Muito bom!

  • Marisa Valadas
    Janeiro 1, 2013

    Olá
    Que bela forma de começar o ano! Espero que corra tudo bem e vou certamente acompanhar a evolução da vossa casa nova 🙂

    Beijinhos

  • Ginja
    Janeiro 1, 2013

    Adoro entradinhas e petiscos! Sabem tão bem 🙂
    Que coisa boa, um projecto para uma nova casa, a vossa casa, onde vão ser muito felizes de certeza.
    Um Bom Ano! Beijinhos.

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 1, 2013

    Muito obrigado a todos.
    Desejo-vos em dobro o que me desejam a mim e à minha família 🙂

  • Blog do Chocolate
    Janeiro 1, 2013

    Luísa, uma entrada deliciosa neste novo ano ! 🙂
    Simples, prática e que arrancará muitos "hummsss" ! 🙂

    Muitos parabéns pelo novo projecto, gostei muito de ver a planta, tens espaço suficiente para que se movimentem de acordo com as vossas necessidades e decerto que o aproveitarão da melhor forma ! 🙂
    Desejo que tudo corra muito bem, que a mudança seja para breve e que possamos partilhar da tua alegria juntamente com a tua familia, por aqui ! 🙂

    Muitas felicidades, tudo de bom, Luísa ! 🙂

    Beijinhos

    Isabel

  • Blog do Chocolate
    Janeiro 1, 2013

    Luísa 🙂

    Feliz Ano Novo !

    Uma entrada deliciosa, simples e prática que arrancará muitos "hummmsss" decerto a quem tiver o prazer de degustar (ou a quem já o tenha tido…).

    Muitos parabéns pelo teu projecto da casa nova, vão ter imenso espaço para poderes, tu e a tua familia, movimentarem-se de acordo com as vossas necessidades. A casa parece-me espaçosa e desejo que sejam muito felizes lá !

    Ficaremos daqui a acompanhar a tua felicidade que é certamente mais do que muita ! Imagino a emoção das escolhas dos pormenores decorativos, já passei por isso, sei como é excitante embora trabalhoso. :))

    Felicidades Luísa, tudo de bom para ti e para a tua familia ! 🙂

    Beijinhos

    Isabel

  • Romã
    Janeiro 1, 2013

    Votos de um próspero e feliz 2013. Que todos os teus projectos se realizem com todo o sucesso do mundo 🙂
    Um grande beijinho
    Romã :*

  • Selene
    Janeiro 1, 2013

    Que delicias Luísa.
    Feliz 2013 para toda a sua família.
    Beijinhos e mt sucesso.

  • CatarinaSofia
    Janeiro 1, 2013

    Olá, Luísa! Vim para te desejar um feliz 2013! Não tenho tido mesmo tempo nenhum para o mundo dos blogues. Tenho tido outras prioridades e acho que neste momento não consigo encaixá-lo na minha vida…Vou passando à medida que consigo. Parabéns pelo projecto da casa nova! Vai certamente fazer as delícias da família. Beijinhos e até breve!

  • Romy Almeida
    Janeiro 1, 2013

    Feliz Ano Novo Luísa.
    É maravilhoso começar o ano com novos projetos de vida. Que a vida te sorria tal como desejo para mim própria 🙂

    Quanto à receita, adorei é claro 😛
    A apresentação está fantástica 🙂

    Bjs

  • Sónia Melo
    Janeiro 2, 2013

    Uma bela entrada para um começo de ano 🙂 Gostei imenso!
    Que 2013 continue a trazer felicidade e realização! E cá fico a aguardar novidades!! 🙂
    Tudo de bom Luisa! Gostei do novo blog.
    Beijinho!*

  • cristina fonseca
    Janeiro 2, 2013

    Olá Luísa!!!!
    Desejo-te as maiores felicidades sempre!!!

    Feliz 2013 e que este seja um ano de concretizações 🙂
    Beijinhos bem doces !

  • Diário de receitas
    Janeiro 2, 2013

    Feliz ano novo e muitos parabéns por esse teu sonho que vais concretizar. Mereces esse e muitos mais.

    Bjs.
    Sónia

  • Rachel
    Janeiro 2, 2013

    Iniciar um ano com um projecto destes é fantástico, eu por mim todos os anos mudava de casa, adoro casas. Poder idealizar o nosso lar é fantástico! Boa sorte, vais ter algumas dores de cabeça mas vale muito a pena 🙂

    As sugestões de entradas são muito boas, escolheste um bom queijo, é da minha zona e é-me muito familiar.

    Beijinho e bom ano para toda a família!

  • Rute Aroso
    Janeiro 2, 2013

    Olá Luísa!
    Votos de um ano muito doce, guloso e sorridente para ti!
    Bjs,
    Rute

  • O Cantinho da Sophia
    Janeiro 2, 2013

    Esta entrada ficou mesmo apetitosa.
    Muitas felicidades e sorte neste projecto da casa. Vai ficar maravilhosa.
    Beijocas

  • Cátia Mendonça
    Janeiro 2, 2013

    Que entrada de bonita, e que bela noticia para finaliza um ano e começar outro, parabéns e que corra tudo pelo melhor 🙂
    Beijinhos

  • Diogo Marques
    Janeiro 2, 2013

    Boa não…excelente!! 🙂

  • Moranguetes
    Janeiro 3, 2013

    Olá Luisa !
    Optima e deliciosa sugestão para uma entrada ! Adorei !
    Parabéns pelo projecto na nova casa, vai ficar um espectáculo ! Como diz a Isabel, é uma sensação optima poder escolher tudo ao mais pequeno promenor, dá também algum trabalho, já passei por isso, mas depois é compensador !
    Um beijinho e tudo de bom para 2013 !

  • Lylia
    Janeiro 7, 2013

    Feliz ANo Novo, Luísa,
    Estive ausente uns dias, mas aos poucos vou voltando e pondo em dia as visitas.
    Adorei essa sugestão.Bem refrescante e leve!
    Bj,
    Lylia

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