Bolo Bicolor de Mel e Canela • Aniversário do Avó Acácio :)

Terça-feira, Fevereiro 26, 2013

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Não sou perfeita.
Não tenho a família perfeita.
Não ambiciono ser perfeita ou ter a família perfeita.
Tenho sim uma família normal.
Com os seus defeitos e as suas virtudes, composta pelo rebanho original e pela “ovelha negra” que, não fazendo directamente parte da família, se coloca a jeito para a ela pertencer.
Os meus sogros e os meus cunhados [irmã e irmão do meu marido], não sendo minha família de sangue, são família de coração.
São pessoas de quem muito gosto e que sempre me ajudaram, são pessoas que respeito e cujos actos são dignos de respeito, e são principalmente a família do meu marido, pai dos meus filhos, logo directamente ligados às pessoas que mais amo.
E são pessoas que gosto de mimar 🙂
E que merecem ser mimados.
O meu sogro completou 72 anos no dia 23 de Fevereiro e foi esta a maneira que encontrámos para o homenagear.
Eu e os meus filhos fizémos-lhe um bolo bem simples, como ele gosta, e pouco doce, pois é diabético.
E juntamente com as minhas sobrinhas e cunhados cantámos-lhe os parabéns num almoço partilhado.

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Ingredientes:
| 1 Laranja
| 4 Ovos
| 150 gr. de Mel
| 70 gr. de Sumo de Laranja
| 70 gr. de Óleo de Girassol
| 200 gr. de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó
| 3 colheres [de sobremesa] de Canela
| 1 colher [de sobremesa] de Cacau em Pó

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca de laranja.
Pulveriza-se 30 seg., vel. 5-7-10.
Coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adicionam-se os ovos e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37.
Depois mais 4 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se o mel, o sumo de laranja e o óleo de girassol.
Envolve-se 10 seg., vel. 3.
Junta-se a farinha e o fermento e mistura-se 15 seg., vel. 3.
Transfere-se metade da massa para uma forma de silicone.
À massa que ficou no copo da Bimby junta-se 3 colheres de sobremesa de canela e uma colher de sobremesa de cacau em pó.
Mistura-se 15 seg., vel. 3.
Deita-se esta massa também na forma de silicone e leva-se a forno pré-aquecido a 190º até cozinhar.
Fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.
Deixa-se arrefecer e desenforma-se.

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No final preparei uma calda feita com sumo de laranja e duas colheres de sopa de açúcar, levei ao microondas até ferver e deitei por cima do bolo.
Decorei com o açúcar dourado da Vahiné.

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38 Responses
  • Sónia Meirinho
    Fevereiro 26, 2013

    Para mim os laços de amizade e sentimento sobrepoem os de sangue! Família é muito mais que ADN 🙂 Belo bolo! Parabéns atrasados!

  • Patrícia Pinheiro
    Fevereiro 26, 2013

    Que bom aspecto e esses brilhantes dao lindos.

    beijinhos

  • A Aprendiz da Avó
    Fevereiro 26, 2013

    Muitos Parabéns ao Avô e ao Bolinho caseiro que é sempre tão bom receber!
    um beijinho

  • Mena Lopes
    Fevereiro 26, 2013

    Parabéns ao Avô!! E a ti pela maneira como os tratas!! E esse bolinho? Lindo como sempre!
    Beijinhos

  • Fabio Lima
    Fevereiro 26, 2013

    olá, Luisa.

    Que bolo lindo!

    As imagens ficaram perfeitas.
    Um abraço, Fábio.

  • LIMA LIMÃO
    Fevereiro 26, 2013

    que bolo maravilhoso

  • Cuca
    Fevereiro 26, 2013

    Parabéns ao Avô!! É muito bonito ver o afecto que tens pela tua família 🙂

    O bolo ficou muito bonito e o açúcar dourado dá-lhe um toque muito giro!

    Beijinhos*

  • Marisa Valadas
    Fevereiro 26, 2013

    Parabéns, de certeza que ele adorou, ficou lindo o bolo!

  • Cantinho da Somi
    Fevereiro 26, 2013

    Concordo com a Sónia Meirinho família é muito mais do ADN… Família são aqueles que estão nos bons momentos mas principlamente nos menos bons. Família são aqueles que nos apoiam e que nos acarinham. Parabéns a ti e ao sr teu sogro.
    Beijocas

  • Marina
    Fevereiro 26, 2013

    Um bolo tão simples e tão bonito!
    Parabéns ao Avô!
    Bjs 🙂

  • Elsa
    Fevereiro 26, 2013

    Acho que todas as famílias tem uma ovelha negra, como sempre, nem tudo pode ser prefeito, loool.
    Parabéns para o teu sogro, o bolo ficou muito fofo.
    Beijocas

  • Partilhando Sabores e Receitas
    Fevereiro 26, 2013

    Parabéns ao avó! De facto a família é o melhor que temos e sem dúvida que não há nada perfeito, nem a família nem nós!
    Mas todos os dias tentamos fazer o melhor por aqueles que gostamos e por nós.
    O bolo está lindo e esse açúcar da Vahiné deu-lhe um toque engraçado.

  • cristina fonseca
    Fevereiro 26, 2013

    🙂 amigos são família que nós escolhemos , ás vezes são-nos mais !
    Beijinho , obrigada pela partilha e parabéns!

  • Giovanna Bianco
    Fevereiro 26, 2013

    Una delizia, complimenti.

  • ana duarte
    Fevereiro 26, 2013

    Parabéns ao avó:)É muito bom ver a familia toda junta:)Adoro ir comer a casa de minha mãe casa cheia todos juntos!!!!Obolinho como sempre muito bom… bjs

  • Fê Dayrell
    Fevereiro 26, 2013

    Hum… delícia, este açúcar dourado é um luxo.
    bjo

  • Tania Costa
    Fevereiro 26, 2013

    Ohhh, e sabes que mais? Aposto que o teu sogro adorou Luisa. O boo ficou cheio de bom aspecto e esse açucar dourado deu-lhe AQUELE toque final. E canela, como eu adoro.
    Beijinho.

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 26, 2013

    Muito obrigado a todos 🙂

  • Ysandra Pena
    Fevereiro 26, 2013

    Parabens vovo Acacio…e faca inveja a todos comendo muito desse bolinho delicioso…=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

  • Joana (Palavras que enchem a barriga)
    Fevereiro 26, 2013

    Ficou realmente um bolo muito bonito 🙂 Os meus parabéns (atrasados) ao teu sogro 🙂

    Beijinhos e tem um bom resto de dia 😀

  • Marta
    Fevereiro 26, 2013

    Parabéns! Não há melhor prenda que poder reunir a família!
    Lindo bolinho 🙂

  • Selene
    Fevereiro 26, 2013

    O bolo focou lindo Luisa, e parabens ao Avó.

    Beijinhos

  • Lenita
    Fevereiro 26, 2013

    Deixo os meus parabéns ao avô Acácio e um beijinho para a neta tão querida que ele tem, tu!
    O bolo tem cara de muitos sorrisos e até brilha de alegria!

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 27, 2013

      Sou querida sim, mas Nora querida!!!!
      Ele é Avô dos meus filhos 🙂

  • Leonor Cerveira
    Fevereiro 26, 2013

    Olá, Luisa!
    1º que tudo muitos parabéns ao senhor teu avô ;)….Muitas felicidades :)… Engraçado eu fiz 32 anos no dia 22 de Fevereiro :)….
    Que belo aspecto ;)… Adorei :)… Bjokas..

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

  • CC
    Fevereiro 26, 2013

    Boa noite Luísa, muitos parabéns ao avô Acácio. Aposto que o teu sogro adorou!

    O bolo está lindo e mais uma vez descobri uma coisa nova contigo – açúcar dourado! Não conhecia, mas "cheira-me" que virá morar cá para casa em breve 🙂

    Bjs

  • Monstro das Bolachas
    Fevereiro 26, 2013

    Olá 😀
    O bolo tem muito bom aspecto 😀
    Muitos parabéns ao avô 🙂
    Beijinhos*

  • nemacreditoqueesaudavel.blogspot.pt
    Fevereiro 26, 2013

    Parabéns ao avô e à neta que fez um bolo super apetitoso!

    Beijinhos

    sara

  • Carla Sofia
    Fevereiro 26, 2013

    Parabéns ao avó.
    A família é a melhor coisa que temos na vida 🙂

    Beijinhos
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 27, 2013

    Muito obrigado a todos!

    Algumas pessoas não perceberam, o bolo foi para o Avô dos meus filhos, que é meu Sogro 🙂

  • Xana Bértolo
    Fevereiro 27, 2013

    A família é o melhor k temos 🙂 Nem precisa ser perfeita!!
    Rico bolinho 🙂

  • LiBelinha
    Fevereiro 27, 2013

    Parabéns ao avô Acácio e muitos anos perto de quem ama.
    O bolo está delicioso e muito bonito com esse açúcar
    Bjns
    Isabel

  • Cacahuete
    Fevereiro 28, 2013

    O bolo ficou bem bonito. Acho que por vezes as pessoas que nao sao da nossa familia nos dizem mais do que as da propria familia. E acho que devemos mimar e demonstar o nosso afecto a quem mais nos diz independentemente de serem da familia ou nao.

    Beijinhos

  • Jota
    Março 3, 2013

    E que belo mimo! 🙂
    Parabéns!!

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

  • Inês Rocha
    Julho 30, 2014

    Boa noite

    Fiz hoje este bolo que ficou um espetáculo. O meu marido adorou.

    Bjs 🙂

    • Luísa Alexandra
      Julho 31, 2014

      Inês, obrigada pelo feed-back 🙂
      Fico muito contente que tenham gostado!

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