Esparguete com Ovo Mexido • Como fazer o jantar em poucos minutos :)

Segunda-feira, Fevereiro 4, 2013

Recebo alguns mails e comentários em que me questionam como tenho tempo para cozinhar todos os dias…

Tenho dois filhos pequenos e marido e todos almoçamos, durante a semana, fora de casa.
As refeições que fazemos os quatro em conjunto são o pequeno-almoço e o jantar.
Acho por isso que o mínimo que posso fazer é providenciar para que a minha família tenha um jantar decente!
Não quero com isto dizer que faça refeições complicadas, creio que quem me segue no blog já percebeu que a simplicidade é uma característica das sugestões que por aqui apresento.
Saímos de casa por volta das 8H30 e regressamos já depois das 19H00.
As crianças trazem todos os dias trabalhos de casa para fazer [raios partam quem inventou os trabalhos de casa, certamente não tinha filhos, ai pois não!!!], e depois de um dia de trabalho [sim, porque eu tenho um emprego, não vivo do blog :)], não apetece estar durante horas a cozinhar, apesar de eu gostar imenso de o fazer não posso de maneira nenhuma despender muito tempo na preparação do jantar, até porque os meus filhos chegam a casa esfomeados!
Não tenho por hábito mostrar refeições muito básicas cá no blog, pois penso sempre que ninguém vai apreciar por serem tão simples, mas a conjuntura actual e os pedidos que tenho recebido para sugerir refeições rápidas e principalmente económicas levam-me a repensar os posts que coloco por aqui e levam-me também a fotografar e a apresentar-vos um simples esparguete com ovo mexido 🙂
Ingredientes:
| Esparguete
| Sal
| Margarina Vaqueiro
| 1 dente de Alho
| Ovos
| Margarina Vaqueiro
| Sal
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se um litro de água temperada com sal, um dente de alho e com meia colher de sopa de margarina vaqueiro.
Programa-se 10 min., vel. 1, temp. 100º.
No final do tempo programa-se mais 8 min., temp. 100º, vel. colher inversa e adiciona-se o esparguete pelo bucal, empurrando gentilmente até que fique todo dentro do copo e tapando depois com o copinho.
No final escorre-se bem.
Numa frigideira coloca-se um pouco de margarina vaqueiro.
Junta-se os ovos, tempera-se de sal, eu costumo sempre temperar também com a mistura de especiarias mas é opcional.
Mexe-se até os ovos ganharem consistência, cá por casa gostamos meio-termo.
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43 Responses
  • O Cantinho da Sophia
    Fevereiro 4, 2013

    Olá Luísa! Ora aqui está uma refeição rápida e bem saborosa, mesmo ao meu gosto. Penso que cada vez mais nós procuramos ideias para cozinhar que sejam rápidas e nutritivas.
    Beijocas

  • Partilhando Sabores e Receitas
    Fevereiro 4, 2013

    As refeições rápidas também podem ser deliciosas e saudáveis… Esta é uma ótima sugestão!

  • Fabio Lima
    Fevereiro 4, 2013

    Olá, Luísa!

    É perfeito para refeição rapida mesmo.

    Gostei da dica,

    Um abraço, Fábio

  • Marlene Teixeira
    Fevereiro 4, 2013

    Para mim está perfeita esta refeição! :)*

  • Joana (Palavras que enchem a barriga)
    Fevereiro 4, 2013

    É um prato muito habitual cá em casa, mas em vez de esparguete usamos arroz! 🙂 Gostamos muito 🙂

    Beijinhos! 😀

  • Cuca
    Fevereiro 4, 2013

    Mais simples e rápido é impossível! Mas nem tudo o que é bom tem que ser difícil de fazer, antes pelo contrário 🙂

    É uma óptima sugestão, vou ficar à espera de outras 🙂

  • sónia alexandra
    Fevereiro 4, 2013

    Olá Luisa!

    Que receita simples, rápida e saborosa, eu sou fã de esparguete. beijinhos

  • Cidália
    Fevereiro 4, 2013

    Eu adoro esparguete com ovo mexido!
    Bjs

  • ana duarte
    Fevereiro 4, 2013

    Ho Luisa também aqui em casa os t.p.c e um problema as vezes tenho que esperar que o meu Vasco acabe para ir jantar:)Por aqui também faço assim só coloco fiambre e assim já se tem uma refeição rápida.bjs bjs

  • Carla Oliveira
    Fevereiro 4, 2013

    Por cá também é uma refeição frequente, mais com salsichas até.
    Em relação aos TPC´s concordo inteiramente contigo, é uma "ganda seca", como a minha filha diz…

    beijinhos

  • cristina fonseca
    Fevereiro 4, 2013

    Uma das razões porque sigo o teu Blogue é por isso mesmo! Receitas práticas e deliciosas!!!
    Concordo contigo! Precisamos é de simplificar ! Também tenho 2 filhotes pequenos, um trabalho fora de casa, ter de pensar em lanches para eles levarem para a escola e marmitas para o meu almoço, jantar … Ufff 🙂 gostamos mesmo é de pratos simples e que nos consolem! Como esse teu esparguete 😉
    Beijinho e boa semana!

  • SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha
    Fevereiro 4, 2013

    Nunca experimentei… deve ser uma excelente sugestão e rápida.

  • CC
    Fevereiro 4, 2013

    Uma refeição simples, rápida e deliciosa. Por cá também é uma refeição frequente. Cá fico à espera de mais sugestões 🙂

    Bjs

  • Aprender com a Crise
    Fevereiro 4, 2013

    Antes de mais agradeço por partilhar as suas receitas, têm todas um excelente aspecto, já experimentei algumas 🙂
    Este é um dos pratos que faço quando estou sem paciência ou sem tempo para cozinhar, por vezes vario na massa e/ou acrescento fiambre, queijo e cogumelos.
    Bjs

  • M & M
    Fevereiro 4, 2013

    Tão simples e tão bom 🙂

  • Elsa
    Fevereiro 4, 2013

    Pois é, os trabalhos de casa são uma dor de cabeça para os pais, quando queremos descanso e estar relaxados com as nossas crianças, temos de enfrentar, (nós e eles) esse tormento.
    Tal como os teus os meus filhotes chegam a casa esganados de fome, por vezes o básico e pratico são mesmo a solução.
    Beijocas

  • Momentos Doces e não só ...
    Fevereiro 4, 2013

    Simples, mas deliciosa. bjs

  • Xana Bértolo
    Fevereiro 4, 2013

    Já me fizeste rir com o teu post :)… Esta é daquelas refeições k me deixam mesmo satisfeita, ah podes crer 🙂

  • Andreia Cambez
    Fevereiro 4, 2013

    ADORO estas sugestões rápidas 🙂
    Jinhuss

  • Cindy
    Fevereiro 4, 2013

    Ca em casa muitas das vezes tem de ser assim,refeicoes rapidas mas nao deixando de ser deliciosas.
    Adorei a tua sugestao!
    beijinho

  • Cantinho da Somi
    Fevereiro 4, 2013

    Menos é mais … Tem dias que ao jantar não troco uma chávena de café bem quentinho e pão com manteiga por nada deste mundo 🙂 Mas para quem tem crianças ai está uma sugestão bem rápida e mais fácil é impossível.

  • isa
    Fevereiro 4, 2013

    Um dos pratos preferidos dos meus Filhos,ainda hoje…
    Beijo.
    isa.

  • Nina Paim
    Fevereiro 4, 2013

    Muito simples e delicioso! Adoro……… beijinhos.

  • Marta
    Fevereiro 4, 2013

    Adorei este post! E o pratinho também 🙂

  • Romy Almeida
    Fevereiro 4, 2013

    Muito bom 🙂
    Faço principalmente para o mais novo 😀
    Bjs

  • Lurdes Losquinhos
    Fevereiro 4, 2013

    Simples e bom.
    Bjs

  • Anita
    Fevereiro 4, 2013

    É sempre uma boa sugestão=) Eu adoro comidinhas simples=) beijinhos

  • São Ribeiro
    Fevereiro 4, 2013

    Gosto destes pratos de massa ,simples.
    Boa semana
    bjs

  • Maria Falé
    Fevereiro 4, 2013

    Com coisas simples se conseguem maravilhas 🙂

  • Ysandra Pena
    Fevereiro 4, 2013

    HAAAA os simples sempre sao os mais bem vindos….rssrsr

    beijos

  • Catarina Sá - A Cozinha da Kinhas
    Fevereiro 4, 2013

    Simples, rápida, deliciosa e eficaz!

    beijinhos

  • FADA DO LAR
    Fevereiro 4, 2013

    Excelente, muito muito bom.

    Bjos

  • Tertúlia da Susy
    Fevereiro 4, 2013

    Olá Luisa,
    Simples mas uma boa refeição.
    Kiss, Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

  • Alcina
    Fevereiro 4, 2013

    Pois se é como diz, sai tão cedo de casa e entra tão tarde, parabéns por conseguir fazer tanta coisa para a família 🙂 e para o blog claro 🙂
    Quanto á comida simples por vezes é a melhor e no dia a dia tem que ser mesmo assim.
    Essa massa com ovos mexidos… como eu costumo dizer cá em casa, na minha optica não combina 🙂 e como diz o meu marido isso são manias, tudo combina com tudo desde que se goste, mas para mim, massa branca sem molho…mas quem sabe experimentando…

  • Histórias e Aromas
    Fevereiro 5, 2013

    Adoro estas refeiçoes simples mas tão boas!!!
    Beijoca!
    Cláudia

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 5, 2013

    Obrigado a todos!

  • Marisa Valadas
    Fevereiro 5, 2013

    Há dias em que sabe tão bem estas refeições rápidas!

  • Inês
    Fevereiro 5, 2013

    Com umas salsichas as rodelas é a comida preferida dos meus filhos! Como o pai não acha graça, sempre que ele não está aproveitamos 🙂 as crianças ficam felizes e eu tenho uma refeicao pronta em menos de nada 🙂

  • kika
    Fevereiro 5, 2013

    nem fazes ideia da quantidade de vezes que faço esta refeição quando chego a casa depois do turno da noite, é comida que me sabe… tão bem!! bjks

  • marta
    Fevereiro 16, 2013

    estou plenamente de acordo com os trabalhos de casa aqui em casa o prato preferido dos meus filhos é este so que le misturo atum tambem. bj

  • LegendaryUrbanHacker
    Abril 25, 2017

    Voltei para dizer que a refeição ficou deliciosa! E é super simples de fazer!
    Obrigado!
    http://www.legendaryurbanhacker.com

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