Bruschetta de Tomate e Manjericão [pão frito com azeite] • Actifry

Sexta-feira, Maio 17, 2013

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Eu e o meu marido adoramos bruschettas.
As de tomate são uma das versões preferidas e que faço frequentemente cá e em casa.
Para este tipo de petisco, a Actifry torna-se a melhor aliada!
Frita o pão, apenas barrado com alho e azeite, e deixa-o bem crocante e delicioso, perfeito para servir com tomate temperado generosamente com manjericão, azeite e vinagre.
O contraste do pão crocante com a frescura do tomate é indiscritível!
Experimentem 🙂

Ingredientes:
| Pão Caseiro
| Azeite
| Alho

| Tomate
| Manjericão Fresco
| Azeite
| Vinagre
| Flôr de Sal
| Mistura de Especiarias para Saladas

Preparação:
No prato superior da Actifry 2 em 1 coloca-se o pão cortado em fatias, previamente barrado com alho triturado e regado com azeite.
Escolhe-se o programa 2 em 1, símbolo chocolate, 7 minutos.

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Prepara-se o tomate: lava-se, corta-se em pedaços e coloca-se num recipiente.
Tempera-se generosamente com azeite, junta-se também um pouco de vinagre [usei vinagre de champanhe em spray], flôr de sal, mistura de especiarias para salada e solhas de manjericão fresco.
Envolve-se bem.
Quando terminar o tempo da Actifry retiram-se as tostas, transferem-se para um prato e por cima coloca-se o tomate.

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28 Responses
  • Natércia
    Maio 17, 2013

    Ficou uma tentação…um beijinho.

  • Filomena Conceição
    Maio 17, 2013

    Que delicioso deve ter ficado!
    Também gosto muito desta combinação!

    Beijinhos!

  • Cuca
    Maio 17, 2013

    Adoro bruschettas, são tão fáceis de fazer e tão boas!!

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

  • Carla Sofia
    Maio 17, 2013

    Que maravilha,
    Também gosto muito é uma delicia.

    Beijinhos e um bom fim de semana
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

  • Luísa Alexandra
    Maio 17, 2013

    Obrigada 🙂

  • Ana Rita
    Maio 17, 2013

    Aqui também somos adeptos de bruschetas quando o pão abunda e temos de o aproveitar!!!
    Bjoka
    Rita

  • luci
    Maio 17, 2013

    Que delícia de bruschetta e ficaram lindas
    bom final de semana
    beijos

  • Marisa Valadas
    Maio 17, 2013

    Uma entrada simples e deliciosa, aprovado!

  • Marina
    Maio 17, 2013

    Saborosa sugestão!
    Bjs 🙂

  • Liliana (Addicted)
    Maio 17, 2013

    hummm…que deliciosas bruschettas!
    beijinhos e um bom fim de semana 🙂

  • Susana Machado
    Maio 17, 2013

    Fica com óptimo aspecto!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • sandra neiva
    Maio 17, 2013

    Um verdadeiro manjar, já não como há algum tempo e gosto bastante, costumo fazer este prato como entrada.

    Beijinhos

  • Ana Maria
    Maio 17, 2013

    Que aspecto delicioso!
    Um beijinho

  • Partilhando Sabores e Receitas
    Maio 17, 2013

    Adoro estes petiscos! Simples e tão saborosos!
    Beijinhos e bom fim de semana

  • A Aprendiz da Avó
    Maio 17, 2013

    Adoro estes petiscos!!!

    Beijinhos e bom fim-de-semana!

  • Giovanna Bianco
    Maio 17, 2013

    Squisita!!! Io adoro le bruschette. Ciao.

  • Susana Antunes
    Maio 17, 2013

    Uma combinação realmente saborosa…
    Perfeita para partilhar… saborear…. e festejar… 😉
    Obrigado por partilhares…
    Beijinhos e bom fim de semana…

  • Candy Love
    Maio 17, 2013

    Adoro bruschettas e essas têm um aspecto delicioso!! 🙂
    Bjs

  • Maria Falé
    Maio 17, 2013

    Como eu também adoro estes petiscos! 🙂

  • La Cucina Imperfetta di Giuliana
    Maio 17, 2013

    Che buone, perfette per uno spuntino e o una cena leggera!!!

  • Mafalda
    Maio 17, 2013

    hunmmmmm que bom.. os meus jantares de domingo são sempre bruschettas, tenho que tentar esta receita..
    beijinhos e bom fim de semana

  • C.Cruz
    Maio 17, 2013

    Fiquei com água na boca! Adoro este tipo de comidas, tais como petiscos e entradas. Adorei a sugestão.
    Beijinho. 😉

    Célio Cruz
    http://sweet-gula.blogspot.pt/

  • Paulo Herculano
    Maio 17, 2013

    Tem um aspeto divinal, uma ótima ideia.

    Beijos

  • Iza
    Maio 17, 2013

    Que maravilha 🙂
    Beijinho

  • Christian V. Louis
    Maio 18, 2013

    Olá. Sou parceiro da Sheila do Cozinha de Mulher e foi através de lá que tive conhecimento do seu espaço aqui.
    Por estar estudando fora da minha cidade, por vezes, preciso preparar minha própria comida e raramente encontramos receitas simples como esta em blogues e sites culinários.
    Vou testar esta aí.

  • Cozinha em sarilhos
    Maio 18, 2013

    Adoro, adoro, adoro!! Fiquei a salivar 🙂

    Que delicia… quem não tem actifry faz como? Nunca fiz em casa…será que torrando e depois regar com o azeite e alho fica bom também?

    Obrigada por esta maravilha Luísa!

    • Luísa Alexandra
      Maio 19, 2013

      Podes regar as fatias de pão com azeite e tostar numa frigideira.

  • Executiva de Panela
    Maio 18, 2013

    Oi Luiza! Tenho por hábito colocar tudo junto no forno: pão, tomate, queijo, etc… Mas ver suas brusquetas me deu uma nova inspiração! Estão com ótimo aspecto! Beijos, Paula

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