Arroz Oriente 3 Rices [Arroz branco, vermelho e selvagem] com Lombinhos de Vitela com Cogumelos

Domingo, Junho 16, 2013

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Mais uma experiência com as novas variedades do Arroz Oriente Natura.
Desta vez o Arroz Oriente 3 Rices, composto por arroz branco, vermelho e selvagem [eu desconhecia por completo que existia arroz vermelho!]
Ficámos todos fâs cá em casa!
A mistura de cores e de texturas das três variedades de arroz resultam numa refeição mesmo muito agradável.
Acompanhei com uns lombinhos de vitela com cogumelos frescos e uma salada de tomate e milho.

Ingredientes:
| 1 medida de Arroz Oriente 3 Rices [Arroz branco, vermelho e selvagem]
| 1 medida + 1/2 medida de água
| Azeite
| Flôr de Sal

| Lombinho de Vitela
| Massa de Pimentão Caseira
| Alho
| Cebola
| Vinho Branco
| Mistura de Especiarias para Pinchos
| Mostarda
| Flôr de Sal
| Azeite
| Cogumelos Frescos

Preparação:
Temperei a carne no dia anterior.
Cortei o lombinho em pedaços pequenos e temperei com massa de pimentão, alho e cebola picada, vinho branco, mistura de especiarias para pinchos [à base de pimentão doce, açafrão, caril, mostarda e outras especiarias] e mostarda.

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Na altura da confecção coloca-se num tacho um pouco de azeite.
Adicionei ainda dois cubos de tomate com ervas aromáticas e alho congelado em azeite, como vos mostrei NESTE VÍDEO.

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Adiciona-se a carne e frita-se ligeiramente.
Junta-se a marinada, os cogumelos frescos, e tempera-se com flôr de sal e cozinha-se até a carne ficar bem tenra e o molho apurado.

Prepara-se o arroz:
Num tacho coloca-se um fio de azeite e uma medida e meia de água.
Adiciona-se uma medida de Arroz Oriente Natura Cereals, tempera-se a gosto com umas pedras de flôr de sal e cozinha-se durante 10 minutos.

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17 Responses
  • LIMA LIMÃO
    Junho 16, 2013

    Adorei esse arroz tem muito bom aspeto mas ja andei á procura para comprar mas ainda não o encontrei ,onde o posso comprar luisa

  • Iza
    Junho 16, 2013

    O arroz está espectacular! Para o prato ficar perfeito tirava só o milho, do qual não sou apreciadora :p
    Só de olhar as fotos fico com água na boca!
    Bjs

  • Joana (Palavras que enchem a barriga)
    Junho 16, 2013

    Parece um pratinho bem reconfortante 😀

    Beijinhos e tem um bom Domingo 😀

  • pedra de sal
    Junho 16, 2013

    Tenho cá em casa para experimentar mas ainda nao tive tempo 🙁 mas o teu tem tão bom aspecto que tenho de encaixar no plano desta semana 🙂

  • São Ribeiro
    Junho 16, 2013

    Ficou uma refeição bem apetitosa.
    bjs

  • Marlene (Da Panela para o Coração)
    Junho 16, 2013

    Já provei esse gama de arroz e gostei muito, aliás gosto de todas! 🙂

    Ficou um prato perfeito!*

  • Violeta Pasat
    Junho 16, 2013

    muito apetecível!

  • Raquel Alabaça
    Junho 16, 2013

    Que boa refeição.
    Ainda não consegui encontrar esta nova gama do Oriente.

  • Filipa Lemos
    Junho 16, 2013

    Que óptimo aspecto!!

  • Isabel Patrício
    Junho 16, 2013

    Uma refeição muito saborosa, gosto deste arroz.
    Bjns
    Isabel

  • Cuca
    Junho 16, 2013

    Ainda não experimentei estas variedades de arroz, mas ando cheia de vontade de provar 🙂
    Ficou com óptimo aspecto!

    Beijinhos*

  • Luísa Alexandra
    Junho 16, 2013

    Muito obrigada!

  • argas
    Junho 16, 2013

    Adoro essa marca de arroz! Muita variedade e todas de excelente qualidade!

  • Nel Catalão
    Junho 16, 2013

    Tem um aspeto mesmo guloso….não parece nada seco…..!!!
    Nunca usei tenho que experimentar…
    bj

  • Filomena Conceição
    Junho 16, 2013

    Esta combinação de arroz deve ter ficado deliciosa.
    Também gostei muito de tudo o que o acompanhou.

    Beijinhos!

  • Carla Sofia
    Junho 17, 2013

    Ficou com mt bom aspecto. tenho que experimentar este arroz.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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