Medalhões de Pescada do Cabo no Forno com Azeite, Alho e Batatinhas • VÍDEO

Quarta-feira, Junho 5, 2013

Ora cá estou eu novamente com uma receita em VÍDEO!
A minha sugestão é bem simples e muito apreciada cá em casa.
Uns medalhões de pescada do Cabo, da Pescanova, que são preparados no forno temperados com azeite e alho e acompanhados com batatinhas.
Espero que gostem 🙂

 photo file-2376.jpg

 photo file-408.jpg

Ingredientes:
| 1 embalagem de Medalhões de pescada do Cabo, da Pescanova
| Batatinhas para Assar
| 1 Cebola pequena
| 3 dentes de Alho
| Azeite
| Sumo e Raspa de Limão
| Vinagre
| Flôr de Sal
| Tomilho-Limão

Preparação:
Descascam-se e lavam-se bem as batatinhas.
Levam-se ao microondas durante uns 10 minutos [para dar uma pré-cozedura].
Forra-se um pirex de forno com papel de alumínio.
No pirex coloca-se os lombinhos de pescada, as batatinhas, a cebola cortada em quartos e os alhos lâminados.
tempera-se com sumo e raspa de limão, umas hastes de tomilho-limão, flôr de sal, azeite e um pouco de vinagre.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até o peixe cozinhar.
Não deixar cozinhar em demasia para não secar.

Quando retirei do forno coloquei camarão cozido descascado por cima do peixe.

 photo file-1284.jpg

Servi com uma salada de alface, tomate, manga, azeitonas e milho temperada com azeite, vinagre e flôr de sal.

 photo file-466.jpg

 photo file-243.jpg

 photo file-629.jpg

 photo file-670.jpg

Print Friendly, PDF & Email
3
28 Responses
  • Receitas da Belinha Gulosa
    Junho 5, 2013

    Mas que bom aspeto Luísa, fica uma delicia assim, bela apresentação, bjs

  • Filomena Conceição
    Junho 5, 2013

    Que deliciosa refeição!
    A salada tem uma combinação bem a meu gosto!

    Beijinhos!

  • Iza
    Junho 5, 2013

    Maravilhoso! Adoro comidas feitas no forno 🙂
    Só uma pergunta: a pré cozedura das batatas no microondas é feita durante 10 minutos e a quantos graus?
    Adorei a receita!
    Beijinho

    • Luísa Alexandra
      Junho 5, 2013

      Eu usei a potência máxima do meu microondas que sinceramente não sei quanto é! 🙂
      Por isso convém sempre ajustar, espetando um garfo logo vês se estão rijas ainda ou se já cozinharam.

  • Violeta Pasat
    Junho 5, 2013

    Luisa,adoro esta combinação:batatas,alho e peixe.Delicioso!

  • Liliana (Addicted)
    Junho 5, 2013

    Eu também sou uma adepta de peixe sem espinhas 🙂 Adorei esse pratinho!
    beijinhos e um bom dia 🙂

  • Marta
    Junho 5, 2013

    Uma excelente refeição com um acompanhamento muito apetitoso.
    Beijinhos

  • São Ribeiro
    Junho 5, 2013

    Aqui em casa só eu gosto por isso raramente compro.
    Esses ficaram uma delicia.
    bjs

  • Momentos Doces e não só ...
    Junho 5, 2013

    Uma sugestão bem apelativa e com muito bom aspecto!

  • Formiguinha
    Junho 5, 2013

    Olá Luísa Alexandra:)

    Que delícia de peixinho! Acompanhado com as batatinhas e o camarão não podia ser melhor. Não me importava nada de ser o meu almoço:)

    Beijinhos

  • Marisa Valadas
    Junho 5, 2013

    Que peixinho delicioso, tem optimo aspecto

  • Xana Bértolo
    Junho 5, 2013

    Ainda esta semana fiz parecido mas com postas de perca. Tenho de experimentar com os lombinhos, pois é bem prático!! Está com óptimo aspecto

  • Carla Sofia
    Junho 5, 2013

    Olá,
    Gostei imenso deste video pois adoro comida que é feita no forno, durante a semana da uma jeitão, além de ser saborosa.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

  • Sadhia Hage
    Junho 5, 2013

    minha querida amei seus videos são show parabens receita mega aprovada ok bjinhos doces

  • Natércia
    Junho 5, 2013

    Luísa, ficaram uma delicia…um beijinho.

  • Carla Oliveira
    Junho 5, 2013

    Que bela refeição!

  • LIMA LIMÃO
    Junho 5, 2013

    Uma bela refeição e como sempre com um aspeto divinal
    http://tanialimalimao.blogspot.pt/

  • A Aprendiz da Avó
    Junho 5, 2013

    Olhem só para o meu jantar de hoje 😉
    Uma refeição deliciosa e muito, muito saudável!

    Beijinhos
    http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/06/salada-de-agriao-pessegos-e-nozes.html

  • Paola Bacci
    Junho 5, 2013

    Un piatto molto gustoso e invitante!!!! Complimenti, buona serata

  • Duxa
    Junho 5, 2013

    Excelente refeição! Ao gosto do meu pessoal 😉
    Beijinhos.

  • Cindy
    Junho 5, 2013

    Uma refeicao bem pratica,rapida e deliciosa, bem ao nosso gosto!
    beijinho
    Cindy

  • Luísa Alexandra
    Junho 5, 2013

    Muito obrigada pelos vossos simpáticos comentários!

  • Nani
    Junho 5, 2013

    Simples e deliciosa, parabéns pelo video 🙂

  • pedra de sal
    Junho 5, 2013

    Nunca me lembrei de dar uma entaladela nas batatas no micro.ondas… Ideia fantástica e receita melhor ainda. Acho que convencia a minha Joana a comer peixinho 🙂

  • Elizabeth Muller
    Junho 7, 2013

    Luíza: é uma delícia vervocê cozinhar. Assim, tão simplesmente! Parabéns! Beth Müller (Rio de Janeiro)

  • Bruna Martins Castro
    Agosto 26, 2015

    Olá Luísa! Desde que me indicou as receitas com farinha Custard que diariamente vejo as receitas e coloco numa pasta as que tenciono fazer.
    Hoje foi esta, está no forno e o cheirinho é divinal. Adoro, super prática porque adoro comidinhas que permitam adiantar toda a loiça e no fim só comer 🙂 Depois dou feedback. Obrigada!

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *