Salada de Alface e Tomate com Queijo e Ervas Aromáticas

Terça-feira, Junho 25, 2013

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Quem segue o meu blog sabe que as saladas fazem parte integrante da nossa alimentação.
Praticamente todos os dias preparo uma salada, seja mais simples ou mais composta, para acompanhar o jantar, ou para servir até mesmo de refeição principal.
As ervas aromáticas da Aromáticas Vivas vieram enriquecer as saladas cá de casa.
Bem frescas e aromáticas são o tempero ideal!

Usei nesta salada também o queijo Saloio, uma das gentilezas ofertas que trouxe na minha visita à Academia do Queijo.

Ingredientes:
| Alface
| Tomate
| Queijo para Salada Caprese, da Palhais
| Coentros Frescos, da Aromáticas Vivas
| Cebolinho Fresco, da Aromáticas Vivas
| Azeite
| Vinagre, usei em spray
| Limão
| Flôr de Sal, by Necton

Preparação:
Lava-se e escolhe-se a alface.
Corta-se em pedaços pequenos e coloca-se num prato.
Por cima o tomate, cortado em pedaços pequenos.
Adiciona-se o queijo, esta variedade que usei de queijo de cabra curado em óleo vegetal vem em rodelas.
Parti em pedaços mais pequenos e por cima coloquei raspa de limão.

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Tempera-se com ervas aromáticas a gosto, usei coentros frescos e cebolinho fresco.
Depois reguei com azeite, vinagre e umas pedras de flôr de sal.

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Muito fácil e rápida e fica bem fresca e deliciosa!

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15 Responses
  • Ricardo Tiago
    Junho 25, 2013

    super refrescante para esta altura de calor.
    bjinhos

  • Cidália
    Junho 25, 2013

    Eu adoro saladas assim!
    Beijos

  • Joana (Palavras que enchem a barriga)
    Junho 25, 2013

    Também adoro misturar queijinho nas saladas, fica maravilhoso 😀 Esta salada ficou com um aspecto delicioso 😀

    Beijinhos e tem um óptimo dia 😀

  • sandra neiva
    Junho 25, 2013

    Olá Luísa,
    gosto muito e saladas com queijo e com este tempo bom é que elas sabem bem, gostei muito das tuas ervas aromáticas, dão sempre um toque fantástico nas comidas.

    Beijinhos

  • Marisa Valadas
    Junho 25, 2013

    Uma salada bem leve e fresquinha sabe mesmo bem com este calor

  • São Ribeiro
    Junho 25, 2013

    Uma salada perfeita para estes dias mais quentes.
    Gostei de todos os ingredientes usados.
    bjs

  • Luísa Alexandra
    Junho 25, 2013

    Obrigada 🙂

  • Filomena Conceição
    Junho 25, 2013

    Também faço saladas, diariamente e esta está muito apetitosa!

  • Patrícia Pinheiro
    Junho 25, 2013

    O m marido adoro esse queijo, já eu acho-o tão forte lol

    beijinhos!

  • Joana Amaral
    Junho 25, 2013

    Que maravilha!

    Sabor a Verão!

    Beijinhos**

  • Marina
    Junho 25, 2013

    Saborosa sugestão!
    Bjs 🙂

  • Marlene (Da Panela para o Coração)
    Junho 25, 2013

    Adorei esta salada…tão colorida e fresquinha! :)*

  • António Fonseca
    Junho 25, 2013

    Uma sugestão excelente.

    Abraço

  • Ana Maria
    Junho 25, 2013

    Gosto muito de saladas e esta ficou com um aspecto maravilhoso e cores fantásticas!
    Um beijinho

  • Paulo Herculano
    Junho 25, 2013

    Uma bela saladinha sim senhora 😀

    Beijos

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