Tomate com Alho e Ervas Aromáticas em Azeite • Dicas de Congelação • VÍDEO

Sexta-feira, Junho 14, 2013

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Os VÍDEOS estão a bom ritmo aqui no blog 🙂
Tenho conseguido manter a minha “meta” de colocar pelo menos um vídeo por semana, o que muito gosto me dá!
Gostava de contar também com a vossa ajuda, deixando-me aqui no blog ou no meu CANAL de YOUTUBE sugestões de vídeos que gostassem de ver.

Não trago hoje uma receita, mas sim uma dica.
Daquelas dicas que nunca é demais saber e que dão sempre muito jeito!
Vamos ver?

Ingredientes:
| Tomate
| Alho
| Ervas Aromáticas a gosto, usei cebolinho fresco, salsa e manjericão fresco
| Azeite

Preparação:
Lava-se o tomate e corta-se em pedaços pequenos.
Descascam-se os alhos e cortam-se finamente.
Lavam-se as ervas aromáticas.
Como mostrei no vídeo uso os recipientes para fazer gelo para colocar estes “caldos”, mas poderão usar qualquer tipo de recipiente que possa ir ao congelador e, de preferência, em doses individuais, será mais fácil depois para retirar e usar.
Poderão também utilizar-se formas de silicone para madalenas ou qualquer tipo de bolo pequeno [as de bombons são pequenas demais…].
Coloca-se os pedaços de tomate e de alho nos orifícios do recipiente.
Por cima as ervas aromáticas cortadas finamente.
Enche-se os orifícios com azeite.
Leva-se ao congelador.

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No dia seguinte já estão assim:

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Sempre que necessário basta retirar um cubo e utilizar.

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22 Responses
  • Filomena Conceição
    Junho 14, 2013

    Gostei muito desta sugestão, Luísa Aexandra. É muito útil, para as nossas vidas.

    Quanto aos vídeos, vale a pena continuar, pois facilitam bastante.

    Beijinhos!

  • Liliana (Addicted)
    Junho 14, 2013

    Gosto muito deste tipo de ideias, super práticas!
    beijinhos e um bom fim de semana 🙂

  • Luísa Alexandra
    Junho 14, 2013

    Obrigada 🙂

  • Cacahuete
    Junho 14, 2013

    Sem duvida uma excelente dica. Hoje em dia estes truques ajudam bastante quando temos o tempo apertado.

    Beijinhos

  • Marisa Valadas
    Junho 14, 2013

    Costumo fazer o mesmo com as ervas aromáticas, é uma óptima ideia

  • Cozinha de Mulher
    Junho 14, 2013

    Nossa que legal..
    Menina, aqui na empresa não tem som no PC, mas vou assistir lá de casa..
    Amei a dica.
    Beijinhos e uma sexta-feira linda viu?

  • Magui
    Junho 14, 2013

    Costumo congelar as ervas sem o azeite, mas sem duvida que esta dica é muito boa, vou experimentar!
    Só não acho que essas folhinhas sejam manjericão, tem a certeza que é? É que o meu tem as folhas moles e lisas (não fazem aqueles biquinhos nas laterais).
    Parabéns pelo trabalho

  • Formiguinha
    Junho 14, 2013

    Olá Luísa Alexandra:)

    Que maravilha! Assim temos sempre à mão um delicioso tempero.

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos

  • Marina
    Junho 14, 2013

    Ótima dica!
    Bjs 🙂

  • Aline - Receitazada
    Junho 14, 2013

    Que dica ótima! Sem contar que fica lindo 🙂
    Beijão

  • Joana (Palavras que enchem a barriga)
    Junho 14, 2013

    É uma óptima dica, vou experimentar 😀

    Beijinhos e tem um bom dia 😀

  • Cuca
    Junho 14, 2013

    Que dica fantástica! Gostei muito da ideia de também colocar o tomate 🙂

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

  • Anónimo
    Junho 14, 2013

    Que boa sugestão , como sempre com ideias magnificas. Parabéns Luísa Alexandra. Beijinhos Fátima Gonçalves

  • ♠ Ana Teles | Telita ♠
    Junho 14, 2013

    Excelente ideia! 🙂

  • Nem acredito que é saudável
    Junho 15, 2013

    Que ideia excelente luisa 🙂
    nunca me tinha lembrado!
    Vou levar comigo.

    bjinhos

    Sara

  • pedra de sal
    Junho 16, 2013

    Gostei! Óptima sugestão. Ja fazia com azeite e ervas… Mas realmente o tomate é uma óptima ideia!

  • Lina
    Agosto 28, 2013

    Olá.
    Costuma usar este tipo de quadradinhos em quê?

    P.S. Parabéns pelo seu trabalho!

  • Camané
    Agosto 28, 2013

    Boa Ideia. Sem duvida

  • Maria Clara
    Dezembro 13, 2014

    Luisa, não tarde!
    Qualquer hora dessas mostra suas ervinhas pra gente. Sou uma eterna apaixonada por hortas. Tenho umas poucas e lindas ervas cá em casa, mas como moro em apartamento é um bocadinho mais difícil ter e manter plantinhas porque elas não recebem a luz do astro rei sol diretamente !
    Beijocas do Brasil!
    Maria Clara

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