Bolo de Laranja com Sementes de Papoila e Xarope de Mel e Laranja

Segunda-feira, Julho 1, 2013
Durante a semana costuma fazer um bolo bem simples para os nossos pequenos-almoços.
Bolos pouco doces, geralmente com fruta, que aconcheguem 🙂
O que vos mostro de seguida é uma versão repetidas vezes sem conta.
Seja cozido no forno ou na máquina de fazer pão, como foi o caso, fica sempre bastante agradável e nada enjoativo.



Ingredientes:

| 1 Laranja [casca e sumo]
| 3 Ovos
| 120 gr. de Açúcar
| 1 Iogurte Natural Açucarado
| 1 medida (do copo de iogurte) de Óleo de Girassol
| 1 colher (de sopa) de Sementes de Papoila
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 saqueta de Fermento em Pó, da Vahiné

| 2 colheres [de sopa] de Mel

Preparação:
Colocar a casca da laranja no copo da Bimby e pulverizar 30 seg., vel. 5-7-10.
Adicionar o açúcar e pulverizar de novo 30 seg., vel. 5-7-10.
Colocar a borboleta nas lâminas.
Adicionar os ovos e programar 3 min., temp. 37º, vel. 4.
Depois mais 3 min., vel. 4 (sem temperatura).
Retirar a borboleta, juntar o iogurte, o óleo e a colher (de sopa) de sementes de papoila.
Programar 30 seg., vel. 4.
Por fim a farinha de trigo e o fermento, mais 30 seg., vel. 4.
Transfere-se a massa para uma forma, eu optei por cozinhar na máquina de fazer pão por isso coloquei a massa na cuba da máquina, previamente pulverizada com óleo em spray e com farinha.

Escolhe-se o programa COZER, que demora 1 hora.
Depois de desenformar deitei uma calda por cima do bolo feita com sumo de uma laranja misturado com duas colheres de mel e fervido no microondas.
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23 Responses
  • nuno azevedo
    Julho 1, 2013

    bom dia Luísa! Tudo bem?

    Eu tenho uma máquina de pão, é super raro a usar, só quando tenho visitas, para fazer um pão quente com chouriço ou de alho. Porque na minha mente é: "Maquina do Pão serve para Pão", esqueço-me sempre das outras 100 mil funções(exagero devem ser umas 10 lol) que a máquina tem!

    Cá está uma excelente ideia a ver se não me esqueço que a máquina faz um bolo sozinhaaaa ehehe

    Beijos

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

    • Luísa Alexandra
      Julho 1, 2013

      Eu uso muito a minha máquina de fazer pão para cozer os bolos no Verão quando os dias estão muito quentes e torna-se uma óptima maneira de se fazer um bolo sem aquecer a cozinha 🙂

  • Ricardo Tiago
    Julho 1, 2013

    rico bolinho.
    bjinhos

  • Carla Oliveira
    Julho 1, 2013

    Ficou bem guloso.
    Beijinhos

  • Raquel Alabaça
    Julho 1, 2013

    Que bem me ia saber uma fatia!

  • Maria João Barbeitos
    Julho 1, 2013

    Que belo aspecto! Já comia uma fatia… ou duas! 🙂

  • Cacahuete
    Julho 1, 2013

    A possibilidade desta receita ser feita na maquina de fazer pao nesta altura do ano e ficar assim com tao bom aspecto…e fantastica.

    Beijinhos

  • Entre Tachos e Sabores
    Julho 1, 2013

    ESte bolinho ficou um autentico apetite, agora comia uma generosa fatia ehehe

    Beijinhos,
    Joana

    PS: já provei o doce de abóbora e nozes Sabores da Ponte e é divino 🙂

  • Natércia
    Julho 1, 2013

    Ficou um bolo que é um luxo…um beijinho.

  • Marisa Valadas
    Julho 1, 2013

    Um bolinho guloso sabe sempre bem

  • cristina fonseca
    Julho 1, 2013

    Que bolo lindo! Parece suculento e muito apetitoso !
    Beijinho e boa semana 🙂

  • Maria Luisa Rodrigues Lourenço Folgado
    Julho 1, 2013

    A minha máquina vem a caminho, vem da Alemanha, comprei uma Moulinex Home Bread Baguette, espero não me arrepender. Já tive uma mais simples mas o
    pão ficava muito pesado

    • Luísa Alexandra
      Julho 1, 2013

      A minha máquina de fazer pão é das mais simples e das mais baratas, não tenho razão de queixa 🙂

    • Swiss Prestige Limousine Teresa Madeira
      Agosto 19, 2015

      Tenho uma Moulinex Home Bread Baguette, faz pão maravilhoso, alias desde que a comprei nunca mais comi outro pão. Utilizo o programa 4, que pão maravilhoso, agora bolos nunca fiz, vou experimentar hoje!

    • Luísa Alexandra
      Agosto 19, 2015

      Ainda bem que gostaste da máquina, esse teu modelo não conheço mas deve ser bem interessante!

  • São Ribeiro
    Julho 1, 2013

    Um bolo lindo e com sementes agrada-me.
    boa semana
    bjs

  • Luisa Folgado
    Julho 1, 2013

    A minha máquina vem a caminho, vem da Alemanha, comprei uma Moulinex Home Bread Baguette, espero não me arrepender, pois tinha uma mais simples mas o pão ficava pesado

  • Cuca
    Julho 1, 2013

    Que lindo bolo!! Gosto tanto de bolos de laranja ou limão com sementes de papoila 🙂
    Simples como eu gosto!

    Beijinhos*

  • Giovanna Bianco
    Julho 1, 2013

    Molto buona, complimenti.

  • Romy Almeida
    Julho 1, 2013

    Só falta o cafézinho 🙂

  • Patrícia Rosado
    Julho 1, 2013

    Que bolinho delicioso Luísa!

    Adoro laranja, nos bolinhos então 😉

    Beijinhos
    http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/07/parfait-de-limao-e-mirtilos-e-uma-ida.html

  • Violeta Pasat
    Julho 1, 2013

    Parece muito delicioso.Fofo e ensopado,ao meu gosto

  • Filomena Conceição
    Julho 1, 2013

    Que lindo bolinho!

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