Feijão Preto com Linguiça e Bifinhos de Frango com Sementes de Mostarda

Domingo, Outubro 13, 2013

Considero o meu blog prático.
Se alguém pretende uma receita para uma refeição caseira aqui certamente irá encontrar algo que agrade.
Não considerem o que escrevi como pretensão, é apenas sinceridade.
Para mim não tem lógica fazer um blog apenas com pão, porque não vivemos apenas de pão.
Ou só com receitas de sobremesas, porque é o que menos comemos cá por casa!
O meu blog reflecte a alimentação que fazemos cá em casa, seja ela boa ou má, isso depende sempre do ponto de vista 🙂
Mas o que considero mais importante é que gosto do que cá coloco, dá-me gozo, dá-me prazer, gosto de olhar para os posts publicados e saber que fui eu que fiz.
É uma característica muito importante quando se cozinha, que se faça com amor, com gosto, só assim se conseguem bons resultados.
Pelo menos comigo é assim 🙂

A minha sugestão de hoje é muito básica.
Mas para quê complicar?

Ingredientes:
| Bifinhos de Frango
| Louro
| Azeite
Sementes de Mostarda

| Feijão Preto (cozido, de lata)
| Alho
| Louro
| Azeite
| Linguiça

Preparação:
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite.
Junta-se os bifinhos de frango, uma folha de louro, sal e sementes de mostarda.
Frita-se uniformemente de ambos e lados.

Para o feijão preto:
Faz-se um refogado com azeite, alho, louro e azeite.
Junta-se as rodelas de linguiça e deixa-se fritar até largar sabor.
Adiciona-se o feijão preto e cozinha-se até apurar o molho.

Servi com uma salada de tomate e manjericão fresco temperada com azeite e vinagre.

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18 Responses
  • luís rodrigues coelho Coelho
    Outubro 13, 2013

    Faz muito e faz bem. Eu gosto de ler e também gosto de cozinhar. Por vezes se tivesse carne de frango descongelada faria algumas destas receitas na hora do meio dia.
    Votos de um bom dia

  • Paula Matos
    Outubro 13, 2013

    Olá,
    Tens toda a razão na tua introdução, é muito prático o teu blog, tens sempre ideias diferentes, como a receita de hoje. PARABÉNS
    Beijinhos
    mística-de-sabores.blogspot.pt

  • Cristiana urbano
    Outubro 13, 2013

    Concordo plenamente
    Luisa eu adoro o blog faço muita coisa do seu blog venho cá quase todos os dias apesar de nao comentar todas as mensagens adoro adoro um beijinho muito grande

  • Diogo Marques
    Outubro 13, 2013

    Adoro a combinação de feijão preto e linguiça! É de deixar agua na boca 🙂

    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

  • Susana Machado
    Outubro 13, 2013

    Concordo plenamente, um blogue simples e recheado de delícias 🙂 E é mesmo por isso que cá venho 🙂
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • Claudia Sousa
    Outubro 13, 2013

    Olá Luisa,

    Antes de mais quero-lhe dar os meus sinceros Parabens pelo seu blog. Demonstra uma grande paixao e sinceridade por tudo aquilo que faz e por todos os posts que coloca.
    Sigo a sua pagina com bastante frequencia e experimento muitas das receitas que faz.
    São simples e bastante faceis. Continue o bom trabalho que tem feito até agora.

    Cumprimentos,
    Cláudia Sousa

  • Ilda
    Outubro 13, 2013

    Adoro o seu blog, e por isso mesmo o visito todos os dias!
    já tenho tirado ideias das suas coisa ou até mesmo fazer igual!
    Não tenho vagar nem paciência para escrever todos os dias no meu blog, se calhar o que me falta mesmo é a paciência, mas ainda bem que há alguém que a tem! Bjs e boa continuação

  • Nel Catalão
    Outubro 13, 2013

    Refeição ao meu gosto e da família com a variante que faço o feijão com arroz muitas das vezes por causa da pequena…quanto ao resto pura maravilha como sempre!!!
    Bjs

  • ♠ Ana Teles | Telita ♠
    Outubro 13, 2013

    Que tentação. Deve estar uma delícia.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

  • Cindy
    Outubro 13, 2013

    Luisa, por essa razao adoro visitar o teu blog, por ser pratico e pelas dicas que nos das das tuas refeicoes do teu dia a dia, continua o bom trabalho!
    beijinho
    Cindy

  • Isabel Patrício
    Outubro 13, 2013

    Cá em casa gostamos muito deste feijão e os bifinhos estão deliciosos
    Bjns
    Isabel

  • CatarinaSofia
    Outubro 14, 2013

    Olá! Gosto imenso de feijão preto. Costumo fazer mas com bacon. Bem, agora talvez venha cá com mais frequência. Já estou em casa de férias a aguardar a chegada da Madalena, apesar de ainda faltar quase 1 mês. Beijinhos e bons cozinhados!

  • Lia Teixeira
    Outubro 14, 2013

    Uma delícia de sugestão!
    Beijocas,
    Lia.

  • Histórias e Aromas
    Outubro 14, 2013

    Esse feijão ficou com um aspecto maravilhoso, para não falar no restante 🙂
    Delicioso!
    Uma Boa Semana!

    Beijinho!
    Cláudia L.

  • O Cantinho da Sophia
    Outubro 14, 2013

    Cá em casa adoramos feijão preto para acompanhar carne. É tão bom. tanto gostamos com linguíça como com bacon. O teu tem mesmo bom aspecto.Bjs

  • Tertúlia da Susy
    Outubro 14, 2013

    Parece-me mesmo bem 🙂
    Kiss

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