Bolo de Natas

Quarta-feira, Novembro 27, 2013

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O Natal está perto 🙂
As decorações natalícias vêem-se um pouco por todo o lado, as luzinhas já piscam, o Menino Jesus já tomou o seu lugar na manjedoura e as pessoas até se tornam mais simpáticas e afáveis 🙂
Eu adoro o Natal!
Gosto do ambiente, gosto dos preparativos, gosto de desejar Boas-Festas, gosto de oferecer e gosto de receber presentes.
Mas gosto principalmente da simpatia que as pessoas ganham nesta altura.
Os sorrisos, os desejos, a alegria do Natal, a alegria da família, de receber cá em casa os que mais amo e, infelizmente, não posso ter todos os dias comigo mas que estão sempre, mas sempre no meu coração!
E gosto de oferecer um pouco do “meu” Natal a quem me é próximo.
O Natal somos nós que o fazemos, nem que seja apenas num sorriso, numa palavra ou num bolo, como este que hoje trago para todos vós.
Um bolo feito com a ajuda da PARMALAT, que este ano está a enriquecer ainda mais o Natal cá de casa 🙂

Ingredientes:
| 3 Ovos [separar gemas e claras]
| 1 pitada de Flôr de Sal
| 120 gr. de Açúcar
| 80 gr. de Margarina
| 200 ml. de Natas PARMALAT
| 2 colheres [de sobremesa] de Açúcar Baunilhado SULDOURO
| 200 gr. de Farinha de Trigo [usei 100 gr. de farinha de trigo + 100 gr. de farinha integral]
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparação:
Separam-se as gemas das claras.
Batem-se as últimas em castelo, adicionando umas pedras de flôr de sal para que montem mais facilmente e fiquem bem consistentes.
Reservam-se.
Bate-se as gemas com o açúcar.
Junta-se a margarina, as natas e o açúcar baunilhado e mistura-se bem.

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Depois a farinha e o fermento, batendo mais um pouco.
Por fim envolvem-se as claras em castelo.
Transfere-se a massa para uma forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, usei a forma «A METALÚRGICA» com um relevo de motivo natalício, muito apropriado a esta altura do ano.
É bem simples mas muito elegante.

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Leva-se ao forno pré-aquecido a 190º durante uns 20 minutos, ou o tempo necessário para que, ao fazer o teste do palito, este saia seco.
Desenforma-se e serve-se.

Cá em casa preferimos sempre os bolos simples, sem recheios ou cobertura, mas com esta receita pode perfeitamente fazer-se um bolo simples para depois enriquecer com algum tipo de recheio e/ou cobertura.

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18 Responses
  • Cozinha Caseira
    Novembro 27, 2013

    Ficou com muito bom aspeto e muito fofo.

    Beijinhos

  • São Ribeiro
    Novembro 27, 2013

    Ficou lindo e com interior muito fofo
    Bjs

  • Marina
    Novembro 27, 2013

    Que bolinho com tão bom aspecto!!!
    Bjs 🙂

  • Lia Teixeira
    Novembro 27, 2013

    O bolo é uma delícia com certeza e a forma é linda!
    Beijinhos,
    Lia.

  • Xana Bértolo
    Novembro 27, 2013

    Os bolos preferidos são os preferidos cá de casa tb!!! Parece-me muito bem este teu 🙂

  • Sadhia Hage
    Novembro 27, 2013

    este bolo esta maravilhoso gamei nele luisa bjus

  • Tina Balanco
    Novembro 27, 2013

    Ficou lindo!! Ja lembra o Natal. Bjnhos

  • Tina Balanco
    Novembro 27, 2013

    Ficou lindo!! Ja lembra o Natal. Bjnhos

  • Tina Balanco
    Novembro 27, 2013

    Ficou lindo!! Ja lembra o Natal. Bjnhos

  • Tina Balanco
    Novembro 27, 2013

    Ficou lindo!! Ja lembra o Natal. Bjnhos

  • Natercia Ramalho
    Novembro 27, 2013

    Ficou um bolo bem lindo…um beijinho.

  • Raquel Alabaça
    Novembro 27, 2013

    Um bolo simples é sempre bem vindo !

  • sandra neiva
    Novembro 27, 2013

    Um bolo simples e bem fofo, também adoro o Natal Luísa, e realmente somos nós quem o faz.

    Beijos

  • Luísa Alexandra
    Novembro 27, 2013

    Muito obrigada!

  • Violeta Pasat
    Novembro 27, 2013

    Fofo e delicioso!

  • Cuca
    Novembro 27, 2013

    Que lindo bolo!! Ficou tão fofo, mesmo como eu gosto 🙂

    Beijinhos*

  • cristina fonseca
    Novembro 27, 2013

    🙂 Ficou bem natalicio !
    Beijinhos doces 🙂

  • Paulo Herculano
    Novembro 27, 2013

    O bolinho ficou lindo, a fatia parece pão, mas doce hummm.

    Beijos

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