Cocktail de Sapateira

Quinta-feira, Novembro 14, 2013

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Eu e o meu marido somos grandes apreciadores de marisco.
Gosto de preparar cá por casa uns petiscos como o que hoje vos mostro.
É uma sugestão muito elegante e uma maneira diferente de servir o recheio da sapateira.

Para celebrar o 15.º Aniversário do nosso casamento, apresento esta sugestão, ideal para uma comemoração!
Na altura em que lerem este post estaremos em lua-de-mel, a décima quinta que passamos juntos ♡

Ingredientes:
| 1 Sapateira Cozida, da Pescanova
| 1 colher [de sopa] de Mostarda [usei mostarda à Antiga com Sementes de Mostarda]
| 1 colher [de sopa] de Ketchup
| 3 colheres (de sopa) de Maionese, usei maionese com limão, da VIANEZA
| Molho Inglês
| 1 Ovo Cozido

| Salsa ou coentros

| Alface
| Tomate
| Azeitonas
| Azeite
| Vinagre
| Mistura de Especiarias para Saladas
| Flôr de Sal

Preparação:
Descongela-se a sapateira.
Retirar as patas e abrir o dorso, retirando todo o conteúdo da carapaça.
Eu retiro também o interior das patas, quem preferir pode servir depois à parte as patas inteiras.
Os temperos que se adicionam no recheio da sapateira são a gosto, desta vez utilizei apenas mostarda, ketchup, maionese e molho inglês.
Juntei ainda 1 ovo cozido cortado em pedaços pequenos.
Misturar tudo com a sapateira e rectificar os temperos se necessário.
Perfumar com coentros ou salsa picada.

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Prepara-se a salada, lava-se e escolhe-se as folhas de alface e colocam-se num prato.
Junta-se o tomate cortado em pedaços, as azeitonas descarossadas cortadas em rodelas e tempera-se a gosto.
Usei azeite. vinagre. mistura de especiarias para saladas e flôr de sal.
Num copo alto coloca-se uma camada de salada, seguindo-se um pouco do recheio da sapateira, novamente uma camada de salada e mais um pouco da sapateira.
Serve-se com gressinhos.
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9 Responses
  • sandra neiva
    Novembro 14, 2013

    Quer sejam muitas mais Luísa e que corra tudo sempre bem.
    Adoro esta sugestão e com umas torradas caseiras ainda me sabem bem melhor.

    Beijinhos

  • Ricardo Tiago
    Novembro 14, 2013

    que bela proposta. beijinhos e muitos parabéns!

  • Paula Moita
    Novembro 14, 2013

    Que bela forma de celebrar! hum…que delícia!

  • Cátia Mendonça
    Novembro 14, 2013

    Adoro, ficou maravilhoso 🙂
    Bjs

  • Cuca
    Novembro 14, 2013

    Gostei imenso desta sugestão! É uma forma muito interessante de servir um cocktail, ficou com óptimo aspecto 🙂

    Beijinhos*

  • Xana Bértolo
    Novembro 14, 2013

    O aspecto é fabuloso 🙂
    Muitos parabéns pelo aniversário!! Continuem felizes 🙂

  • Piteca
    Novembro 15, 2013

    Que delicia, também sou danada para o marisco…ui!!! Este cocktail ficou fantástico!
    Os meus parabéns pelos vossos 15 anos de casamento, espero que tenham uma excelente 15ª lua de mel e que continuem sempre assim tão felizes por muitos aninhos! 🙂
    Beijinhos doces.

  • Cozinha de Mulher
    Novembro 15, 2013

    Hummm pela carinha esta tudo de bom e mais um pouco..
    Eita delícia..

    Um beijo minha linda.. e uma noite mais que especial viu?

  • Susana Machado
    Novembro 15, 2013

    Que maravilha!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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