Biscoitos de Aveia com Chocolate e Bagas Goji

Domingo, Dezembro 1, 2013
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Uma vez mais repeti ESTES BISCOITOS DELICIOSOS 🙂 

São tantas as misturas que se podem fazer!
A versão que hoje mostro levou bagas goji.
Espero que gostem, cá por casa adorámos!

Ingredientes:
| 4 colheres [de sopa] de Margarina Líquida
| 100 gr. de Açúcar
| 1 Ovo
| 50 gr. de Farinha com Fermento
| 170 gr. de Aveia em Flocos
| 1 colheres [de sopa] de Sementes de Sésamo
| 100 gr. de Chocolate Negro [usei sem açúcar]
| 2 colheres [de sopa] de Bagas Goji demolhadas em Licor de Chocolate [ou outro]
| 1 pitada de flôr de sal

Preparação:
Comecei por colocar as bagas goji a demolhar num pouco de licor de chocolate [em alternativa poderá usar-se vinho do Porto ou outro licor doce à escolha]

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Num recipiente coloca-se a margarina e o açúcar.
Mistura-se bem com uma vara de arames.
Adiciona-se o ovo e bate-se mais um pouco.
Junta-se a farinha peneirada [farinha com fermento] e envolve-se.
Depois a aveia em flocos, as sementes de sésamo, o chocolate negro cortado em pedaços pequenos, as bagas goji escorridas e uma pitada de flôr de sal.
Envolve-se tudo.
Com uma colher, usei uma colher de gelado, colocam-se montinhos de massa num tabuleiro forrado com película de silicone.
Ter em atenção que os biscoitos alastram ao crescer, deixar espaço entre eles.
Podem ver AQUI uma reportagem mais alargada de como coloquei os biscoitos no tabuleiro.

Leva-se a forno pré-aquecido a 180º até dourarem a gosto, cerca de 15 minutos será o suficiente.
Ao retirar do forno deve deixar-se arrefecer antes de os retirar para ganharem consistência e não partirem.

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17 Responses
  • Diogo Marques
    Dezembro 1, 2013

    Ficaram absolutamente divinais!! Nunca comi essas bagas, mas devem combinar na perfeição com chocolate 🙂 Adorei 🙂

    _____________________
    aculpaedasbolachas.com

  • Entre Tachos e Sabores
    Dezembro 1, 2013

    Estes biscoitos ficaram com um aspecto divinal, que delicia!

    Beijinhos
    Joana

  • Romã
    Dezembro 1, 2013

    Adorei a tua sugestão. Adoro os ingredientes e uns bolinhos sabem sempre tão bem.
    Estes são bem saudáveis, vou levar um 😉
    Bjs
    Romã:*

  • Susana Machado
    Dezembro 1, 2013

    Que lindos!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • M.
    Dezembro 1, 2013

    Bons, requintados e saudáveis!!!
    Beijinhos

  • Lia Teixeira
    Dezembro 1, 2013

    Ficam mesmo com um aspecto magnífico e saudável Luisa!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

  • Maria Falé
    Dezembro 1, 2013

    Uma delicia! 🙂

  • Paula Vieira
    Dezembro 1, 2013

    Ficaram lindos, e quando gostamos repetimos. devem ser deliciosos.
    Beijinho

    Paula

  • CatarinaSofia
    Dezembro 1, 2013

    Que biscoitinhos deliciosos! Para experimentar quando estiver recuperada… Já nasceu a Madalena no Domingo passado. Correu tudo muito bem. Beijinhos!

    • Luísa Alexandra
      Dezembro 2, 2013

      Muitos parabéns!
      Espero que tenha corrido tudo bem 🙂

      Beijinhos e muitas felicidades para todos aí em casa!

  • Paula Moita
    Dezembro 1, 2013

    Têm tão bom aspecto e ainda por cima têm chocolate! Que maravilha!

  • Luísa Alexandra
    Dezembro 2, 2013

    Obrigada a todos!

  • Patrícia Rosado
    Dezembro 2, 2013

    Que biscoitos gulosos Luísa!
    Sem dúvida que as combinações são infinitas, mas esta pareceu-me muito bem!

    Beijinhos

  • Susana Veloso
    Dezembro 2, 2013

    Que bom! Adoro essas bagas, como nos cereais de pequeno almoço e tudo. Vou experimentar as bolachas!

  • Tony
    Dezembro 2, 2013

    A melhor qualidade de goji que encontrei pra fazer foi do emporium sim sim
    http://www.simsim.com.br
    Muito doce essas frutinhas e bem graúdas.
    adorei a receita! está de parabéns!

  • Tony
    Dezembro 2, 2013

    A melhor qualidade de goji que encontrei pra fazer foi do emporium sim sim
    http://www.simsim.com.br
    Muito doce essas frutinhas e bem graúdas.
    adorei a receita! está de parabéns!

  • Luísa Alexandra
    Dezembro 3, 2013

    Muito obrigada a todos!

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