Leite Creme [Bimby] • Receita em VÍDEO

Segunda-feira, Dezembro 2, 2013
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Com o Natal a aproximar-se a passos largos, começam a aparecer aqui pelo blog as sugestões para comemorar esta data tão ansiada e adorada!

O leite-creme é presença obrigatória na nossa mesa de Natal, os meus filhos gostam imenso, os meus primos e o meu irmão também, e é uma receita bem fácil de fazer e com ingredientes que todos temos por casa.
Fiz um vídeo em que vos mostro como o preparo cá por casa, ora vejam:
Ingredientes:
| 500 ml. de Leite TERRA NOSTRA
| 75 gr. de Açúcar
| 3 Gemas
| 20 gr. de Manteiga TERRA NOSTRA
| 20 gr. de Farinha Custard ou Maizena
| Casca de 1 Limão
| 2 Paus de Canela
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o leite, o açúcar, as gemas e a manteiga.
Mistura-se 15 seg., vel. 5.
Coloca-se a borboleta nas lâminas, adiciona-se a casca de limão, os paus de canela e a farinha custard [ou maizena].
Programa-se 10 min., temp. 90º, vel. 2.
No final transfere-se para taças individuais e serve-se polvilhado com canela ou com açúcar queimado com um queimador de cozinha.

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