Panquecas

Segunda-feira, Dezembro 30, 2013

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Uma sugestão para um lanche bem aconchegante 🙂
Cada um pode rechear a gosto, as fotos mostram recheio de Doce de Tomate e Amêndoas, uma sugestão bem a meu gosto!

Fiz apenas metade da receita.

Ingredientes:
| 250 gr. de Farinha
| 2 colheres (de chá) de Fermento em Pó
| 1 colher (de chá) de Bicarbonato de Sódio
| 75 gr de Açúcar
| 2 Ovos
| 85 gr. de Margarina
| 300 ml. de Leite

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a farinha, o fermento e bicarbonato de sódio.
Mistura-se 10 seg., vel. 6.
Adiciona-se o açúcar, o leite, os ovos e a margarina.
Programa-se 1 min., vel. 5.
Obtém-se uma massa suave e não muito grossa.
Quem achar necessário derrete previamente a margarina, eu usei planta culinária, directamente tirada do frigorífico, e resultou muito bem.

Aquecer uma frigideira de crepes e panquecas e pincelar com um pincel de silicone com um pouco de azeite ou óleo.
Colocar um pouco de massa e deixar dourar.

Virar e dourar do outro lado.
Transferir para um prato e cobrir com um pano para manter quente.

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7 Responses
  • sississima
    Dezembro 30, 2013

    Delicius! Happy New Year! Bye SILVIA

  • Cozinha Caseira
    Dezembro 30, 2013

    Que deliciosa sugestão. Adoro panquecas.

  • Cucina Mon Amour Thais
    Dezembro 30, 2013

    Feliz Ano Novo Querida!!!
    Tudo de bom!!!
    Um abraço.
    Thais

  • Lenita
    Dezembro 30, 2013

    Olá Luísa,
    Vim desejar-te um 2014 muito feliz e agradecer-te por estares sempre presente.
    És um pessoa especial para mim e não queria deixar o ano acabar sem te dizer que gosto de ti!
    Estas panquecas seriam perfeitas para um lanche partilhado e muita conversa à mistura.
    Um Xi-coração apertadinho.

  • Piteca
    Dezembro 31, 2013

    Tão bom, panquecas! Estão mesmo apetitosas! 😉
    Umas boas entradas para ti e para os teus Luísa, que este novo ano vos traga tudo de bom!
    Beijinhos doces.

  • Sintha
    Fevereiro 13, 2016

    Jeriel,Muitedssimo obrigada pelas dicas, vou fazer conatto com as vinedcolas e tentar agendar nossa visita.Quanto e0 qualidade do vinho uruguaio e suas sugestf2es de harmonizace3o, pelo visto vou precisar levar mais uma mala para acomodar minhas compras.Aproveitando sua gentileza, de Montevide9o vamos a Buenos Aires e Santiago, mais alguma dica imperdedvel???Obrigada, grande abraco e safade!!!!!Vale9ria Gasparini

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