Rabanadas

Terça-feira, Dezembro 24, 2013
A receita não é novidade cá no blog e faz-se todos os anos por alturas do Natal, que é quando sabe melhor!
Já tenho reportagens AQUI e AQUI, deixo hoje mais uma 🙂



Ingredientes:

| Pão de Véspera
| 500 gr. de Leite
| 1 Pau de Canela
| 2 Ovos
| 1 colher (de chá) de Canela
| Óleo para fritar
| Açúcar, Canela e Raspa de Limão para polvilhar

Preparação:
Corta-de o pão em fatias com a largura de um dedo.
Ferve-se o leite com um pau de canela.
Deixa-se arrefecer um pouco e demolham-se as fatias de pão, escorrendo bem.
Passam-se depois por ovo batido.
Fritam-se em óleo bem quente e depois colocam-se a escorrer sobre papel absorvente.

Polvilham-se generosamente com uma mistura de açúcar, canela e raspa de limão.

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