Produtos vários e onde os compro [Leite de Amêndoas, Geleia de Milho, Geleia de Arroz, Melaço de Cana, Flôr de Sal, Froggy (limpeza da placa de indução), Geleia de Agave, Maple Syrup (Xarope de Ácer), Claras de Ovo Líquidas Pasteurizadas

Quarta-feira, Janeiro 22, 2014
Recebo com frequência a pergunta de várias pessoas acerca de onde adquirir certos produtos que mostro aqui no meu blog ou principalmente pelas minhas fotos do Instagram [aproveito para vos convidar a seguir por AQUI ou pesquisando por @luisaalexandramarques] e no Facebook [que podem seguir AQUI].
Deixo algumas fotos de produtos e onde os adquiro, evidentemente que muitos mais locais os terão à venda, o que mostro é, aqui perto de mim, onde os consigo encontrar à venda.
Leite de Amêndoas.
Adoro.
Tem um sabor muito peculiar, este sabe a amêndoas amargas [tipo o licor, mas leitoso e sem álcool], gosto mesmo muito.
Já comprei outras marcas e versões, existe um sem açúcar e cujo sabor é mais leve e aguado, eu prefiro este, mas tudo depende do gosto.
Também existe leite de avelãs, esse ainda não provei.
Gosto de beber assim simples, de manhã ao pequeno-almoço, e frio.
Mas em questão de leites sempre gostei mais de frio do que quente.
Compro no Continente, mas também já comprei no Celeiro [é mais caro…].
As compras “do mês” costumo fazer no Continente, aproveito os talões de desconto de 10% em todos os produtos e assim sempre fica um pouco mais em conta.
Não consumo sempre este leite de amêndoas [gastava o orçamento familiar quase tudo nele se assim fosse!], mas alterno com leite de soja e leite de vaca normal.
Cá em casa só eu gosto, costumo beber durante uma semana sempre ao pequeno-almoço, depois na outra semana bebo leite de soja, na outra leite de vaca e na outra sumo de fruta.
Assim consigo variar um pouco.
Geleia de Milho, Geleia de Arroz, Melaço de Cana.
Produtos que compro na Área Viva do Continente.
As geleias são óptimas para pincelar tartes [para dar brilho], folhados, bolos… enfim.
Para servir com fruta, para adoçar o que se queira.
O melaço tem um sabor mais forte e uma cor mais escura, também é um óptimo adoçante.

Flôr de Sal.
Uso bastante nas minhas receitas.
Existe uma grande variedade de marcas, tanto a flôr de sal da Marnoto como a da Vatel costumam aparecer nas fotos que publico nas minhas receitas pois uso com frequência ambas as marcas.
O Continente costuma ter sempre.

Um produto que em nada tem a ver com a preparação culinária, mas sim com a limpeza.
Porque cozinhar suja 🙂
E as placas de indução, apesar de serem fáceis de limpar, tem o problema de ficar com manchas ou baças, pelo menos o meu principal problema é esse, ver a placa baça depois de a limpar. Gosto que fique brilhante e resplandecente.
Desde à muito tempo que uso o Froggy.
A embalagem agora é verde, anteriormente era laranja [ou talvez seja uma nova versão]. O laranja já não o encontro à venda, só este verde.
Compro no Continente.
Em breve farei um vídeo a demonstrar como faço a limpeza da placa de indução cá em casa.

Geleia de Agave e Maple Sirup [Xarope de Ácer].
Uso ambos, gosto bastante de colocar em panquecas, waffles, crepes, fruta fresca…
Têm consistências semelhantes, são óptimos adoçantes e menos doces e enjoativos que o mel.
Já comprei a Geleia de Agave no Continente, mas nestas últimas vezes que lá fui não a tenho visto á venda, não sei se retiraram de mercado.
Estas embalagens são do Celeiro:
As claras de ovo líquidas pasteurizadas.
Já tinha mostrado AQUI outras embalagens que encontrei à venda no Ulmar, um supermercado que existe cá em Fátima.
Mas como sei que não existe em todo o País [além disso o daqui está sempre a abrir e a fechar e depois volta a abrir e volta a fechar e por aí em diante…], deixo-vos também a alternativa de as adquirirem no Celeiro.
As embalagens são de quantidades diferentes [as que encontro aqui á venda são de 500 ml.].
Estas são de 1 litro [as maiores] ou de 320 ml. [as mais pequenas]. 
E só têm claras de ovo, no Ulmar encontro claras de ovos e também ovos inteiros.

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51 Responses
  • Léia Silva
    Janeiro 22, 2014

    Excelentes produtos!
    Penas que muitos deles não encontro aqui na Itália!
    Bjim
    Léia

    • Luísa Alexandra
      Janeiro 22, 2014

      Em contrapartida aí consegues encontrar outro tipo de produtos que aqui é difícil!!! Por exemplo o vosso queijo parmigiano reggiano que é o máximo!!!!

  • Ondina Maria
    Janeiro 22, 2014

    Eu costumo fazer em casa o leite de avelã e de amendoa (e de outros frutos secos). No fim desta semana até tenho programado partilhar a receita de chocolate quente feito com leite de avelãs caseiro. Poupa-se imenso dinheiro 🙂

    • Luísa Alexandra
      Janeiro 23, 2014

      Obrigada Ondina. Já vi receitas de leite de amêndoas, muito sinceramente não creio que compense fazer em casa. O preço das amêndoas com casca e o trabalho que dá fazer o leite [não é só triturar, tem que se demolhar e escorrer bem com um pano, certo?], não paga o valor de uma embalagem. Mas claro que esta é a minha opinião e o meu tempo não dá para tudo 🙂

      • andreia
        Março 21, 2016

        ola,Luisa,
        amei seu blog!!
        penso que optar por fazer em casa nao e o caso de compensar,mas sim diminuir a quantidade de industrializado q ingerimos e o fato de saberes o q vai dentro,pois foi preparado por nos mesmos!Mas concordo tbm ,q o tempo nao crucial,por isso mesmo tomo raramente,optei por tomar leite do KEFIR,e bom e rapido p prepara,penso eu…beijinhos

  • Patrícia Rosado
    Janeiro 22, 2014

    Olá Luísa!
    Adorei estas tuas dicas!
    Finalmente vou conseguir encontrar leite de amêndoa 🙂
    Beijinhos e obrigada

  • Lucia Monteiro
    Janeiro 23, 2014

    Como sou uma "compradora assídua de muitos produtos acho que posso dar umas ideias interessantes, por exemplo: o leite de amêndoa almond dream efetivamente e mais caro no celeiro mas existem outras marcas, como a provamel, que na minha opinião ate são melhores, não são mais caras e têm maior variedade, como leite de soja, espelta, aveia, arroz, coco, amêndoa adoçado e n adoçado, por ai fora. Quanto ao maple syrup e as claras acho que o melhor sitio para os adquirir é o supermercado do el corte ingles (no meu caso suprcor do restelo) onde as claras da msm marca são a 0.99 (em vez de 1.45) e 1.99 (em vez de 2.29) e o maple syrup fica por volta dos 5 euros e qq coisa, sendo que dispõe de 3 marcas por onde escolher. Para que faz compras no celeiro tb compensa bastante fazer o cartão que acumula pontos e permite um desconto de 12,50e por cada 200 pontos 🙂

    • Luísa Alexandra
      Janeiro 23, 2014

      Lúcia, muito obrigada pelas tuas dicas.
      São muito úteis para quem, como tu, mora na capital 🙂
      Não é o meu caso. Por aqui não é fácil encontrar certos tipos de produtos à venda, nem temos comércio em todas as esquinas. Estamos bastante restringidos de supermercados e casas de especialidade, por isso pagamos mais caro por certos produtos.
      Beijinhos.

  • Irene Bastos
    Janeiro 23, 2014

    Obrigada Luísa pelas tuas dicas…bjs enorme para ti

  • Eduarda Furriel
    Janeiro 23, 2014

    Bom Dia, Luisa…
    E já agora, que estamos neste tópico, o que eu nunca consegui encontrar foi as sementes de mostarda e mostarda em grão.
    Pode ajudar me???
    Obrigada.
    Beijinhos.
    Eduarda

  • Vânnia Costa
    Janeiro 23, 2014

    Olá! Adorei o post! Eu na placa de vitrocerâmica costumo usar o Dinol, é muito bom, mas reparei que o Froggy é mais barato, traz mais quantidade e é ecológico, e se a eficácia for a mesma compensa muito mais. Fico a aguardar o vídeo da limpeza da placa. Beijinhos!

    • Luísa Alexandra
      Janeiro 23, 2014

      Sempre gostei bastante do Froggy, farei o vídeo em breve sim 🙂

  • Virgínia
    Janeiro 23, 2014

    Olá Luisa,
    será que me pode dizer mais ou menos qual a data de validade dos pacotes de claras? 5, 10, 15 dias?

    • Luísa Alexandra
      Janeiro 24, 2014

      Virgínia, não tenho aqui a embalagem, vou tentar não me esquecer de verificar isso quando chegar a casa…

    • Anónimo
      Janeiro 24, 2014

      Se não estou em erro, depois do pacote aberto a validade é 48 horas

      Cristina Esteves

    • Virgínia
      Janeiro 27, 2014

      Obrigada pela resposta. No entanto, quando me referia a validade, é à validade do pacote fechado. Como por exemplo, o leite. Fechado tem uma validade de alguns meses, mas quando aberto tem de ser consumido o mais rapidamente possível 😉

    • Anónimo
      Março 15, 2015

      Como se usam as claras de ovo?

  • Avelã
    Janeiro 24, 2014

    Eu gosto muito de posts deste género 🙂
    O leite de amêndoa é delicioso, muito mais leve do que o leite de soja do continente, por exemplo, e menos enjoativo… Eu experimentei uma vez porque estava em promoção, mas desde aí nunca mais comprei porque é demasiado caro… Acho mesmo demais pagar 3€ por um litro de "leite"…
    Quanto ao maple syrup, realmente os blogs ingleses conseguiram "vender-mo" com as suas fotos atrativas de panquecas com esse xarope… E combina mesmo bem com as panquecas 🙂
    As claras também dão muito jeito, ainda agora pus algumas a descongelar para fazer uma receita…
    Não tenho acesso a alguns destes produtos, mas acho que até sou privilegiada porque tenho perto (além de pingo doce/continente/ el corte ingles) o E Leclerc e acho muito agradável 🙂 Não tem muita gente, a conta é geralmente mais barata, eles têm produtos que não há nos outros supermercados (muitos franceses, italianos, etc… têm, por exemplo, tortillas integrais :)) e, o melhor de tudo, têm uma marca guia muito extensiva! Por exemplo, as vagens de baunilha (2) custam 1,50€, enquanto que as da vahiné custam 3,50€, e pepitas de chocolate a 1,19€, quando as da vahine custam 2,99€… e nunca tinha visto marcas brancas com esses produtos.
    Bem, vou parar de me estender porque parece que estou a fazer publicidade, mas eu quando descobri fiquei maravilhada!

  • Luísa Alexandra
    Janeiro 25, 2014

    Avelã, curiosamente a uns quilómetros daqui existe um E Leclerk, nunca lá fui mas como fica perto do Hospital onde a minha Avó vai mensalmente fazer exames, e sou eu que vou com ela, para a próxima vez vou lá espreitar. O que aconselhas mais de lá?

    • Avelã
      Janeiro 25, 2014

      Em termos de preço, aconselho mesmo as pepitas de chocolate ( e são menos «enfarinhadas» do que as outras, parecem mais chocolate 🙂
      De produtos, eles têm muita coisa diferente na área étnica (do género de massas chinesas, molho de nachos, guacamole, tapioca,etc). E houve uma altura em que fiquei viciada no queijo fresco batido de lá, os pacotes são bem maiores e o queijo batido é muito cremoso 🙂 Eu comia todos os dias ao pequeno almoço com cereais e mel. Tem também uma gama de iogurtes/ sobremesas bastante alargada, e gelatinas de laranja que a minha mãe, por exemplo, adora.
      Também há uns iogurtes de soja de chocolate de marca branca de que gosto muito, e uma espécie de muesli (também da marca guia) de frutos secos a saber a baunilha, eu adoro 🙂 Mas esses não são da marca eco +, são de marca guia que tem granola de frutos secos, de chocolate, de fruta seca,… Também tem muitos xaropes para panquecas, madalenas e coisas francesas do género e aveia muito barata…
      Também tem imensos sabores de gelados (aqueles pacotes de 1 litro), tem caramelo, nougat, framboesa, limão, baunilha, menta, e bastantes mais de que não me lembro. Eu gosto bastante da marca de gelados deles, além desses tem imensos sabores de cornetos, de gelados tipo magnum, e também de gelados de gelo (que eu não gosto nada, mas as crianças pequenas costumam gostar :P) bastante baratos.
      Ah, e não sei se usas, mas tem cápsulas dolce gusto a menos de 4 euros (chá, café com leite, café intenso, etc.) enquanto que no continente custam 5 e 20.
      Têm gelatina e mousse da marca condi, light, que é muito fácil de fazer e nunca vejo à venda em supermercados.
      E, o melhor de tudo, tem pacotes de um quilo de nutella 😉
      Desculpa o testamento e espero que gostes de algum produto 🙂

    • Luísa Alexandra
      Janeiro 25, 2014

      Muito obrigada! As tuas sugestões foram bem úteis pois assim já vejo o que mais me interessa! Beijinhos

  • Lúcia
    Janeiro 27, 2014

    Gostei das sugestões, obrigada.
    Tenho de experimentar as claras, já que o meu pai adora molotof e uso nos bolos ovos inteiros!;)
    bjs

  • Maria João Clavel
    Janeiro 27, 2014

    Luisa, adorei este teu post! É maravilhoso o trabalho que está aqui envolvido. Excelente artigo e muito obrigada pela partilha. É nisto que és a rainha dos blogues de culinária. Beijinho grande

  • Anónimo
    Fevereiro 17, 2014

    Olá Luísa, boa noite. Parabéns, tem um blog excelente!
    Eu também adoro o E.Leclerc! Encontram-se lá coisas que não há noutros lados. O "meu" é o da Bobadela (Sacavém), como moro em Sete-Rios (Lisboa) entro no comboio da Azambuja e num instantinho estou lá (não há meio de me animar a tirar a carta, ai, ai…), é mesmo ao lado da estação da Bobadela.(e agora abriu um Aldi mesmo ao lado, "dois coelhos numa cajadada", aí encontro o "buttermilk"/leitelho para os scones, pancakes e para marinar o fried chicken).
    E a padaria/pastelaria do E. Leclerc? Um sonho, tanta variedade, só lá encontro éclairs de caramelo, café, nougat, e as pirâmides de chocolate da minha infância! Eu não conhecia este hiper, descobri-o num blog, onde se falava sobre cápsulas de café Dolce Gusto a preços mais em conta, quase sempre são mais baratas no E.Leclerc, e têm variedades que não há à venda nos da "concorrência", os cafés longos (Lungo, Grande Aroma, Grande Intenso, etc.). Estas variedades de café (para quem gosta do café à americana, chávena grande) que eu desde o ínicio reclamava à Nestlé, porque sabia que estavam à venda noutros países da Europa e que eram "negadas" aos portugueses…a resposta da Nestlé era que aqui não interessavam, não eram do gosto e dos hábitos dos portugueses…pura demagogia, assim que aparecem no E.Leclerc esgotam que nem pãezinhos quentes! Só foi pena foi o Leclerc ter descontinuado uma farinha especial que tinham, designada por "farine fluide", que se desfazia no leite ou na água sem fazer grumos, era óptima para béchamel e afins. Também só eles é que tinham, nunca vi nada semelhante noutros lados.
    Bom, para terminar, já conhece um supermercado "americano" que existe em Lisboa, perto do Corte Inglès, em S. Sebastião da Pedreira? Tem coisas fantásticas, incluindo as pepitas de chocolate e xarope de ácer, o Panko (pão ralado japonês) e muitas outras delicias da terra do Tio Sam, via Açores. É o Liberty (http://www.island-import.com/liberty.php)
    Enfim, é uma "desgraça"…quando vou à Bobadela deixo uma nota-preta entre o Leclerc e o Aldi, e idem quando vou ao Liberty…acabo no vizinho ao lado, o Corte Inglès…venho de mãos pesadas de compras e de carteira leve!

    Cumprimentos,

    Rosalina

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 18, 2014

      Rosalina, eu sou da Fátima. Aqui estamos mesmo muito limitados nesse tipo de produtos 🙂

    • Anónimo
      Fevereiro 2, 2015

      Ola Rosalina e Luisa
      Relativamente a "farine fluide" sera que se estão a referir ao "maezena express" ou à nova farinha nacional para engrossar molhos? Trabalho no Jumbo da Amadora e isso apareceu por la há menos de um mês ^_^
      vários produtos que indicas aqui podem encontrar la também no "meu" Jumbo ;-P

      Benny

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 2, 2015

      Obrigada 🙂

  • Anónimo
    Fevereiro 17, 2014

    Desculpe, voltei porque mesmo depois de todo aquele "arrazoado" do meu comentário, ainda me esqueci de uma pergunta que queria fazer:- a Luísa ou alguém aqui sabe onde encontrar à venda em Portugal extracto de baunilha, mas mesmo extracto puro, não a essência, que é artificial? Não há em lado nenhum, nem no C. Inglès, nem no Leclerc, nem sequer no Liberty. Da última vez que estive em Londres aproveitei para trazer uns frasquinhos da Nielsen-Massey, mas é claro que não duram para sempre…também já segui a receita caseira que circula por aí nos blogs, vodka com vagens de baunilha dentro, mas não gostei nada, sabe muito a álcool e pouco a baunilha. Era bom se se encontrasse por cá, porque pode sempre comprar-se online, mas paga-se tanto de portes como pelo produto!

    Obrigada, boa noite,

    Rosalina

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 18, 2014

      Não te sei ajudar, costumo comprar essência ou aroma de baunilha apenas.

    • Anónimo
      Fevereiro 19, 2014

      Na DeliDelux, Sta. Apolónia, Lisboa. Bisnaga de Pasta de Baunilha, 100 ml. Marca: Little Pod

  • Anónimo
    Fevereiro 18, 2014

    Obrigada pelas respostas, realmente quem vive em Lisboa ou Porto está "privilegiado" em alguns aspectos, mas ficamos a perder em qualidade de vida…aposto que viver em Fátima é bem mais tranquilo e agradável do que viver em Lisboa! O barulho, o trânsito, horas para chegar a casa! Eu que o diga, que moro mesmo em frente à Loja do Cidadão, a certas horas é uma loucura só para conseguir chegar ao portão da garagem do prédio, com tanto carro mal parado. Sabe bem estar perto de tudo e ter o Metro mesmo ali ao lado, mas paga-se o preço…

    Cumprimentos,

    Rosalina

  • Raquel Fernandes
    Abril 21, 2014

    Boa tarde Luísa. Experimentei fazer a sua receita de ninho da Páscoa e ficou fantástico! Quanto a esta publicação, gostaria de saber se sabe onde comprar o chamado Creme de Leite. É mais popular no Brasil mas há algumas receitas em que é pedido (a receita original de Tiramisu, por exemplo). Pode ajudar-me? Obrigada.

    • Luísa Alexandra
      Abril 21, 2014

      Raquel, que bom que experimentaste a receita e gostaram!
      Relativamente ao creme de leite, cá em Portugal nunca vi à venda, no Brasil existe mesmo esse produto, pelo que já vi é tipo natas mas com mais consistência.

  • Maria Clara
    Novembro 9, 2014

    Olá!!
    Sou brasileira e estou indo passar uns dias em Lisboa. Você poderia me dar uma dica de onde eu posso encontrar pasta de baunilha?!
    E, se vc souber, onde posso comprar uma máquina né descascar maçãs?!
    Desde já te agradeço muito, muito!!!!
    Beijos,
    Clara

  • Maria Clara
    Novembro 9, 2014

    Luiza, vc também poderia me indicar um bom, mas nom mesmo supermercado onde eu possa ver coisas bem bacanas?!
    Mais beijos!!!
    Clara

    • Luísa Alexandra
      Novembro 9, 2014

      Depende sempre do que procures. O Continente tem uma grande diversidade, o Celeiro também tem imensos produtos, mais vocacionados para a alimentação natural.

  • Anónimo
    Novembro 13, 2014

    Olá Luísa. Parabéns pelo blog. Queria pedir a sua ajuda (e de quem mais quiser ajudar) para encontrar farinha de amêndoa. Sabe dizer-me onde a posso comprar? Vivo na zona de Lisboa, caso alguém daqui saiba. Obrigada.

  • Anónimo
    Novembro 14, 2014

    Obrigada e felicidades com o blog.

  • Avelã
    Novembro 15, 2014

    Olá! Vi o comentário e não pude deixar de responder, já que sei que se vende também no E. Leclerc (marca guia) e é (bastante!) mais económica. Até triturar amêndoas em casa funciona 🙂

  • Filipe
    Julho 23, 2015

    Tenho produção de baunilha em fava para venda, de exle-té qualidade, única e biologicá

  • Kika G
    Outubro 3, 2015

    Olá Luísa, achei excelente a informação preciosa sobre ingredientes culinários, embora eu não consiga descobrir "Miolo de Amêndoa Amarga", será que alguém me pode ajudar?? Embora as facilidades para arranjar alguns ingredientes já são muito mais do que há uns anos atrás, ainda há muitos que são bem difíceis de arranjar no nosso mercado, principalmente fora das grandes capitais, mas tudo depende da procura e das mentalidades portuguesas serem mais abertas a novos sabores e novos ingredientes, pois com a "Net" já não há a desculpa de pouca informação…E há sabores tão espetaculares. Bjos e Parabéns pelo Blog

    • Luísa Alexandra
      Outubro 5, 2015

      Miolo de amêndoa amarga nunca vi à venda, já tive uma vez aroma de amêndoa amarga, comprei no Lidl.

  • Ali
    Agosto 21, 2017

    Hi 🙂 i cant speak portugesse and curently I live in Porto – maybe do you know WHERE I can buy “Grumos de milho” and “almond / coconout milk”? 🙂
    in Pingo doce – I cannot find 🙁
    Best regards!
    Ali

    • Luísa Alexandra
      Agosto 21, 2017

      Os grumos de milho nunca ouvi falar, será milho em grão? Ou maçarocas de milho? Leite de coco e de amêndoas, adoçado ou simples, encontras à venda no Continente, e de várias marcas diferentes.

  • Maria de Fátima
    Fevereiro 15, 2018

    Olá,boa tarde,será que sabe onde posso encontrar leite de baunilha e milho verde?Obrigada

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 15, 2018

      O Continente tem bebida de soja com sabor a baunilha, não sei se serve para o que pretendes…. Milho verde não conheço, só o milho doce de lata ou espigas de milho…

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