Verniz Gel

Medalhões de Pescada do Cabo [e Suprema de Salmão] com Batatas Mediterrânicas

Domingo, Fevereiro 9, 2014
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Não é fácil cozinhar todos os dias.
Temos dias em que as ideias teimam em não aparecer e nessa altura socorro-me dos congelados, produtos de qualidade que tenho sempre de reserva para uma refeição rápida e sempre deliciosa!
Porque não é preciso complicar e por vezes o mais simples é mesmo o melhor, deixo-vos este simples e apetitosa sugestão:

Ingredientes:
| 1 embalagem de Medalhões de Pescada do Cabo, da Pescanova

| 1 Suprema de Salmão, da Pescanova
| Azeite
| Vinagre
| Alho
| Flôr de Sal
| Orégãos

| Batatas Mediterrânicas, da McCain
Preparação:
Num pirex de forno coloca-se os medalhões de pescada do Cabo.
Usei ainda uma suprema de salmão, pois é o peixe que a minha filha mais gosta.
Temperam-se com azeite. vinagre, alho picado, flôr de sal e orégãos.
Leva-se a forno pré-aquecido a 200º durante uns 15 minutos.


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Noutro pirex coloca-se as batatas mediterrânicas, não as temperei com nada mais.
Vão ao forno ao mesmo tempo que o peixe.

Assim que o peixe estiver cozinhado retira-se, não se deve cozinhar demasiado para não secar.

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13 Responses
  • Sonia Alexandra
    Fevereiro 9, 2014

    Uma refeição cehia de cor e sabor.
    Beijinho e bom fim de semana

  • Sílvia Noruegas
    Fevereiro 9, 2014

    Que bela refeição… tem um aspecto maravilhoso.
    beijinhos
    http://bolinhosdoces.blogspot.pt/

  • Aromascom Amor
    Fevereiro 9, 2014

    Esta receita é bem do meu agrado. Simples, cheia de sabor e saudável!
    beijinhos
    aromas-com-amor.blogspot.com

  • Maria Falé
    Fevereiro 9, 2014

    As sugestões simples são as melhores 🙂

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 9, 2014

    Obrigada 🙂

  • FADA DO LAR
    Fevereiro 9, 2014

    Mais uma solução simples para os dias em que não queremos nada complicado.

    Beijinhos

  • Cozinha Caseira
    Fevereiro 9, 2014

    Uau 🙂 Que aspeto, adorei.

  • Tila Duarte
    Fevereiro 9, 2014

    Luisa,
    Sempre com receitas simples e bem apetitosas.
    Bjkas

  • Sarinha - No Conforto da Minha Cozinha
    Fevereiro 9, 2014

    Que maravilha!! 😉
    Adorei a sugestão e quando a imaginação falha nada melhor.
    Beijinhos

  • Alex
    Fevereiro 9, 2014

    O resultado final ficou lindíssimo: que cores – e sabores!

  • cristina fonseca
    Fevereiro 10, 2014

    Acredita Luísa, isto de cozinhar todos os dias e no meu caso almoço e jantar , ás vezes é complicado mesmo !
    Esta é uma sugestão simples e cheia de sabor!
    Beijinho e boa semana !

  • Avelã
    Fevereiro 10, 2014

    É muito simples e uma delícia! Quando se tem menos tempo, comida de forno é do melhor… O calor fica muito mais distribuído e assim não é preciso estar sempre a mexer 🙂

  • Lia Teixeira
    Fevereiro 10, 2014

    Uma refeição maravilhosa e cheia de sabor Luisa.
    Beijinhos,
    Lia.

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