Pudins de Queijo Fresco • BIMBY [Thermomix]

Segunda-feira, Fevereiro 10, 2014
Pudins de Queijo Fresco photo DSC07403.jpg

ESTA RECEITA fez tanto sucesso cá por casa que voltei a repetir 🙂
São uns pudins com uma consistência deliciosa, não ficam muito doces e assim em formato individual tornam-se um mimo!


Ingredientes:

| 1 Limão [casca]
| 6 Queijos Frescos Gourmet Lacticínios do PAIVA
| 6 Ovos
| 1 lata de Leite Condensado
| 1 medida [da lata] de Leite Meio-Gordo
Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a casca de limão e pulveriza-se.
Se necessário adiciona-se uma colher de sopa de açúcar de modo a que a casca de limão fique bem triturada.
Junta-se os queijos frescos e tritura-se com uns toques de turbo.

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Adiciona-se os ovos, o leite condensado e o leite meio-gordo e mistura-se 15 seg. na velocidade 3, aumentando depois para a velocidade 5
Transfere-se o preparado para recipientes que possam ir ao forno e que se colocam dentro de um tabuleiro que depois se enche até meio com água para que os pudins cozinhem em banho-maria.
Demoram uns 45 minutos a cozinhar.
Convém sempre fazer o teste do palito para saber se estão cozidos.

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23 Responses
  • Raquel Alabaça
    Fevereiro 10, 2014

    O que é pequenino é sempre mais mimoso, estão bem apetecíveis!

  • Cozinha Caseira
    Fevereiro 10, 2014

    Olá Luísa

    Não admira que seja uma daquelas receitas para repetir. Estão com excelente aspeto e as versões mini são sempre um sucesso. Adorei.

  • Su M
    Fevereiro 10, 2014

    Luísa, devem ser realmente deliciosos… e o aspeto?! Eu não me conseguiria ficar só com um 🙂

  • Tânia Costa
    Fevereiro 10, 2014

    Hmmm, mas que delicia de pudins! Adoro a consistência com que ficaram Luisa 😉
    Beijinhos.

  • Maria Falé
    Fevereiro 10, 2014

    Ficaram com uma textura fantástica 🙂

  • Marina
    Fevereiro 10, 2014

    Adoro pudins e estes têm um aspecto delicioso!!!!
    Bjs 🙂

  • Marisa Valadas
    Fevereiro 10, 2014

    Que bonitos ficaram

  • Luísa Alexandra
    Fevereiro 10, 2014

    Obrigada 🙂

  • Ricardo Tiago
    Fevereiro 10, 2014

    Luisa, que aspeto maravilhoso! Queria um agora… bjinhos

  • Cristiana
    Fevereiro 10, 2014

    Estão lindos estes pudins Luísa! E imagino que também estejam deliciosos! Parabéns! 😉

  • São Ribeiro
    Fevereiro 10, 2014

    De queijo nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar
    Boa semana
    bj

  • Carla Oliveira
    Fevereiro 10, 2014

    Ficaram super mimosos. Vou levar a receita.

  • Rosario Mota
    Fevereiro 10, 2014

    Ficaram com um aspeto incrivel.
    Adorei.
    Beijinhos
    ROsario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

  • sandra neiva
    Fevereiro 10, 2014

    Lindos e de queijo que eu tanto gosto, o formato individual ainda os torna mais apetecíveis.

    beijinhos

  • Cristiana Carneiro
    Fevereiro 10, 2014

    Que óptimo aspecto 😉 Luisa como não tenho bimby será que posso usar a varinha mágica para triturar a casca de limão e depois uns toques no queijo? obrigado

  • Cristiana Carneiro
    Fevereiro 10, 2014

    Que óptimo aspecto 😉 Luisa como não tenho bimby será que posso usar a varinha mágica para triturar a casca de limão e depois uns toques no queijo? obrigado

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 10, 2014

      Cristiana podes sim, ou a varinha mágica ou esmagar bem com um garfo o queijo, o limão podes usar raspa, raspando com um ralador 🙂

  • Lia Teixeira
    Fevereiro 10, 2014

    Parecem mesmo deliciosos Luisa, por isso não admira que tenham sido um sucesso!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

  • Cuca
    Fevereiro 10, 2014

    Que lindos pudins, gosto tanto!! E assim individuais ficam um mimo 🙂

    Beijinhos*

  • Susana Machado
    Fevereiro 10, 2014

    Que belos pudins!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • Isabel Pinho
    Fevereiro 12, 2014

    Olá Luísa
    Não costumo deixar muitos comentários no seu blog porque normalmente passo a correr mas posso dizer-lhe que sou sua seguidora há muito tempo e que é o meu blog de referência, que recomendo a toda a gente. E sabe porque passo sempre a correr? porque quando surge uma urgência ou uma vontade grande de fazer algo específico, é aqui que venho procurar e sempre encontro 🙂
    Quanto a estes pudins, estão maravilhosos. Só uma dúvida, será que posso substituir o queijo fresco por queijo creme? Tenho uma embalagem a precisar de ser usada e não sei como
    Obrigada
    Beijinho

  • Avelã
    Fevereiro 12, 2014

    Que delícia! Adoro pudins… Especialmente caseiros, são uma delícia! Esses tem um aspeto mesmo delicioso, vou ver se me lembro de fazer daqui a uns tempos 🙂

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