Bolo de Iogurte com Sementes de Papoila • BIMBY [Thermomix]

Segunda-feira, Março 10, 2014
 photo DSC07588.jpg


 photo DSC07586.jpg


Os fins-de-semana cá em casa são sinónimo de bolo para o lanche, principalmente ao Domingo.
É um dia que gostamos de estar o dia inteiro de pijama, sem preocupações com horários ou afazeres, para nos reunirmos em família a ver os filmes mais interessantes que deram durante a semana mas que, devido a passarmos o dia inteiro no trabalho ou na escola, não podemos ver e que, neste dia de descanso, merecemos ver com calma e em harmonia familiar [claro que isto quando não começam as discussões sobre qual o filme que se vê primeiro, pois nem todos gostam do mesmo, mas enfim…].
O bolo de iogurte que vos trago é bem simples, daqueles que nunca se enjoam.
É bom para o lanche, para o pequeno-almoço, para quando se queira 🙂

Ingredientes:

| 2 Ovos
| 1 pitada de Flôr de Sal
| 1 Iogurte Grego Natural
| 1 medida [do iogurte] de Óleo de Girassol
| 2 medidas [do iogurte] de Açúcar
| Sementes de Papoila, coloquei duas colheres de sopa
| 4 medidas [do iogurte] de Farinha
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.

Adicionam-se o açúcar, os ovos e uma pitada de flôr de sal, para intensificar os sabores.
Programa-se 2 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 2 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se o óleo, o iogurte, duas colheres de sopa de sementes e papoila, a farinha e o fermento.
Programa-se 15 seg., vel. 3.
Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se com farinha.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Fazendo o teste do palito retira-se assim que este sair seco.
No meu caso demorou cerca de 20 minutos a cozinhar.

 photo DSC07585.jpg

Desenforma-se e serve-se.
Servi acompanhado com iogurte natural açucarado polvilhado com canela.

 photo DSC07587.jpg

 photo DSC07589.jpg

Print Friendly, PDF & Email
0
21 Responses
  • Masterchef cá de casa
    Março 10, 2014

    É daqueles bolos otimos para se ter para o dia a dia.

  • Cozinha Caseira
    Março 10, 2014

    Um clássico reinventado e com aspeto muito delicioso 🙂

  • Paula Moita
    Março 10, 2014

    Um bolo de iogurte é sempre bom! Também gosto de juntar sementes de papoila, pois dão textura!

  • Marisa Valadas
    Março 10, 2014

    Que belo bolinho

  • Anónimo
    Março 10, 2014

    Mais um bolo simples e com tão bom aspeto!…
    Margarida Sousa

  • Paula Vieira
    Março 10, 2014

    Delicia de bolinho, e para lanchar em dias de preguiçite aguda é divino.
    Boa semana, beijinho

    Paula

  • Raquel Alabaça
    Março 10, 2014

    Sabe sempre bem um domingo assim de preguiça e um bolo para saborear!

  • Sabores Autenticos
    Março 10, 2014

    Que bolinho tão bom!
    Bjs

  • Patrícia Rosado
    Março 10, 2014

    Olá Luísa!
    Domingo que é domingo é sinónimo de bolinho! E este de iogurte sabe sempre bem! Que delícia!
    Beijinhos

  • Avelã
    Março 10, 2014

    Que bom! Nunca acompanhei bolo com iogurte 😛 Mas deve ficar bom! E bolo para lanche é mesmo ritual de domingo 🙂

  • Anónimo
    Março 10, 2014

    Este fim de semana fiz de maça e sementes de papoila , fica optimo crocante( das sementes) e humido(das maças).
    bjinhos

  • São Ribeiro
    Março 10, 2014

    Adoro bolos com sementes de papoila e este parece-me bem delicioso
    bj

  • Leonor Cerveira
    Março 10, 2014

    Olá….
    Que estrondoso aspecto :)…. Adorei :)….. 5 ***** :D….
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

  • sandra neiva
    Março 10, 2014

    Adoro utilizar as sementes em bolinhos e ficou guloso Luísa, perfeito para o lanche.

    beijinhos

  • Maria Falé
    Março 10, 2014

    Que óptimo aspecto! bolo de iogurte é o meu preferido 🙂

  • Paula Matos
    Março 10, 2014

    Olá,
    Que bolo delicioso, adorei a receita. Vou levar comigo a receita.
    Beijinhos
    Paula

  • Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto
    Março 10, 2014

    olá Luiza,adoro bolo de iogurte,essa fatia está uma tentação bjs Rosinha

  • Luísa Alexandra
    Março 11, 2014

    Muito obrigada a todos!

  • Tertúlia da Susy
    Março 11, 2014

    Ficou fantástico, bjs
    Susana

  • Xana Bértolo
    Março 12, 2014

    Ando com saudades de comer bolo de iogurte, tenho planeado fazer um logo, vamos ver como corre!!
    Está apetitoso 🙂

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *