Mini-Croissants Infantis :) feitos pelos meus filhos

Quarta-feira, Abril 23, 2014

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Sendo hoje o dia de Aniversário da minha filha, justo é que a receita apresentada tenha a sua preciosa ajuda!

Coloquei AQUI um VÍDEO em que mostro a facilidade com que se fazem.
Os croissants são realmente muito fáceis de fazer, e muitas são as variações.
No VÍDEO mostrei croissants simples, também já deixei um post com croissants recheados com creme custard e os que hoje trago foram adoçados com açúcar e com confetis de chocolate.

Ingredientes:
| 2 placas de Masa Folhada fresca
| Açúcar
| Confetis de Chocolate
| Confetis coloridos da Vahiné

Preparação:
Desenrola-se a placa de massa folha e coloca-se por cima do Croissant Party, da Tupperware.
Com um rolo da massa calca-se até marcar a massa.
Pincela-se com água, insistindo no centro da massa para que depois corte bem e agarre ao enrolar.
Polvilha-se, a gosto, com açúcar.
Fiz uma placa de massa folhada apenas com açúcar e depois outra com açúcar e confetis de chocolate.
Enrola-se os croissants e colocam-se num tabuleiro forrado com uma base de silicone.

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Por cima pincela-se com mais um pouco de água e decoram-se a gosto, os meus filhos usaram confetis de chocolate e confetis coloridos da Vahiné.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 200º até folharem e dourarem a gosto.
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