Bolo de Limão com Sementes de Papoila • Bimby [Thermomix]

Sábado, Maio 31, 2014
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Este é um daqueles bolos que nunca se enjoa.
Simples, aromático e bem fácil e fazer, experimentem e digam-me de vossa justiça!

Ingredientes:
| 3 Ovos
| 120 gr. de Açúcar
| 1 Iogurte Natural Açucarado
| 80 gr. de Óleo de Girassol
| Sementes de Papoila, coloquei duas colheres de sopa
| 1 Limão (sumo e raspa)
| 200 gr. de Farinha de Trigo
| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.
Adicionam-se o açúcar e os ovos.
Programa-se 3 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 3 min., vel. 4 [sem temperatura].
Junta-se o óleo, o iogurte, duas colheres de sopa de sementes de papoila, a raspa e sumo de 1 limão ( duas colheres de sopa de sumo), a farinha e o fermento.
Programa-se 15 seg., vel. 3.
Unta-se uma forma com margarina e polvilha-se com farinha.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC.
Fazendo o teste do palito retira-se assim que este sair seco.
No meu caso demorou cerca de 20 minutos a cozinhar.

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