Cachorros Quentes

Domingo, Junho 1, 2014
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Os meus filhos são os maiores críticos do que faço.
E acreditem que são crianças muito difíceis de agradar! [deve ser dos genes…]
Não é fácil fazer uma refeição que gostem totalmente e que ambos gostem, pois entre eles existe uma imensa diferença de gostos e de maneira de ser.
Num destes dias encontrei à venda umas salsichas de frango que me despertaram a atenção.
Eu não gosto de salsichas, mesmo muito raramente as como, mas os meus filhos gostam, e por isso tento que, quando as comam, sejam o mais saudável possível [apesar de achar que nunca se sabe de que realmente são feitas, mas enfim…].
O petisco que hoje vos mostro fez as delícias dos meus herdeiros, fast-food na versão materna 🙂

Sendo hoje o Dia da Criança, fica uma refeição dedicada a todas elas, com  desejo de que possam crescer saudáveis e com o amor e carinho que precisam 🙂

Ingredientes:
| Salsichas de Frango, usei da Campofrio e vem em embalagens em vácuo como mostro na imagem
| Azeite
| Bacon fatiado
| Pão de Cachorro Quente
| Batatas Fritas Palha

Preparação:
Num grelhador de fogão cozinham-se as salsichas até ficarem douradas a gosto.
Coloco um fio de azeite na base do grelhador e vou virando até cozinharem uniformemente.
Repete-se a operação com o bacon.
Coloco sempre uma tampa pois salpica imenso.

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Abre-se o pão de cachorro e coloca-se na torradeira apenas até aquecer.
Recheia-se com as salsichas, o bacon e batata frita palha.

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14 Responses
  • Marisa Valadas
    Junho 1, 2014

    Passa pra cá um!

  • Avelã
    Junho 1, 2014

    É uma refeição mesmo ao gosto das crianças! Parece muito bom 🙂

  • Susana Machado
    Junho 1, 2014

    gosto tanto!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • Joana
    Junho 1, 2014

    Quem não gosta de uns cachorros quentes de vez em quando?
    Estão com óptimo aspecto!
    Beijinho

  • José Cardoso
    Junho 1, 2014

    Dependendo do tipo de salsicha, delas até são verdadeiros pitéus………Aqui deixo uma listinha de algumas e claro tem que ser alemãs
    .Frankfruter- A mais famosa de todas conhecida no mundo inteiro, (não confundir com as salsichas “tipo” Frankfurt que compramos em qualquer supermercado). Em sua receita original, feita a base de carne de porco e toucinho. Uma boa salsicha para servir cozida.
    Bierwurst- Mais parecida com um embutido de frutos do bosque e especiarias.
    Bratwurst- A mais consumida em toda Alemanha, feita com carne de porco, bezerra e especiarias. Cada região tem a sua receita tradicional. Muito boa feita de qualquer maneira.
    Blutwurst- Feita com sangue de porco, uma espécie de embutido parecido com a morcela.
    Bockwurst- Feitas a base de carne de porco, vaca e frango ou pato com pimentão e pimenta branca. Antes de consumir estas tem que ser fervidas.
    Weibwurst- Uma salsicha branca feita com carne de boi,porco, especiarias e ovos, uma da mais deliciosas salsichas da região Bávara. Muito apreciada ao pequeno almoço acompanhado por uma boa cerveja.
    Weinerwurst- Feita com carne de boi e porco fumado com alhos e coentros, uma salsicha tipo vianesa………………………..Bom Apetite

  • Iguaria Desigual
    Junho 1, 2014

    Luísa, sou doida por cachorros quentes! Chego a jantar uma sopa e um cachorro mesmo quando tenho outra comida feita cá em casa. Adorei os teus com salsicha de frango, têm um aspecto excelente e muito apetitoso.
    Beijinhos

  • Paula Matos
    Junho 1, 2014

    Olá,
    Uma refeição simples, mas sempre tão apreciada 🙂
    Beijinhos
    Paula

  • Lia Teixeira
    Junho 2, 2014

    Uma refeição deliciosa para crianças e adultos, pois estou de água na boca com estes cachorros!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

  • marie france
    Junho 2, 2014

    Foi uma boa sugestão, e melhor ainda feito em casa.

  • Xana Bértolo
    Junho 3, 2014

    Eu gosto muito de vez em quando de salsichas, não tenho por hábito cozinha-las muitas vezes por não serem mesmo muito saudáveis.
    No entanto não resisto a um cachorro, está mesmo fabuloso!!!

  • Blog Livro de Receitas [da Lene]
    Junho 3, 2014

    Eu adoro cachorros 🙂

  • Ana G. Neves
    Junho 4, 2014

    Ai que vontade que me deu de comer um belo cachorro desses 😀

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

  • Jorge Cardoso
    Setembro 5, 2017

    Olá Luisa Alexandra,
    estive a ler as suas receitas e gosto bastante delas. A única coisa que tenho para lhe dizer é que, ao contrário que pareça, as salsichas utilizadas não são de grande qualidade. Trabalho numa empresa produtora de salsichas (no estrangeiro), sou respons«avel pela qualidade dos produtos e basta mostrar-lhe a lista de ingredientes utilizados pela campofrio: “Carne separada mecánicamente de pollo, agua, sal, especias, aromas, estabilizante (E-451), antioxidante (E-316), aroma de humo y conservador (E-250).”
    Em relação aos ingredientes secundários (água, sal, etc.), em nada varia das outras empresas produtoras. Em relação à carne utilizada, por favor veja bem: “Carne separada mecanicamente de ave.” A carne separada mecanicamente não é boa para ninguém e garanto-lhe que a percentagem de carne é mínima. Não aqui dizer mal da campofrio, já que eles esclarecem o cliente da proveniência da carne e como a extrairam. Simplesmente quero dizer que para os seus filhos a carne extraida mecanicamente nçao é de qualidade. Tente evitar comprar esse tipo de carne, embora seja mais barata. Com os melhores cumprimentos.

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