Bolo de Gelatina de Morango com Pepitas de Chocolate e Doce de Framboesa • Cobertura de Pasta SODIFER

Segunda-feira, Julho 21, 2014
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As experiências com a pasta de açúcar da SODIFER continuam cá por casa!
A minha filha adora esticar a massa e usar os cortantes para fazer recortes a seu gosto.
Desta vez preparámos um bolo para ela levar para os amigos das Férias Desportivas.
Foi a Alexandra que fez a decoração, eu apenas coloquei a pasta vermelha.
As quantidades que deixo são para um bolo grande, cozi-o num tabuleiro pois era para 30 crianças.

Ingredientes:
| 6 Ovos
| 180 gr. de Açúcar
| 120 gr. de Óleo de Girassol
| 1 Iogurte de Aroma de Morango
| 1 saqueta de Gelatina de Morango
| 250 gr. de Farinha de Trigo
| 2 colheres [de sobremesa] de Fermento em Pó
| Pepitas de Chocolate da Sodifer


| Fruistar Framboesa, da Sodifer


| Pasta de Açúcar da Sodifer, usámos vermelha, azul e rosa

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se a borboleta nas lâminas.
Junta-se os ovos e o açúcar.
Programa-se 6 min., vel. 4, temp. 37º.
Depois mais 6 min., vel. 4 [sem temperatura].
Adiciona-se o óleo de girassol, o iogurte e a gelatina de morango em pó.
Envolve-se 10 seg., vel. 3.
Junta-se a farinha e o fermento e programa-se 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para um tabuleiro pulverizado com desmoldante, ou untado com margarina e polvilhado com farinha.

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Junta-se as pepitas de chocolate, quantidade a gosto, e mistura-se com um garfo, envolvendo levemente na massa.

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Leva-se a forno pré-aquecido a 200º até cozinhar a gosto.
Fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.
Desenforma-se e deixa-se arrefecer completamente.

Depois cobre-se todo o bolo com o fruistar de framboesa.

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Estende-se a pasta de açúcar, usámos pasta vermelha para cobrir o bolo.

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Depois com cortantes faz-se as restantes decorações do bolo.
A Alexandra fez a família [4 pessoas: Pai, Mãe, Irmão e ela], rodeados de corações 🙂

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Os corações pequeninos são confetis da Vahiné.

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15 Responses
  • Receitas da Belinha Gulosa
    Julho 21, 2014

    Que bonito ficou, muito bem decorado, e os meninos devem ter gostado muito, bjokkas

  • Selene
    Julho 21, 2014

    Ficou lindo. A decoração está perfeita.
    Boa semana!

  • Lenita
    Julho 21, 2014

    As meninas estão de parabéns, foi um excelente trabalho de equipa e resultou um lindo bolo, os colegas Alexandra de certeza que adoraram.
    Bjs

  • Marta Cataluna
    Julho 21, 2014

    🙂 muito bonito! 🙂

  • Nel Catalão
    Julho 21, 2014

    Fantástico trabalho…devem ter ficado deliciados!!!!
    Boa semana
    Beijinhos

  • Sadhia Hage
    Julho 21, 2014

    que lindo e que delicia amiga game demais nele bjus doces

  • Cindy
    Julho 21, 2014

    Ficou lindo o bolo!
    bjs

  • Coisas e Coisinhas
    Julho 21, 2014

    Um verdadeiro mimo, as crianças devem ter adorado! 🙂

  • Marta
    Julho 21, 2014

    Uma delícia este bolinho! Parabéns pela decoração. Bjs

  • Maria Falé
    Julho 21, 2014

    Ficou lindo, a Alexandra tem o geito da mãe para a cozinha 🙂

    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

  • CocinandoCon Mandil
    Julho 21, 2014

    Hola Luisa Alexandra,soy Victoria Eugenia del blog " Cocinando con Mandil" sigo tu blog pues me gustan tus recetas ,espero que te pases por mi blog y estemos en contacto compartiendo recetas.
    Esta está super elaborada y buenisima.Besos

  • sylvia
    Julho 21, 2014

    Ola Luisa,estao as duas de parabens.O bolo ficou muito lindo.A tua menina tem mesmo muito jeito para enfeitar os bolos.Beijinhos especias para ela.

  • Susana Machado
    Julho 21, 2014

    Ficou lindo!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • Luísa Alexandra
    Julho 22, 2014

    Obrigada 🙂

  • Ana G. Neves
    Novembro 1, 2015

    Ainda não tinha visto este bolo! Que delicia, ficou tão mimoso 😉
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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