Salada de Camarão e Frutas com Sementes de Sésamo

Quarta-feira, Julho 9, 2014
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Os dias estão com temperaturas inconstantes.
Tanto está sol e um calor abrasador, como no dia seguinte chove e as temperaturas descem para valores tão baixos que não se consegue tirar o casaco ou descalçar as meias 🙂
Mas Julho já começou, muita gente já se encontra de férias a aproveitar um merecido descanso, que espero que seja bem usufruído e que recuperem energias.
Cá por casa, e devido aos meus filhos estarem de férias escolares, os jantares tem sido mais tardios e despreocupados.
Muito à base de grelhados e saladas apesar de, confesso, nos dias de chuva me apetecer sempre uma comida de forno!
E vou intercalando as refeições mais leves, como esta que vos mostro, com as refeições de forno, mais reconfortantes.
Temos é que saber aproveitar o melhor do dia, e viver cada um com intensidade 🙂

Ingredientes:
| Alface
| Tomate Mini Alongado
| Azeite
| Vinagre Balsâmico
| Bonsalt, sal sem sódio
| Cebolinho fresco
| Sementes de Sésamo, usei da Margão

| Fruta a gosto, usei melão, framboesas frescas, pêssego, alperce e uvas
| Camarão Cozido [gosto sempre de comprar o camarão cozido e temperar com raspa e sumo de limão e flôr de sal]

Preparação:
Lava-se bem o tomate e corta-se em pedaços.

Tempera-se com azeite, vinagre balsâmico, cebolinho fresco picado e bonsalt.
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Nos pratos coloca-se a alface lavada e cortada em pedaços.
Tempera-se com um fio de azeite, vinagre balsâmico, bonsalt e polvilha-se, a gosto, com sementes de sésamo.

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Descasca-se e corta-se a fruta em pedaços.
Junta-se à alface, dispondo no prato a gosto, eu separei a fruta, colocando um pouco de cada à volta da alface e por cima desta o tomate.
No final polvilhei com mais sementes de sésamo.

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Junta-se o camarão e serve-se.

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17 Responses
  • Natercia Ramalho
    Julho 9, 2014

    Que rica salada tem tudo o que eu gosto…um beijinho.

  • Natercia Ramalho
    Julho 9, 2014

    Que rica salada tem tudo o que eu gosto…um beijinho.

  • Mariana Teixeira
    Julho 9, 2014

    "Temos é que saber aproveitar o melhor do dia, e viver cada um com intensidade", sem dúvida Luisa, não podia concordar mais contigo
    E que salada deliciosa, hummm, adorei

    beijoka e tem um bom dia!

  • Raquel Alabaça
    Julho 9, 2014

    Por cá estamos na mesma, uns dias apetece algo fresco e mais descontraído e outros, até sopa me apetece ao jantar 🙂

  • Tertúlia da Susy
    Julho 9, 2014

    Gosto tanto destas saladas com fruta!

  • Vanessa l Prazeres Saudáveis
    Julho 9, 2014

    Adoro estas saladas agora no verão sabem tão bem:)

  • Na Província
    Julho 9, 2014

    Hummm, que maravilha !

  • Cozinha em sarilhos
    Julho 9, 2014

    Por aqui parece que estou nos tropicos, chuvas torrenciais vindas do nada e com imenso calor!
    Adorei esta salada, tao fresca e colorida! Nunca provei a junçao de camaroes com fruta, mas deve saber mesmo bem! Saudades dessa qualidade de vida 🙂

  • Food and Emotions
    Julho 9, 2014

    ai que tentação essa salada!!!! Ameiiii :))

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

  • Sónia Melo
    Julho 9, 2014

    Bela salada!! Já apetece! ☺️

  • São Ribeiro
    Julho 9, 2014

    Uma salada deliciosa e bem ao meu gosto
    bjs

  • Coisas e Coisinhas
    Julho 9, 2014

    Um pratinho bem à verão, adoro! 🙂

  • Avelã
    Julho 9, 2014

    Que boa combinação, bem bonita e colorida 🙂 Essas framboesas aí estão a olhar para mim 😉

  • Marta
    Julho 9, 2014

    Uma deliciosa combinação! Colorida, mesmo como eu gosto!

  • Xana Bértolo
    Julho 9, 2014

    E são bem boas estas refeições para os dias quentes que estão a chegar 🙂

  • Minha vida de campo
    Julho 9, 2014

    Adorei sua dica.
    Tenha um ótimo dia.

  • Iguaria Desigual
    Julho 9, 2014

    Gostei desta saladinha, excelente para dias mais despreocupados! Gostei muito 🙂
    Bjos

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