Biscoitos Frei Donato • Bimby [Thermomix] • Com VÍDEO da Alexandra Luísa :)

Terça-feira, Agosto 26, 2014

Biscoitos Frei Donato photo DSC09970.jpg

Biscoitos Frei Donato photo DSC09974.jpg

Os biscoitos caseiros são feitos com frequência cá por casa.

Não apenas por mim, mas pela minha filha que adora disparar os biscoitos!
Neste pequeno vídeo podem conferir a facilidade com que se fazem os biscoitos:

Quem pretender encomendar o DISPÁRA-BISCOITOS ou a BASE de SILICONE pode ver toda a informação AQUI.

Ingredientes:
| 300 gr. de Farinha
| 100 gr. de Açúcar
| 180 gr. de Margarina
| 1 Ovo
| 1 colher [de sobremesa] de Açúcar Baunilhado ou umas gotas de Aroma de Baunilha
| 1 pitada de Flôr de Sal

Preparação:
Introduzir todos os ingredientes no copo da Bimby.

Programar 20 seg., vel. 6.
Em seguida programar 2 min., vel. Espiga.
Introduzir a massa na máquina dispára-biscoitos e disparar para um a base de silicone.

Biscoitos Frei Donato photo DSC09968.jpg

Para disparar, colocar o DISPÁRA-BISCOITOS bem apoiado na superfície e disparar.
Não se deve forçar a mola, pois esta pode quebrar.

A massa tem que sair com facilidade.
Segurar a base de silicone quando se levanta o dispára-biscoitos para este não ficar agarrado.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 200 durante uns 7 minutos, ou o tempo necessário para dourarem a gosto.
Cozem sempre bastante depressa.
Depois de frios guardam-se em recipientes herméticos para ficarem bem crocantes.

Biscoitos Frei Donato photo DSC09971.jpg

Biscoitos Frei Donato photo DSC09972.jpg

Biscoitos Frei Donato photo DSC09973.jpg

Segue-me:
FACEBOOK  |   YOUTUBE  |   INSTAGRAM  |   PINTEREST  |   TWITTER  |   GOOGLE+
Print Friendly, PDF & Email
0
14 Responses
  • Papinha Doce
    Agosto 26, 2014

    Este tipo de biscoito faz sempre falta em casa numa latinha.
    Bjos

  • Marisa Valadas
    Agosto 26, 2014

    Realmente há muito tempo que não faço biscoitos, agora fiquei cheia de vontade

  • São Ribeiro
    Agosto 26, 2014

    Simples de fazer e devem ser tão bons
    Bj

  • M.
    Agosto 26, 2014

    Ai que ricos!!! Eu até tenho vergonha de ver a tua filha a disparar os biscoitos: eu ontem tentei e não consegui!
    Bjsss

    • Luísa Alexandra
      Agosto 26, 2014

      O dispára-biscoitos é muito fácil de usar, basta a massa ter uma boa consistência, estou sempre a referir isso!

  • Simone Felic
    Agosto 26, 2014

    São uma del´cia , ainda não consegui acertar estes docinhos ,
    não vai bicarbonato?
    bjs
    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

  • Luísa Alexandra
    Agosto 27, 2014

    Muito obrigada a todos 🙂

  • Isabel Queiroz Martins
    Outubro 4, 2014

    Quando o biscoito não se agarra ao tapete e sai do dispara biscoitos, o q aconselha?

    • Luísa Alexandra
      Outubro 5, 2014

      Isabel, se a massa estiver muito mole tens que adicionar um pouco mais de farinha. Se o problema for estar muito dura tens que juntar um pouco de leite ou mais um ovo ou margarina.

  • Catarina Miranda
    Outubro 15, 2014

    Eu não tenho um tapete de silicone… como faço?

    • Luísa Alexandra
      Outubro 15, 2014

      Experimenta disparar para uma folha de papel vegetal, mas com as bases de silicone é bem mais fácil…

  • Susana Lima
    Janeiro 1, 2015

    São deliciosos!!! Muito obrigada por mais uma receita simples, prática e muita saborosa. ☺

  • Helena Martins
    Março 11, 2015

    Ola Luísa. K manteiga costuma usar nos seus biscoitos!? E do frigorifico ou natural!? Obrigada Obrigada?

  • Luísa Alexandra
    Março 11, 2015

    Helena eu uso a margarina directamente do frigorífico, mas porque a massa é feita na Bimby. Se fizeres numa batedeira normal o melhor é usar à temperatura ambiente ou amolecer levemente antes de usar.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *