Verniz Gel

Ovos Mexidos com Espargos Verdes Frescos e Tomate Mini • Salada de Folhas Verdes com Tomate Mini, Uvas e Presunto com Vinagre Balsâmico

Terça-feira, Agosto 5, 2014
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Estamos em Agosto.
Ao contrário da maior parte das pessoas que ansiosamente aguardam a chegada do querido mês de Agosto, eu não gosto de Agosto.
Se eu pudesse este era um mês em que eu não saía de casa, ou que apenas circulava entre casa-escritório, escritório-casa, nada mais.
Talvez por morar numa cidade que é literalmente “invadida” durante este mês.
A estrada torna-se um perigo, e acreditem que não estou a exagerar.
Certamente em outros locais se verifica o mesmo, mas acho que chega cá a Fátima toda a gente que apenas conduz durante este mês de Agosto, tantas que são as manobras perigosas que fazem!
Desde fazer a rotunda em sentido contrário [como se fosse possível enganar-se a esse ponto, as rotundas sempre se fizeram apenas de um sentido, em todo o Mundo assim é…], a entrarem no túnel em sentido contrário [dahhhh…], a deixarem os carros estacionados em frente a garagens com sinais enormes de proibido estacionar, a pararem numa rotunda apenas para tirar uma foto [parar literalmente no meio da rotunda atenção!], bem, eu podia estar aqui a escrever um testamento de casos que já assisti. Ninguém me contou, não é boato que circula, foram factos que aconteceram e que eu vi…
Depois é o mercado e os supermercados… não se consegue! Estacionamentos lotados, pessoas indecisas que chegam, estão a ver tudo e não se decidem do que querem, perguntam preço de tudo, contam os tostões e quem quiser que espere, porque afinal eles estão de férias e tem todo o tempo para isso, quem quiser que espere! E a minha paciência é tão pouca, mas tão pouca, e ainda por cima assim que chega a Agosto parece que esgota por completo…
Deve ser algum problema que eu tenho no meu subconsciente com esta época do ano que me deixa assim!
Não vou falar acerca de férias neste mês pois, como já devem ter percebido, era impensável para mim!
Ter que implorar por um lugar na praia, andar ao banho com pessoas encostadas a mim ou passar férias em filas do que quer que seja não seriam dias de descanso, seriam dias de tormento!
Não vos vou maçar mais com a minha implicância com Agosto e com tudo o que isso traz, vou sim mostrar-vos uma refeição que é totalmente contrária à confusão de Agosto 🙂
Uma sugestão bem simples, bem prática e bem fácil, como aliás tudo deveria ser!!!!

Ovos Mexidos com Espargos Verdes Frescos e Tomate Mini 

Ingredientes: [para 2 pessoas]
| 4 Ovos
| Espargos Verdes Frescos a gosto
| Tomate Mini [usei 3]
| Pimenta
| Orégãos
| Flôr de Sal
| Azeite

Preparação:
Escolhem-se os espargos e cortam-se em pedaços pequenos.
Levam-se ao microondas durante 3 minutos na potência máxima.
Escorrem-se bem.
Numa frigideira anti-aderente coloca-se um pouco de azeite.
Junta-se o tomate mini cortado em quartos e os espargos verdes.
Adiciona-se os ovos.
Tempera-se a gosto, usei flôr de sal, pimenta e orégãos.
Cozinha-se até os ovos ganharem consistência a gosto.

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Salada de Folhas Verdes com Tomate Mini, Uvas e Presunto com Vinagre Balsâmico

Ingredientes:
| Folhas Verdes para salada, usei uma mistura com alface, alface roxa, rúcula…
| Tomate Mini
| Azeite
| Vinagre Balsâmico
| Flôr de Sal
| Presunto em fatias finas
| Uvas

Preparação:
Lava-se bem as folhas verdes e dispõem-se num prato.
Por cima junta-se o tomate mini cortado em quartos.
Tempera-se com azeite, flôr de sal e vinagre balsâmico.
Adiciona-se as uvas e o presunto em pedaços pequenos.

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26 Responses
  • Maria ComSal
    Agosto 5, 2014

    O quanto me identifiquei com este post! As pessoas têm que tirar férias, mas em Agosto é um caos!
    Deve ser por isso que lhe chamam de silly season! Muito bom! E óptima sugestão!

  • Selene
    Agosto 5, 2014

    Olá Luísa. Adorei a sugestão de hoje, cheia de cor e sabor.
    Quando ao mês de agosto, partilho da sua opinião. Nunca gozo férias neste mês, vivo perto de praias e além do transito ser um perigo como a Luísa diz, temos os adeptos do ciclismo também na estrada… enfim… espero que passe rápido!
    Um feliz Agosto para si.

  • Raquel Alabaça
    Agosto 5, 2014

    Luísa não podia concordar mais contigo! Onde moro é apenas uma aldeia pequena, que neste mês fica inundada de imigrantes (atenção que não tenho nada contra!) e saír à rua é horrível! ainda hoje de manhã ía tendo 2 acidentes por pura distracção dos condutores e julgas que pediram desculpa? Nada disso, nem se aperceberam dos disparates que fizeram, acho que nem vêm os sinais de trânsito!!
    Das praias não me posso queixar, tenho muitas aqui perto de casa e não ficam cheias, felizmente!
    Onde moras é um ponto turístico, imagino a confusão que não é! Deve ser tipo o Algarve em Agosto… um horror!

    • Luísa Alexandra
      Agosto 6, 2014

      Eu também não tenho absolutamente nada contra os emigrantes, muito pelo contrário. O meu desabafo é geral 🙂

  • Food and Emotions
    Agosto 5, 2014

    Adoro este tipo de refeições!!! A presentação ficou linda 😉

    Beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

  • Mª João - Ponto de Rebuçado Receitas
    Agosto 5, 2014

    É por isso que eu gosto de trabalhar em agosto… Lisboa está com tão pouca gente! 😀
    Adorei a sugestão, beijinhos, querida!

  • Sónia
    Agosto 5, 2014

    Olá Luísa eu infelizmente só posso tirar férias no mês de Agosto, a empresa fecha.
    Ao longo do ano só consigo 2/3 dias….
    Tb n gosto mt confusão e os preços inflacionados

    • Luísa Alexandra
      Agosto 6, 2014

      Quando assim é não há volta a dar, eu estou a referir-me ao meu caso em que não fechamos para férias, vamos alternando uns com os outros.

  • Ana G. Neves
    Agosto 5, 2014

    Mas que belo pratinho Luísa! Mesmo a tempo do meu almoço, eheheheheheh 😀 Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

  • Cristina Pinto
    Agosto 5, 2014

    Ola Luisa.
    Estou de acordo contigo….mês de agosto é sinónimo de stress.
    Adoro junho e setembro para a praia.
    Este ano sou obrigada a fazer 15 dias em agosto- é castigo.
    Preferimos as aldeias de xisto, pinhão, arcos.
    Fugir um pouco dos centros e litoral.
    A sugestão é deliciosa.
    Bjs

  • Helena
    Agosto 5, 2014

    Imagine o que é sobreviver o mês de Agosto no Algarve!!!! Simplesmente um horror… Mas a região precisa e muito deste negócio e é preciso ter paciência e desejar que este mês acabe rápido e eu gosto tanto do Setembro!

    • Diana
      Agosto 5, 2014

      Concordo consigo Helena, é horrível! As pessoas vêm de férias mas traram-nos como se não estivessem, têm pressa para tudo… Felizmente na zona onde vivo não preciso de pedir licença para sacudir a toalha se for para a praia, mas o transito é infernal. Ir ao supermercado no mês de Agosto só depois do jantar ou de manhã cedo, caso contrário até a sessões de pugilismo se assiste.

  • Maria Falé
    Agosto 5, 2014

    Adoro este tipo de refeições! simples e deliciosas, até nos esquecemos do "querido mês de Agosto" 🙂

    http://miascuisinemf.blogspot.pt/

  • Na nossa mesa
    Agosto 5, 2014

    Que delícia 🙂

  • Sunflower
    Agosto 6, 2014

    Estamos de acordo em relação ao mês de Agosto, que para mim de "querido mês de Agosto" tem muito pouco! Mas como dou aulas, pelo menos numa parte deste mês sou "forçada" a ter férias, porque a universidade fecha. Normalmente, passo esse tempo em casa, e sem grandes idas a supermercados, praias e afins. É impensável!

  • Susana Machado
    Agosto 6, 2014

    bela refeição!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

  • São Ribeiro
    Agosto 6, 2014

    Também detesto o mês de Agosto,muito trânsito, confusão ….
    Achei a tua sugestão uma delicia
    Bjs

  • Marta
    Agosto 6, 2014

    Uma deliciosa sugestão! Gosto!

  • Xana Bértolo
    Agosto 6, 2014

    lolol… afinal somos imensas a não gostar do Agosto, já me ri com o teu post e os comentários :)… Eu como não me dou nada bem com calor extremo, detesto o Agosto mas este ano a esse nível até está bom!!!
    Bem, e esta refeição é a minha cara, adoro 🙂

    http://ratatuidospobres.com/

    • Luísa Alexandra
      Agosto 6, 2014

      Pois parece-me que reuni aqui o pessoal que não encara com o "querido mês de Agosto" 🙂

  • Xana Bértolo
    Agosto 6, 2014

    lolol… afinal somos imensas a não gostar do Agosto, já me ri com o teu post e os comentários :)… Eu como não me dou nada bem com calor extremo, detesto o Agosto mas este ano a esse nível até está bom!!!
    Bem, e esta refeição é a minha cara, adoro 🙂

    http://ratatuidospobres.com/

  • Priscila - Receita Esperta
    Agosto 6, 2014

    Luisa, que deliciosas sugestões, adorei!
    Quanto à agosto, aqui na minha cidade venta muuuuuito, coisa de louco! hehe

    Beijão!
    http://www.receitaesperta.com.br/

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