Batatinhas no Forno com Azeite, Alho e Orégãos Acompanhadas com Pernas de Frango e Esparregado

Sexta-feira, Outubro 17, 2014
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As refeições de forno são sempre bem reconfortantes.
Gosto particularmente da facilidade com que se fazem e da disponibilidade que dão enquanto cozinham.
Não é necessário estar constantemente a vigiar, basta colocar os ingredientes no pirex, temperar a gosto, programar a temperatura e depois apenas virar a meio da cozedura.
Durante uns 30 minutos, ou mais, dependendo do que se cozinha, podemos estar a fazer outras coisas.
E quem tem uma casa para cuidar sabe bem que “outras coisas” não faltam para fazer!
Gosto sempre de fazer a lida da casa durante a semana, um pouco de cada vez, embora dedique uma boa parte do sábado geralmente à limpeza, mas durante a semana vou limpando o pó, aspirando, lavando o chão, tratando da roupa, um dia em cada divisão para ser mais fácil e não se juntar todo o trabalho de uma só vez.
E custa-me a crer que alguém consiga apenas “dar um jeito à casa” uma vez por semana… aqui nesta santa casa todos os dias é preciso fazer alguma coisa!

Ingredientes:
| Batatinhas para assar
| Azeite
| Alho
| Flôr de Sal
| Orégãos

| Pernas de Frango
| Pimentão Doce em Pó
| Massa de Pimentão
| Alho em pasta
| Azeite
| Louro
| Orégãos

| Esparregado [receita AQUI]

Preparação:
Num pirex de forno colocam-se as batatinhas descascadas, lavadas e cortadas em quartos.
Temperam-se com alho, flôr de sal, orégãos e regam-se generosamente com azeite.
Levam-se ao forno pré-aquecido a 200º durante uns 40 minutos, ou o tempo necessário para cozinharem a gosto.

Noutro pirex colocam-se as pernas de frango.
Temperei-as com uma pasta feita com massa de pimentão, pimentão doce em pó, alho em pasta, azeite, louro e orégãos.
Levam-se ao forno pré-aquecido a 200º durante uns 40 minutos, ou o tempo necessário para cozinharem a gosto.

Acompanhei com Esparregado, cuja receita já se encontra AQUI.
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16 Responses
  • LIMA LIMÃO
    Outubro 17, 2014

    Mais uma excelente sugestão….tá com uma aspeto magnifico…beijinho

  • Natercia Ramalho
    Outubro 17, 2014

    Luísa uma refeição que tenho a certeza que estava uma maravilha…um beijinho.

  • São Ribeiro
    Outubro 17, 2014

    Faço muitas vezes as batatas assim pois o meu filho adora.
    Com as pernas de frango ficou uma excelente refeição
    bjs

  • Paula Moita
    Outubro 17, 2014

    As perninhas de frango ficaram com ótimo aspecto! Também gosto de fazer assim as batatas no forno.
    beijinhos e bom fim de semana

  • Anónimo
    Outubro 17, 2014

    Hum, só de olhar dá vontade de comer !
    Beijinhos

    Teresa

  • Ana G. Neves
    Outubro 17, 2014

    Adoro estes pratos de frango bem caseiros e com bastante tempero!!! Até fiquei com fome…
    Muito bom aspeto Luísa 😉
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

  • Anónimo
    Outubro 17, 2014

    Que comidinha maravilhosa! Tenho ali umas pernas de frango caseiro, é isto já que vai ser o meu jantar 🙂
    Obrigado Luisa
    Anabela

  • Joana
    Outubro 17, 2014

    Adoro as suas receitas!! Tenho feito bastantes, saiba que são aprovadas pela familia cá de casa, e por mim claro 🙂 quando vem mais vídeos?

    Beijinho

    • Luísa Alexandra
      Outubro 17, 2014

      Obrigada Joana 🙂
      Assim que me for possível publico mais vídeos!

  • bimbolica sem cura
    Outubro 17, 2014

    Que bom aspecto ! Só de olhar dá vontade de comer !
    Beijinhos Luísa
    julieandjulia365diascomabimby.blogspot.pt

  • Telma Correia
    Outubro 17, 2014

    Que receita deliciosa. Ideal para mim, pois como diz, ha sempre algo para fazer por casa, e eu agora com um bebe pequeno tambem tenho optado mais pelas refeiçoes de forno 🙂

    Beijinho

    • Luísa Alexandra
      Outubro 17, 2014

      Obrigada Telma! Pois com crianças pequenas o tempo é sempre escasso!

  • Marcia Leonor
    Outubro 17, 2014

    Que prato delicioso ! Adorei a ideia, beijinho.

  • Pimentinha
    Outubro 17, 2014

    Também considero o forno um grande companheiro na cozinha. Facilita-nos imenso a vida! A tua sugestão como sempre está divinal!
    Bjs e bfs

  • Avelã
    Outubro 18, 2014

    Pois, as refeições de forno são sempre perfeitas para isso 😀 E são muito simples… E deliciosas. Como é o caso 🙂
    Esse esparregado também me ficou a piscar o olho 😉

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