Cupcakes Decorados VAHINÉ

Sexta-feira, Outubro 3, 2014
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A VAHINÉ teve a gentileza de me enviar um kit completo para a preparação de cupcakes 🙂
A minha filha ficou radiante com a oferta, e pediu-me para prepararmos uma surpresa para os seus colegas de turma: uns deliciosos cupcakes decorados.
Todos os produtos que usei nesta receita são da Vahiné: o preparado para cupcakes, a cobertura de chocolate, os confetis e açúcar dourado e as pastas de açúcar [fondant].
Confesso que nunca fui grande apreciadora das decorações com a pasta de açúcar, mas a alegria da minha filha e o gosto com que ela estica a pasta e corta as decorações deixa-me embevecida 🙂
Ela sim delira no mundo da pasta de açúcar, é ela que gosta de decidir como vamos fazer a decoração, escolhe as cores e faz grande parte do trabalho.
Imaginem como ela ficou quando viu tudo isto:

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Fiz 16 cupcakes.
Na sala da minha filha são 14 alunos + a professora + um cupcake para provarmos cá em casa 🙂

Ingredientes:
| 1 embalagem de preparado para Cupcakes, da Vahiné
| 3 Ovos
| 125 gr. de Margarina líquida
| 1 colher [de sopa] de Água

Decoração:
| Cobertura de Chcolate para Fundir, da Vahiné
| Confetis coloridos, da Vahiné
| Açúcar Dourado, da Vahiné
| Pasta de Açúcar [Fondant], da Vahiné

Preparação:
Na taça da KitchenAid coloca-se o preparado para cupcakes.
Seguem-se as instruções da embalagem, adicionando 3 ovos, margarina e água.
Mistura-se bem.

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Transfere-se a massa para as formas de silicone, também da Vahiné 🙂
Levam-se a forno pré-aquecido a 180º até cozinharem a gosto.
Fazendo o teste to palito devem retirar-se assim que este sair seco.
Deixam-se arrefecer e desenformam-se.

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Derrete-se a cobertura de chocolate.
Levei ao microondas durante 30 segundos, depois mexi com uma espátula e levei novamente mais 30 segundos até ficar uma mistura bem cremosa e homogénea.
Molha-se o topo do cupcake na cobertura de chocolate [ou deita-se por cima com uma colher].

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Decoram-se depois a gosto, usámos confetis coloridos, açúcar dourado e decorações feitas com pasta de açúcar de várias cores.

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17 Responses
  • LIMA LIMÃO
    Outubro 3, 2014

    Que giros que ficaram acho que a sua filha vai ser uma ótima cozinheira como a mãe…beijinhos

  • Marina
    Outubro 3, 2014

    Lindos!!!!
    Bjs 🙂

  • São Ribeiro
    Outubro 3, 2014

    Ficaram tão lindos e são bem simples de fazer.
    bjs

  • Marta Cunha
    Outubro 3, 2014

    Ficaram lindos!
    Bjs

  • Histórias e Aromas
    Outubro 3, 2014

    Com uma ajudante maravilhosa só podia sair delicias 😉
    Beijinhos e Bom Fim de Semana
    Cláudia L.
    Histórias e Aromas a festejar o seu 2º aniversárioravilhosa só podia sair uma delicia 😉

  • Histórias e Aromas
    Outubro 3, 2014

    Com uma ajudante maravilhosa só podia sair delicias 😉
    Beijinhos e Bom Fim de Semana
    Cláudia L.
    Histórias e Aromas a festejar o seu 2º aniversário

  • Marisa Valadas
    Outubro 3, 2014

    Ficaram tão fofinhos

  • soraia
    Outubro 3, 2014

    Ficaram lindos e super apetitosos!! 🙂
    Olha, mas uma sugestão… podes aquecer o preparado para a cobertura de chocolate directamente no pacote 😉
    Beijinho*

    • Luísa Alexandra
      Outubro 3, 2014

      Obrigada Soraia 🙂
      No pacote diz isso, que se pode levar ao microondas, mas depois de derreter fica mais difícil de tirar todo do pacote do que se colocarmos apenas o chocolate dentro de um recipiente de microondas, onde com facilidade se retira tudo com uma espátula 🙂

  • Andrea Bitencourt
    Outubro 3, 2014

    Que mimos!!! Ficou um mais lindo que o outro!!!!
    Beijos e um ótimo final de semana pra ti! =)

  • Ana G. Neves
    Outubro 3, 2014

    Ficaram mesmo giros 🙂
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

  • Anónimo
    Outubro 3, 2014

    Muito bonitos =)

  • Lúcia
    Outubro 3, 2014

    Ficou bom D+
    Beijos
    Lúcia

  • CocinandoCon Mandil
    Outubro 3, 2014

    Te ha salido sencillamente una obra de arte.Te espero por mi blog para recoger tu Premio!!!.Besos

  • Pimentinha
    Outubro 4, 2014

    Ficaram mesmo giros! Bjs

  • Aromas de Cor
    Outubro 4, 2014

    Luísa como sempre uma apresentação maravilhosa! Parabéns!

  • Sunflower
    Outubro 7, 2014

    Ficaram muito bonitos, a tua filha tem veia artística! 🙂

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