Bolo de Mel com Canela • Teleculinária • Bimby [Thermomix]

Sexta-feira, Novembro 21, 2014
Bolo Mel e Canela photo DSC00855.jpg

Adoro canela.
O seu aroma, o seu sabor, é uma das minhas especiarias preferidas, principalmente nesta altura do ano, pois é um especiaria quente, bem quente!
Quando recebi a Teleculinária da semana e vi na capa um bolo de mel e canela fiquei desejosa de o experimentar, pois são mesmo sabores a meu gosto.
O bolo é excelente, bem fácil de preparar, muito aromático e saboroso, aconselho vivamente a experimentarem!
Deixo uma foto da receita original, pois a receita que eu apresento foi feita na Bimby e a ela está adaptada.

Receita retirada da Teleculinária Semanal n.º 1857 • 10 Novembro de 2014

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Ingredientes:
| 150 gr. de Mel
| 150 gr. de Açúcar
| 100 gr. de Margarina
| 6 Ovos
| 250 gr. de Farinha
| 1 colher [de chá] de Fermento
| Canela, coloquei 2 colheres de sobremesa

Preparação:
No copo da Bimby coloca-se o mel, o açúcar e a margarina.
Programa-se 1 min., vel. 4.
Com a máquina a trabalhar na vel. 2 adicionam-se os ovos, um a um, pelo bucal.

Bolo Mel e Canela photo DSC00846.jpg
Aumenta-se depois para a vel. 4, 30 seg.
Junta-se então a farinha, o fermento e a canela, envolvendo 10 seg., vel. 3.
Transfere-se a massa para uma forma untada e polvilhada.
Leva-se a forno pré-aquecido a 190º. 
Fazendo o teste do palito deve retirar-se assim que este sair seco.
Desenforma-se e serve-se.
Bolo Mel e Canela photo DSC00856.jpg
Bolo Mel e Canela photo DSC00857.jpg
Segue-me:

               
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12 Responses
  • LIMA LIMÃO
    Novembro 21, 2014

    Adoro bolos com canela e este vou fazer…beijo

  • Cristina Esteves
    Novembro 21, 2014

    Deve ser mesmo delicioso.
    Obrigada pela partilha 🙂
    Bjos
    Cristina Esteves

  • Marisa Valadas
    Novembro 21, 2014

    Quando vi esse receita também marquei para fazer 🙂 parece óptimo

  • Luísa Alexandra
    Novembro 21, 2014

    Obrigada 🙂

  • iwantobakefree
    Novembro 21, 2014

    Canela também adoro e um bolinho assim destes é dos meus preferidos 🙂

  • Ana G. Neves
    Novembro 21, 2014

    Ficou lindo nessa forma 🙂

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

  • Tertúlia da Susy
    Novembro 21, 2014

    Deve ser mesmo bom!

  • Sadhia Hage
    Novembro 21, 2014

    LUisa querida que bolo lindo eu amei querida bjinhos doces

  • São Ribeiro
    Novembro 21, 2014

    É o bolo perfeito para o lanche, gosto de bolos com canela e mel.
    A fatia esta uma delicia e já ia……
    Bom fim de semana
    bjs

  • Anónimo
    Novembro 21, 2014

    Também adoro canela! Este bolo deixa mesmo a desejar, vou fazer este fim de semana!
    O de requeijão também deve ser uma delicia Luisa
    Anabela

  • Avelã
    Novembro 25, 2014

    Também tenho usado muita canela, e nem é costume meu 🙂 O bolo parece muito bom!

  • Flávia Santos
    Janeiro 29, 2015

    Bom dia Luísa, ontem foi dia de estrear a minha TM5 e para sobremesa fiz este seu bolo é simplesmente fantástico. Muito obrigada pela partilha destas fantásticas receitas. Beijinhos

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