Leite Creme • Bimby [Thermomix]

Sábado, Novembro 29, 2014

Leite Creme Bimby photo DSC00541.jpg

Leite creme foi a primeira sobremesa preparada na minha Bimby, há alguns anos atrás.
Desde aí, sempre que preciso de uma sobremesa rápida, é uma das minhas primeiras escolhas.
A receita nunca falha, fica um leite creme delicioso e bem cremoso, maravilha!
As quantidades que deixo dão para 4 a 6 taças individuais.

Ingredientes:
| 500 gr. de Leite
| 3 Gemas de Ovo
| 75 grs. de Açúcar
| 20 grs. de Farinha Maisena
| 1 Casca de Limão
| 1 Pau de Canela

Preparação:
No copo da Bimby encaixa-se a borboleta nas lâminas.

Juntar todos os ingredientes..

Programar 9 min., temp. 90º, vel. 2.

Leite Creme Bimby photo DSC00535.jpg

No final do tempo retira-se o pau de canela e a casca de limão.
Transfere-se o leite creme para taças.

Na altura de servir polvilha-se com açúcar e queima-se com um queimador de cozinha.
Pessoalmente prefiro polvilhado com canela 🙂

Leite Creme Bimby photo DSC00537.jpg

Leite Creme photo DSC00540.jpg
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12 Responses
  • Marcia Leonor
    Novembro 29, 2014

    Nao sou apreciadora mas faco para agradar os de ca de casa! Beijinho

  • Cozinha em sarilhos
    Novembro 29, 2014

    Também foi a primeira sobremesa que fiz ma bimby… e eu que não gostava de leite creme, fiquei fã!
    É mesmo, mesmo bom!!

  • Anónimo
    Novembro 30, 2014

    Foi também a primeira receita que fiz na Bimby 😉 é deliciosa. Liliana

  • Ana Teles
    Dezembro 5, 2014

    Nunca fiz leite creme na Bimby! :O
    mas já provei e sei que é maravilhoso.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  • Avelã
    Dezembro 6, 2014

    Parece mesmo bom e muito prático 😀

  • andreia helena
    Fevereiro 26, 2015

    Boa noite Luísa, podemos substituir a maizena por farinha normal?obrigada e beijinhos

    • Luísa Alexandra
      Fevereiro 27, 2015

      Andreia podes usar farinha de trigo normal sim, mas com a maizena fica mais cremoso.

  • Neli Tomé
    Maio 22, 2016

    Estou a fazer o leite creme… ainda não está pronto. Depois direi alguma coisa.

  • Neli Tomé
    Maio 22, 2016

    Provei agora o leite creme e… está uma delícia. Parabéns. Vou passar a procurar receitas no seu blog. Sou uma novata, só na Bimby…por isso preciso de receitas já testada e se puder ser para duas pessoas. Obrigada

  • Joana
    Novembro 27, 2016

    Boa tarde, se dobrar a receita fica bom na mesma? Obrigada

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