Tarte de Mel e Iogurte • Teleculinária

Quarta-feira, Novembro 12, 2014
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Esta tarte estava “marcada” para ser feita desde o dia que recebi a Teleculinária e me deparei com o excelente aspecto e, principalmente, a facilidade com que se prepara.

Os ingredientes eram totalmente a meu gosto, por isso só precisava de uma ocasião especial para a preparar.
Aconselho-vos a experimentar, é uma tarte muito boa, tem uma consistência bem húmida e muito saborosa, adorei.
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Receita da Teleculinária Semanal N.º 1852 • 06/10/2014
Ingredientes:
| 1 Placa de Massa Fresca Quebrada [pode usar-se em alternativa Massa Folhada ou Massa Areada]
| 2 Iogurtes naturais
| 3 colheres [de sopa] de Mel
| 100 gr. de Açúcar
| 3 Ovos
| 1 colher [de sopa] de Sumo de Limão
| 1 colher [de sopa] de Raspa de Limão
Preparação:
Forra-se uma forma de tarte com base amovível com a placa de massa quebrada.
Pica-se com um garfo e leva-se a forno pré-aquecido a 190º durante 10 minutos.
Retira-se e deixa-se arrefecer.
No copo da Bimby coloca-se os iogurtes, o mel, o açúcar, o sumo e a raspa de limão.
Programa-se 15 seg., vel. 3.
Junta-se os ovos inteiros e programa-se 30 seg., vel. 4.
Verte-se o recheio sobre a massa e leva-se a forno pré-aquecido a 170º durante uns 30 a 40 minutos, ou até ficar dourada a gosto.
Desenforma-se apenas depois de fria.
Poderá decorar-se com açúcar em pó e raspa de limão.
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Segue-me:

               
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