Saloio • Queijos

Quinta-feira, Janeiro 22, 2015
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O meu gosto por queijos é sobejamente conhecido!
Adoro todas as qualidades e feitios de queijo, desde os mais leves e simples aos mais fortes e compostos.
O queijo é um ingrediente que uso frequentemente nas minhas receitas e que se conjuga muito facilmente com outros sabores.
A Saloio teve a gentileza de me enviar uma deliciosa oferta de queijos que adorei!
Todos eles são fantásticos e serão todos utilizados em receitas que mostrarei aqui no blog 🙂

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Começo com uma salada que foi enriquecida com o Palhais de Portugal entradas & saladas, que é queijo de cabra curado com óleo vegetal, azeite, azeitonas e orégãos.
Vem numa embalagem super prática, pronto a utilizar.
Num prato coloca-se a salada, usei uma mistura de alface, milho, cenoura e couve roxa ralada, junta-se o queijo que já vem com óleo vegetal, azeite, azeitonas e orégãos e rectificam-se os temperos.
Juntei apenas mais um pouco de orégãos e um fio de vinagre.
Serve-se 🙂

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