Arroz com Sementes de Abóbora • Bimby [Thermomix]

Quinta-feira, Maio 7, 2015
 photo DSC02063.jpg
Arroz com Sementes de Abobora photo DSC02062.jpg

Ando numa fase em que utilizo sementes em tudo!
Sementes de Abóbora, de Girassol, de Chia, de Papoila, de Sésamo, de Linhaça, de Mostarda… haja imaginação em conseguimos utilizar em imensas receitas diferentes.
Contribuem para um bom funcionamento dos intestinos, além de que dão um crocante fantástico, eu gosto mesmo muito!
Um simples arroz ganhou uma nova vida com as sementes ficou tão bom mas tão bom que só mesmo experimentando para confirmarem!

Ingredientes:
| 1 dente de alho
| Azeite 
| 200 gr. de Arroz, usei Oriente Rice Sushi
| Flor de Sal
| 800 gr. de água (tem de ser sempre pelo menos esta quantidade)
| Sementes de Abóbora, coloquei 3 colheres de sopa

Preparação:
No copo colocar o alho.
Pode utilizar-se também uma cebola, fica igualmente saboroso.
Juntar o azeite e fazer um refogado 7 min., vel. 1, temp. 100º.
Adicionar o cesto com o arroz lá dentro e temperar com umas pedras de flor de sal.  

 photo file-145.jpg

Juntar 800 gr. de água, é importante que a quantidade de água seja 800 gr. ou superior, nunca menos, senão o arroz não coze.
Programar 12 min., vel. 4, temp. 100º..
A meio da cozedura mexer com a espátula e adicionar as sementes de abóbora.
No final retirar e servir.

Arroz com Sementes de Abobora photo DSC02061.jpg
Arroz com Sementes de Abobora photo DSC02060.jpg


 photo 46f41d0c-78b9-4c1f-bbe7-0a01e0ea59b0.png   photo 49fc60a5-db70-428b-92c8-b74259842dd7.png   photo dfa38055-a47c-428c-a0f4-1cbf1011ae31.png   photo def999ce-e7e0-4db6-90a4-456d99c27f4a.png   photo 8a6c7a64-d9eb-4054-8d39-d32edcd4e476.png   photo e50ae6e2-1dd0-4fdb-93a7-76f52c4c7cf2.png
Print Friendly
0
8 Responses
  • O cantinho dos Gulosos
    Maio 7, 2015

    ótima sugestão, arroz com sementes de abobora nunca comi.

    O Cantinho dos Gulosos

  • Raquel Alabaça
    Maio 7, 2015

    Belo prato esse, só coisas boas!
    Algo tão simples mas que satisfaz em pleno.

  • Anónimo
    Maio 7, 2015

    Que lindo prato! Parece mesmo delicioso e ainda por cima adequa-se à minha dieta.

  • São Ribeiro
    Maio 7, 2015

    Adoro sementes mas no arroz nunca juntei e se juntasse os homens iam com certeza reclamar
    Eu gostei
    bj

  • Natercia Ramalho
    Maio 7, 2015

    Luísa, ficou maravilhoso e com uma aparência fantástica…um beijinho.

  • Xtina
    Maio 7, 2015

    Genial! Eu também estou nessa fase (a das sementes, meu novo vício). Vou experimentar, claro – parece delicioso.

  • Cozinha Caseira
    Maio 7, 2015

    Um acompanhamento delicioso que me iria satisfazer com toda a certeza.

  • sandra neiva
    Maio 7, 2015

    Uma sugestão diferente mas sei que ia gostar, e que bom aspecto.

    beijinhos

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Por favor não copiar e nem usar as fotos sem a minha autorização. Obrigada.