Croissants com Dulcicreme de Castanha e Vinho do Porto • DULCIS

Segunda-feira, Outubro 12, 2015
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Castanha e Vinho do Porto lembra mesmo Outono, não acham?
São dois ingredientes que se conjugam na perfeição e dois sabores muito adequados a este tempo mais fresco, com as folhas a cair, a lareira a acender-se, as noites frias em que sabe tão bem estar enrolado numa manta quentinha!
Adoro o Outono, já vos tinha dito, não??????
DULCIS convidou-me a experimentar um novo creme com estes dois sabores outonais, o novo Dulcicreme Castanha e Vinho do Porto.
Quando experimento novos produtos gosto sempre de o fazer em receitas bem simples que deixem realçar ao máximo esse produto para que realmente se tenha noção do seu sabor, da sua textura.
Optei por preparar uns croissants recheados com o Dulcicreme Castanha e Vinho do Porto, que foram muito apreciados pelo meu marido.
Não aconselho este creme para crianças pois sente-se bastante o sabor do Vinho do Porto.

 

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Ingredientes:
| 1 placa de Massa Folhada fresca
Dulcicreme Castanha e Vinho do Porto DULCIS, usei à volta de 50 gr.
Preparação:
Gosto muito de usar o Croissant Party da Tupperware para fazer os croissants, pois ficam perfeitos.
Optei por fazer croissants mini.
Já mostrei AQUI em VÍDEO como fazer os croissants com este utensílio.
Desenrola-se a placa de massa folhada fresca por cima do Croissant Party da Tupperware.
Com um rolo marca-se a massa.
Em cada extremidade do triângulo coloca-se uma colher de sobremesa de Dulcicreme Castanha e Vinho do Porto.
Enrola-se até formar os croissants.
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Colocam-se por cima de uma base de silicone e pincelam-se com o Dulcibrilho de Caramelo DULCIS.
Leva-se a forno pré aquecido a 200º até folharem e dourarem a gosto.
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São mesmo muito fáceis de fazer e o ideal para alegrar as noites de Outono!
Acompanhei com Chocolate Quente Picante, receita já publicada no blog.
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