Moelas de Frango no Tacho

Sábado, Novembro 28, 2015

Moelas no tacho photo DSC03623.jpg

O meu marido gosta bastante de moelas, é um petisco bem ao seu gosto.
De vez em quando lá o faço cá por casa.
Gosto de cozinhar as moelas na panela de pressão pois ficam bem tenras e apuradas.
Ingredientes:
| Moelas de Frango
| 1 Cebola
| 2 Dentes de Alho
| Azeite
| Molho de Soja
| Vinho Tinto
| Tomate, usei tomate que tinha congelado já pelado e cortado em pedaços
| Flor de Sal
Preparação:
Num tacho coloca-se azeite, a cebola cortada em rodelas e os alhos lâminados.
Quando a cebola começar a ficar translúcida junta-se as moelas e frita-se um pouco.
Tempera-se com flor de sal e o molho de soja, a gosto, junta-se vinho tinto e o tomate.
Mistura-se bem e deixa-se cozinhar durante 30 minutos, ou até ficarem tenras.
Tal como referi eu cozinhei na panela de pressão, acho que ficam mais macias.
Moelas no tacho photo DSC03622.jpg
Moelas no tacho photo DSC03624.jpg

 

 
 photo 46f41d0c-78b9-4c1f-bbe7-0a01e0ea59b0.png   photo 49fc60a5-db70-428b-92c8-b74259842dd7.png   photo dfa38055-a47c-428c-a0f4-1cbf1011ae31.png   photo def999ce-e7e0-4db6-90a4-456d99c27f4a.png   photo 8a6c7a64-d9eb-4054-8d39-d32edcd4e476.png   photo e50ae6e2-1dd0-4fdb-93a7-76f52c4c7cf2.png
Print Friendly, PDF & Email
0

Ainda não tem comentários.

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *