Bolo de Ananás e Coco [Dulcirecheio Ananás e Coco DULCIS]

Terça-feira, Março 22, 2016

P1030231

 

Ananas e coco são dois sabores muito a meu gosto.

Adoro a sua frescura e o sabor tropical!

Ao encontrar AQUI à venda o Dulcirecheio Ananás Coco da Dulcis imaginei logo como ficaria excelente num bolo de ananás e coco 🙂

Uma intensidade de sabores surpreendente que agradou a todos os que o provaram.

 

O Dulcirecheio pode ser adquirido AQUI. Usando o código de promoção LUIALE159 terão um desconto de 10% na vossa encomenda 🙂

 

Ingredientes:

| 5 Ovos

| 120 gr. de Açúcar

| 70 gr. de Óleo de Girassol

| 1 Iogurte de Aroma de Coco

| 200 gr. de Farinha de Trigo sem Fermento

| 1 colher [de sobremesa] de Fermento em Pó

 

| Caramelo líquido

| Ananás, usei uma lata grande

| Dulcirecheio de Ananas Coco, da Dulcis

| Coco ralado

 

Preparação:

Batem-se os ovos com o açúcar na velocidade máxima da batedeira, até se obter uma mistura bem fofa e homogénea.

Junta-se o iogurte, o óleo de girassol, a farinha e o fermento e envolve-se apenas até ficar tudo bem ligado.

Transfere-se o preparado para uma forma previamente untada com caramelo líquido e com umas rodelas de ananás no fundo, como mostro na foto:

 

P1030226

 

Por cima deita-se a massa.

Leva-se a forno pré aquecido a 200º durante uns 30 minutos, ou o tempo suficiente para, ao fazer o teste do palito, este sair seco.

Retira-se e desenforma-se ainda quente.

 

Corta-se ao meio no sentido longitudinal.

Recheia-se com o Dulcirecheio e por cima coloca-se o restante ananás cortado em pedaços pequenos.

Coloca-se a outra parte por cima e decora-se com coco ralado.

 

P1030227

 

Fica um bolo mesmo muito aromático e saboroso!

 

P1030229

 

P1030230

 

P1030232

 

 

 


Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K

Print Friendly, PDF & Email
0
12 Responses

O que você pensa?

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Por favor não copiar e nem usar as fotos sem a minha autorização. Obrigada.